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Muffins avec de la merde

Muffins avec de la merde

J'ai repris la recette de Julie, mais je l'ai un peu modifiée. Des muffins moelleux sont sortis, sucrés et bons, très bons.

  • 5 œufs
  • 10 cuillères à soupe de sucre
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • esenta de rom
  • connerie

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

RECETTE PRÉPARATION Muffins à la merde :

J'ai séparé les blancs d'œufs des jaunes.

J'ai mélangé les jaunes avec l'huile. J'ai bien mélangé les blancs d'œufs battus avec le sucre, j'ai ajouté les jaunes et l'huile, l'essence de rhum.

J'ai utilisé de la merde de plusieurs couleurs et je l'ai coupée en cubes, puis je l'ai ajoutée à la composition.

A la fin j'ai ajouté de la farine, une cuillère à la fois, en prenant soin de l'incorporer facilement, pour que le mélange reste mousseux.

Je mets la composition dans des moules à muffins et les mets au four pendant environ 15-20 minutes. Il me reste un peu de composition que je mets dans un petit moule à cake. J'ai gardé le gâteau au four encore 5 minutes.



14 muffins sains que les enfants adoreront

Les muffins sains sont une excellente façon de commencer la journée. Vous pouvez les faire cuire à l'avance, conserver les lots au congélateur et les sortir. Mais la meilleure partie des recettes de muffins sains est qu'elles sont le moyen idéal pour nourrir vos enfants tout au long de la journée en ajoutant des fruits, des légumes, des grains entiers et même des superaliments en colère. Faites-en gros ou mini, blé entier ou sans gluten, fruité, beurre de cacahuète, chocolat et plus, mais quoi que vous fassiez, faites-en quelques dizaines 14 muffins sains que les enfants adoreront .

Qui n'aime pas les muffins ? Tout le monde le fait, mais surtout les enfants, car ils ont la taille parfaite pour ramasser et manger. Et avec autant d'options, vous savez que vous pouvez préparer des recettes de muffins sains avec certains de leurs ingrédients préférés, tout en ajoutant une dose de nutrition.

Même ceux qui n'aiment généralement pas le pain de blé entier trouveront que les muffins de blé entier sont encore moelleux et délicieux. Les muffins sans gluten sont faciles à préparer avec un mélange de base sans gluten, ou même simplement des flocons d'avoine ou des flocons d'avoine, ou un mélange sans amandes ni farine de noix de coco.

Si vous voulez alléger votre sucre, vous pouvez sucrer vos muffins sains avec un édulcorant plus naturel, comme du miel ou du sirop d'érable, ou vous pouvez faire des muffins à la banane suffisamment sucrés juste avec les fruits. Vous pouvez choisir des graisses plus saines, telles que l'huile de noix de coco, ou la remplacer par de la compote de pommes, du yogourt grec ou du beurre de noix.

Parlons maintenant des fruits et légumes. Les muffins chargés de myrtilles ou de pommes sont toujours délicieux, mais vous pouvez mettre les légumes en action en ajoutant de la citrouille, des carottes ou de la citrouille.


Bien sûr, mélanger des superaliments tels que les graines de lin, les graines de chia et les noix est toujours une bonne idée. Et un peu de chocolat n'a jamais fait de mal à personne !

Retirez les moules à muffins et faites 14 muffins sains que les enfants adoreront . Découvrez-les tous en cliquant sur Lancer la galerie ci-dessus.

Brianne est une ingénieure chimiste artisanale et est maintenant la créatrice de recettes, la photographe, la rédactrice et la rédactrice du blog Cupcakes and Chips Chale. Quand il ne court pas autour de deux garçons fous, il est dans la cuisine à tout préparer, des collations saines, au quotidien, aux repas et aux repas aux gourmandises riches et gourmandes, car tout est question d'équilibre, vous savez, comme la crème glacée et le chou-fleur, les biscuits et le quinoa. Cupcakes et chips de chou frisé ! Suivez ses découvertes préférées, ainsi que plus d'un million d'autres abonnés Facebook.


Napolitain avec de la merde et du citron

Préparez une galette avec de la merde et du citron pour des occasions spéciales ou pour les moments où vous avez envie d'un dessert délicieux, simple et à jeun !

Ingrédients

1 grand paquet de feuilles de gaufrette
1 kg de merde (plusieurs couleurs)
7-8 lăm & acirci
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de margarine ou de beurre (250 g)

Méthode de préparation

Merde à travers la déchiqueteuse. & Icircn au préalable, laver 4-5 lames & acirci, raser la peau de 2 d'entre elles et laisser la peau pelée de côté, et éplucher les autres.

