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Souris en saumure

Souris en saumure

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Souris de saumure :

Vérifiez que la souris est exempte de poils et enlevez la graisse avec un couteau, mais pas tous. Laisser une couche de 2-3 mm de graisse. Rouler et attacher avec de la ficelle. Mettez-le dans le pot avec les autres ingrédients et mettez-le au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Vous obtiendrez une souris savoureuse et moelleuse, juste bonne à mettre sur un apéritif de Noël !


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