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Recettes d'asperges géniales

Recettes d'asperges géniales

Six plats fantastiques à préparer ce printemps

Jane Bruce

Asperges

Que vous aimiez vos asperges épaisses ou fines, on ne peut nier le délice de ce légume printanier. En plus de ses nombreux bienfaits pour la santé, c'est un ingrédient polyvalent avec lequel travailler.

Essayez de raser les tiges crues pour une salade rapide avec du Parmigiano-Reggiano râpé et du poivre concassé, ou mettez-la sur une pizza comme dans la recette ci-dessous. Ou, les asperges peuvent être hachées et jetées dans une frittata ou brouillées avec des œufs. Trop de travail? Ensuite, faites-le simplement rôtir au four ou faites-le cuire dans une poêle avec un peu de beurre au citron et appelez-le un jour.

Pour de nouveaux rebondissements et d'anciens favoris, consultez les recettes ci-dessous et préparez un plat printanier très joyeux.

Asperges au four avec un œuf au plat et l'aneth

Cuisiner des asperges de printemps avec un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et des flocons de piment rouge est délicieux en soi...

- Yasmine Fahr

Pizza aux asperges

Ma méthode de cuisson préférée pour les asperges est de les jeter dans de l'huile d'olive et de les coller sur le gril...

- Carly Goldsmith

Bouillie d'asperges

Pourquoi faire la queue pour le brunch quand on peut concocter son propre plat d'œufs "gastronomique" en 10 minutes environ...

— Will Budiaman

Asperges sautées au citron et au parmesan

Ajoutez une touche savoureuse à des asperges croquantes et savoureuses...

- Lauren Mack

Riz pilaf aux asperges

Ce plat d'accompagnement est excellent avec presque tout, des poitrines de poulet grillées aux sautés de porc...

- Molly Aronica

Asperges enrobées de prosciutto sucré et salé

Voici une version rapide mais originale de la recette classique...

- Ali Rosen


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Quant à l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (La préférée de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de les déguster crus en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Quant à l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (Le favori de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de le déguster cru en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Quant à l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (Le favori de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de les déguster crus en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Pour l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (La préférée de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de les déguster crus en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Quant à l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (Le favori de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de les déguster crus en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Quant à l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (Le favori de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de le déguster cru en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Quant à l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (La préférée de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de le déguster cru en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Quant à l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (La préférée de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de le déguster cru en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Quant à l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (La préférée de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de les déguster crus en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.


Les meilleures recettes d'asperges : 34 façons de cuisiner notre légume de printemps préféré

Les asperges fraîches dans l'allée des produits sont un signe certain du printemps. Grasses ou fines vertes ou blanches ou violettes, les clés de délicieuses asperges sont la fraîcheur et une bonne préparation. Il apporte une saveur délicatement lumineuse et des notes d'acidité subtile à n'importe quel plat. Nous ne sommes pas les seuls à remarquer l'apparition des premières asperges de printemps : « Chaque mois d'avril, je commence à récolter les asperges à la ferme. Je sais qu'elles sont prêtes à manger lorsque les tiges ont à peu près l'épaisseur d'un doigt. cassez-les à la base, blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient tendres et servez-les avec une vinaigrette à la moutarde », déclare Martha dans le numéro d'avril 2019 de Martha Stewart vivant.

S'il est vrai que les asperges de serre sont disponibles toute l'année, le légume est vraiment à son apogée de février à juin. Lorsque vous achetez des asperges en saison, faites attention à quelques facteurs clés : Choisissez des bottes avec des pointes bien fermées. Les tiges doivent être vert vif et fermes (ou ivoire pâle pour les asperges blanches). Quant à l'épaisseur, c'est vraiment une question de goût. (La préférée de Martha est les asperges géantes.)

Les asperges sont mieux cuites le jour de leur achat, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Enveloppez le bas des tiges dans un essuie-tout humide et placez-le dans un sac en papier que vous devriez ranger dans le bac à légumes pour de meilleurs résultats. Une fois que vous êtes prêt à cuisiner, tenez le bouquet à l'envers et passez-le doucement sous l'eau froide. Les pointes tendres peuvent être sablonneuses. Ensuite, cassez les fonds ligneux durs. Le moyen le plus simple est de plier la tige au point de rupture naturel (souvent là où la couleur passe du blanc au vert), à environ un pouce ou deux pouces de la base. Vous ne savez toujours pas quoi faire ? Regardez l'introduction rapide de Martha.

Comment cuisiner ce légume printanier dépend entièrement de vous. Que vous ayez envie de bouillir ou de cuire à la vapeur, de rôtir, de griller, de sauter et de faire sauter (ou de le déguster cru en salade !), essayez nos délicieuses recettes d'asperges.