Coupez les tranches en moitiés ou en quartiers et passez-les dans le hachoir en alternant la merde avec les tranches juste pour que la première ne colle pas.

Quand ils sont tous prêts, mélangez-les dans un bol plus grand avec du beurre ou de la margarine et le jus de 2 citrons pressés.

Mélangez le tout de manière à ce que cela devienne une pâte homogène.

A la fin, ajoutez le zeste de citron râpé et le sucre vanillé.

Tapisser une plaque à pâtisserie de film alimentaire, puis graisser avec un peu de beurre ou de margarine.

Placez la première feuille de gaufrette, avec les plus gros cubes sur le dessus.

Étalez 2-3 cuillères à soupe de composition de merde sur la feuille, en couche mince, sur toute la surface, surtout dans les coins.

Après cela, placez la deuxième feuille de gaufrette, ajoutez une autre couche de crème et une feuille de gaufrette jusqu'à ce qu'elle soit terminée.

Rien n'est mis sur la dernière feuille de gaufrette.

Couvrir à nouveau d'un film alimentaire et appuyer légèrement en plaçant sur un petit poids, comme une planche de bois.

Laisser dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur pour éviter qu'il ne ramollisse.

Au bout de quelques heures, saupoudrer de sucre en poudre et couper en cubes ou en triangles au choix.


28 façons alléchantes de préparer le petit-déjeuner dans une boîte à muffins

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Au petit matin, nous cherchons tous des moyens de rendre nos journées et nos repas plus efficaces. Ces 28 recettes mignonnes inspirées du petit-déjeuner en étain vous inciteront à sortir des sentiers battus en ce qui concerne le petit-déjeuner. Les moules à muffins ne sont pas seulement pour les muffins et les cupcakes, mais sont également parfaits pour une seule portion à tout moment de la journée. Vous pouvez préparer des omelettes individuelles qui peuvent être personnalisées à votre goût, des moules à crêpes, des muffins aux pommes de terre rissolées, farcies de bacon et de coquetiers et des flocons d'avoine rapides, légers et délicieux. Ne limitez pas l'utilisation de moules à muffins aux bonbons uniquement, cette collection digne du petit-déjeuner vous fera penser aux moules à muffins comme l'outil de cuisine multitâche idéal. Parcourez la galerie pour trouver des liens vers vos recettes de petit-déjeuner préférées aujourd'hui.

(28 façons de préparer le petit-déjeuner dans une boîte à muffins)

A propos de l'auteur:

Melissa Sperka est la créatrice, éditrice, développeur de recettes et photographe du blog Southern Style Kitchen de Melissa. Après avoir conquis le pouvoir national de la farine ! concours de pâtisserie, elle a également attiré l'attention nationale avec ses peaux de pommes de terre imbriquées en ruban bleu, présentées dans le magazine Southern Living. Elle est également l'auteur de son nouveau livre publié, Melissa's Southern Cookbook: Tried and True Family Recipes, est maintenant disponible. Pour Melissa, le "style du sud" ne se réfère pas seulement à la cuisine régionale, mais au fait de servir des plats faits maison avec grâce, charme et une bonne dose d'hospitalité du sud. Dans la cuisine de Melissa, les repas maison de style familial sont toujours au menu.


Cupcakes au chocolat

Pour les muffins : battre au batteur les blancs d'œufs avec une pincée de sel et de sucre, ajouter petit à petit les jaunes d'œufs, l'huile, la farine, le cacao et la levure. On obtient une composition moelleuse et duveteuse qui est versée dans un moule à muffins. Attention à ne pas remplir le formulaire jusqu'en haut, car ils vont gonfler à la cuisson.
Cuire dans un four préchauffé à feu doux pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir.

Pour la crème au chocolat : chauffer à feu doux, dans une bouilloire, la crème liquide assez pour faire frire au doigt, verser dans le bol dans lequel on hache le chocolat et bien mélanger. Laisser refroidir, puis battre au batteur comme de la crème, jusqu'à ce qu'elle devienne consistante, mais pas dure.

Assemblage et décoration : chaque muffin est décoré de crème au chocolat et framboise ou de confiture de cerises.


Comment fait-on ces croissants de merde ?

