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Spaghettis à l'ail, à l'ail et au piment

Spaghettis à l'ail, à l'ail et au piment

Faire bouillir les pâtes al dente dans une quantité suffisante d'eau salée (1 litre d'eau et une cuillère à soupe de sel pour 100 g de pâtes), puis rincer à l'eau froide et égoutter.

Pendant ce temps, épluchez l'ail et coupez-le en rondelles. Epluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement. Lavez les verts et coupez-les en lanières.

Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail et le poivre et faites cuire soigneusement pour qu'elle ne brûle pas.

Lorsque les pâtes sont prêtes, mettez-les dans un bol, versez la sauce dessus, mélangez bien, puis saupoudrez de verdure hachée et servez.


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