Ingrédient:

Pour un plateau complet il vous faudra :

  • 400 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de levure
  • une cuillère à café de zeste de citron râpé
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 ml de bortsch frais
  • 150 ml d'huile
  • 12-15 cubes de merde
  • 200g de sucre en poudre

Mode de préparation :

  1. Prenez un bol profond et ajoutez la farine avec une pincée de sel, puis mélangez bien. puis nous ajouterons le zeste de citron râpé, le sucre vanillé et la levure.
  2. L'étape suivante consiste à verser le bortsch et l'huile à température ambiante sur ces ingrédients puis nous commencerons à pétrir la croûte jusqu'à ce qu'elle colle aux mains.
  3. Ensuite, nous mettons la pâte à lever quelque part dans un endroit chaud, vous pouvez y mettre une serviette et un oreiller léger. attendez qu'il double et veillez à ne pas laisser le courant y pénétrer. Faites un cercle et divisez-le en six sections égales
  4. Ensuite, prenez chaque côté de la coque un à la fois et étalez-le. Assurez-vous que le dessus est fin, puis vous commencerez à couper ce morceau rond en 8 tranches comme suit : coupez d'abord en quartiers, puis en deux.
  5. Vous remarquerez que les tranches obtenues ressembleront à des cônes. A l'extérieur, tu mettras un morceau de merde et ensuite tu commenceras à rouler chaque tranche de l'extérieur vers l'intérieur.
  6. Une fois cette étape terminée, vous allez disposer les croissants de merde dans une large plaque préalablement décorée de papier sulfurisé. Attention, les croissants doivent être disposés avec la pointe en bas, car s'ils sont mis différemment, ils risquent de se déplier lorsqu'ils commencent à mûrir. Le four doit être préchauffé à 180 degrés C. Laissez-les dans le four pendant environ 15-20 minutes.

À la fin, si vous le souhaitez, vous pouvez les passer dans du sucre en poudre et préparer la merveille des croissants de merde. Chez eux, vous pouvez boire du thé avec des oranges et de la cannelle.


Ingrédients Cornes moelleuses avec de la merde

  • 500 grammes de farine de bonne qualité, avec un minimum de 10% de protéines (le pourcentage de protéines est précisé sur l'emballage de la farine, en fonction de la qualité de la farine utilisée mais aussi de la taille des œufs, 1 à 2 cuillères à soupe peuvent être nécessaire & # 8211 maximum 50 grammes & # 8211 de farine supplémentaire)
  • 200 ml. Le Lait
  • 20 grammes de levure fraîche ou 7 grammes de levure sèche
  • 3 jaunes
  • 1 oeuf entier
  • 100 grammes de sucre
  • 80 grammes de beurre
  • 25 ml. huile + 2 cuillères à café d'huile pour graisser le plan de travail et le bol
  • zeste râpé (partie jaune uniquement) d'1 citron
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 200 grammes de merde colorée
  • en plus, 1 jaune d'oeuf battu avec un peu de lait ou 1 oeuf battu ou simplement du lait, pour graisser les croissants déjà formés

Préparation Cornes moelleuses avec de la merde, recette vidéo

Préparation Cornes moelleuses avec de la merde, recette au format texte (imprimable) :

Préparation de la pâte

1. Si vous utilisez de la levure fraîche, frottez-la dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sucre (de la quantité totale de sucre) jusqu'à ce qu'elle se liquéfie. Diluer avec du lait tiède mais pas chaud. Si vous utilisez de la levure sèche, elle se dissout dans du lait tiède, avec du sucre.

2. Battre les trois jaunes et l'œuf entier avec une fourchette jusqu'à liquéfaction, avec le sel. Ajouter sur le lait de levure et mélanger. Ajouter le reste du sucre et mélanger brièvement, il n'est pas nécessaire de dissoudre complètement le sucre.

3. Faire fondre le beurre et l'ajouter par dessus le reste des ingrédients liquides (attention, en aucun cas le beurre ne doit être chaud). Ajoutez les 25 ml. d'huile et mélanger. Ajouter le zeste de citron râpé et l'extrait de vanille et bien mélanger.

4. Tamisez la farine dans un grand bol. Faites un trou au milieu de la farine, versez progressivement les ingrédients liquides, tout en mélangeant avec une cuillère. Une fois que la cuillère n'est plus utile pour essayer de mélanger au mieux la farine avec les liquides, nous commençons à pétrir vigoureusement.

Même si la pâte est collante et semble trop humide, nous ne commençons pas à ajouter de la farine pour résoudre ce problème. Nous pouvons compléter la quantité de farine avec un maximum de 50 grammes. Si nous faisons une pâte moelleuse, elle ne sera pas pelucheuse. En environ 15-20 minutes de pétrissage vigoureux, le réseau de gluten dans la farine se développera et nous obtiendrons une pâte lisse et non collante, comme une boule. Si elle est pétrie au robot, mettez d'abord la farine, puis les liquides et pétrissez pendant environ 10 minutes. À la machine à pain, nous mettrons d'abord les liquides, puis la farine et nous pourrons lancer le programme de pétrissage.

Pâte de levure

La pâte à croissant bien pétrie est façonnée en boule et placée dans un bol propre, graissé d'une fine pellicule d'huile. Couvrir le bol avec un torchon propre et humide, plié en 2 couches. Il repose dans un endroit chaud, à l'abri du courant, pour grandir jusqu'à ce qu'il double de volume.

Modelage et pâtisserie

1. Une fois levée, la pâte est retournée sur le plan de travail huilé. Il est façonné (avec les paumes ou avec le twister) en une feuille ronde, d'environ 1 cm d'épaisseur. Diviser la pâte, à l'aide d'un couteau ou d'un rouleau à pâtisserie, en 12 arcs de cercle de taille à peu près égale. Divisez la merde dans la partie la plus large de chaque morceau. Rouler vers le haut, avec la garniture au milieu, formant les cornes.

2. Placer les croissants dans une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé, espacés. Graisser les croissants en surface avec de l'œuf battu (ou du jaune d'œuf ou simplement du lait). Laisser lever dans la poêle pendant encore 25 à 30 minutes. Pendant ce temps, nous allons chauffer le four à 180 degrés Celsius.

3. Cuire les croissants au four préchauffé à 180 degrés Celsius, à une hauteur moyenne, pendant 25 minutes. S'ils ont tendance à dorer trop vite, recouvrez légèrement les croissants d'une feuille de papier cuisson humide. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le temps indiqué soit écoulé.

Laisser refroidir. Ces croissants moelleux sont bons et chauds, mais attention à la merde d'intérieur, il peut faire très chaud ! En option, ils peuvent être finis avec du sucre vanillé en poudre. Super appétit !


Muffins à la merde - Recettes

CONTRLE DE MERDE

Van Ghelie voulait un dessert
Il a fouillé la poubelle
Il s'est retrouvé sur des recettes
Et il a épelé : gâteau avec ra-hat !

  • 4 œufs
  • 100 g de sucre
  • 150 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 gr de beurre fondu
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 gr de merde finement hachée
  • zeste râpé d'une orange
  • une pincée de sel

  1. séparer les blancs d'œufs des jaunes, battre les blancs d'œufs avec la poudre de sel. Ajouter progressivement le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse "collante". Les jaunes sont suffisamment mélangés pour obtenir la consistance d'une crème
  2. ajouter les jaunes sur la mousse de blanc d'oeuf, incorporer légèrement avec une spatule en silicone
  3. ajouter progressivement la farine mélangée à la levure en alternant avec le beurre fondu. Saupoudrer d'écorces d'orange et de citron, incorporer légèrement
  4. ajouter les morceaux de merde, mélangeret la composition obtenue est versée dans une forme de gâteau graissé avec du beurre
  5. le gâteau est laissé au four pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'il passe le "test du cure-dent".
  6. laissez-le refroidir.
  7. Pour le glaçage, mélangez le sucre avec le jus de citron à l'aide d'un fouet. Ajouter de l'eau jusqu'à obtention de la densité désirée Verser le glaçage sur le gâteau
  8. Bon appétit!

Muffins au fromage - une recette simple avec d'excellents résultats !

Les muffins sont la recette la plus simple pour les bonbons et sont préférés par les personnes qui n'ont pas beaucoup de temps à passer dans la cuisine.

Aujourd'hui, nous vous présentons une recette de muffins au fromage, délicieux, très moelleux et délicats, excellents pour le petit-déjeuner, accompagné d'un café ou d'un thé. Les muffins sont préparés rapidement, sont très tendres et fondent dans la bouche. Assurez-vous d'essayer ce dessert et profitez des plus petits!

Ingrédients

- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

- raisins secs et vanille au goût

Méthode de préparation

1. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse homogène. Vous pouvez ajouter moins de sucre ou au goût.

2. Beurrer les moules à muffins et les remplir de pâte à moitié.

3. Cuire les muffins dans le four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient prêts, pendant environ 20 minutes.


Vidéo: Quand anis a faim et mange de la merde sur le fauteuil (Décembre 2021).