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Petits pois aux poivrons au four

Petits pois aux poivrons au four

Vous choisissez les quantités selon votre goût


Dans une casserole, faites bouillir un peu les pipettes avec du sel, car les petits pois sont déjà bouillis (vous pouvez mettre des petits pois surgelés, vous pouvez les mettre sans les faire bouillir)

J'ai mis du sel, du poivre, du thym et j'ai mélangé un peu dans les petits pois. J'ai coupé les légumes et les ai mis dans un plateau en yena, sur lequel j'ai mis les pois et les poivrons bouillis, 5-6 cuillères à soupe d'huile et les ai mélangés.


Je n'ai pas de couvercle sur cette casserole, alors je l'ai recouverte de papier d'aluminium et je l'ai mise au four.

Je l'ai laissé au four pendant environ 30 minutes avec le papier d'aluminium, après quoi je l'ai retiré et l'ai laissé encore 15 minutes.

Après avoir sorti la plaque du four, saupoudrer d'aneth finement haché.


Plat de pois à la pipote

Plat de pois à la pipote c'est un aliment simple, facile à préparer et assez économique.

Cela vaut la peine d'essayer de temps en temps & #8230 si vous le servez avec cornichons assortis vous aurez certainement un repas réussi.
Aaa, et n'oublions pas le vin, il faut l'accompagner d'un verre de rosé caloian de Crama Oprisor

Ingrédients
600 g de poitrines de poulet
2 oignons moyens
un pot de petits pois (800gr)
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
sel
poivre
persil vert
une cuillère à soupe de farine
2-3 lg d'huile

Méthode de préparation
Les poitrines de poulet bien nettoyées et lavées sont bouillies dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles pénètrent un peu.
Je les ai fait bouillir dans une cocotte-minute pendant environ 15 minutes.
Une fois que les pipettes ont bouilli, faites-les frire dans 2-3 cuillères à soupe d'huile avec l'oignon et faites-les sauter pendant quelques minutes.
jusqu'à ce que l'oignon devienne vitreux et que les pipettes soient légèrement dorées.
Ajouter les petits pois en conserve et une partie du jus dans lequel les pipettes ont été bouillies et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
Saler et poivrer au goût, ajouter le concentré de tomate et faire bouillir en continu.. si besoin ajouter le jus.
Si les pipettes et les petits pois sont cuits, dissoudre une cuillère à soupe de farine dans un peu d'eau froide et ajouter à la nourriture.
Nous le gardons sur le feu pendant environ une minute ou deux, après quoi la nourriture est prête.
Servir parsemé de persil vert haché.


Pilaf aux poitrines de poulet

Lavez les poitrines de poulet et faites-les bouillir dans une casserole avec de l'eau et du sel.

Si de la mousse se forme, elle est retirée.

Une fois les pipettes bouillies, elles sont retirées du jus. Le jus n'est pas jeté.


Couper en petits morceaux.

Peler l'oignon et la carotte séparément.

Ils passent par le robot.

Mettre dans une poêle avec de l'huile préchauffée.

Ils durcissent.

Ajouter les pipettes.

Remuer et cuire un peu plus longtemps.

Laver et égoutter le riz séparément.

Coupez le poivron.

Maintenant, ajoutez le riz et le poivron dans la poêle.

Interférer.

Ajouter le jus restant de l'ébullition des pipettes.

Faire bouillir le mélange jusqu'à ce que tout le jus soit absorbé.

Hachez finement le persil et ajoutez-le avec le poivre dans la poêle.

Super recette. Je l'ai essayé plusieurs fois c'est vite fait.Réussite en cuisine.

Que penses-tu de cette recette? Laissez-nous un commentaire pour nous dire comment cela s'est passé ou si vous avez besoin de conseils supplémentaires.


Truite au four avec purée de petits pois & recette vidéo #8211

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Recette de truite au four est l'une de mes recettes préférées à base de poisson. Tous ceux qui me connaissent savent que j'aime beaucoup le poisson. C'est l'un des types de viande que je préfère car elle est légère, savoureuse et saine. J'aime le poisson cuit de toutes les manières, mais surtout au four et sur le grill. J'aime aussi la frite, pourquoi ne pas l'admettre, mais je l'évite car la friture n'est pas saine. Mon père nous faisait très souvent des grillades, c'est peut-être pour ça que j'aime ça. Il nous a toujours servi avec du mujdei et polenta chaud. Parfois, il faisait aussi de la saumure de poulet pour mon frère qui ne mange pas de poisson.

Je fais rarement des grillades car il n'y a que deux personnes, cela me semble trop compliqué. Je veux dire le grill du jardin, celui au charbon de bois car dans la poêle à griller je cuisine très souvent du poisson. J'aime particulièrement une truite au four, faite avec des herbes et de l'ail. Il est parfumé, savoureux et se prépare rapidement et facilement. Je ne sais pas pourquoi, mais beaucoup de gens évitent le poisson parce qu'ils trouvent que c'est difficile à préparer. De mon point de vue ce n'est qu'une idée préconçue car le poisson est facile et rapide, il est sain et savoureux.

Pour cette recette j'ai utilisé de la truite fraîche de Alfredo Seafood. J'aime qu'il soit vidé et que tout ce que j'ai à faire est de le nettoyer des écailles et de le cuire. Il est également très frais et de très bonne qualité. Si je le grille, je le filet, mais si je le cuit, je préfère le laisser entier. Il a fière allure dans l'assiette, reste juteux et ne se dessèche pas. Une autre erreur que nous faisons avec le poisson est que nous le cuisons trop. Le poisson n'a pas besoin de beaucoup de temps pour cuire, il a juste besoin d'être pénétré et prêt. De plus, le poisson très frais peut être consommé cru.

J'ai préparé cette truite au four avec des herbes aromatiques et du citron, et comme garniture j'ai choisi de mettre un purée de pois. J'ai utilisé des petits pois AlfredoVerde, fins et très sucrés. Je l'ai combiné avec du fromage à la crème et quelques herbes aromatiques. Une délicieuse purée est sortie qui se marie très bien avec le poisson. Dans le plateau j'ai ajouté quelques tomates cerises, aussi pour la garniture et pour leur bon goût. Vous pouvez également en faire un sos tzatziki et vous avez une délicieuse truite au four au goût de tous. Si vous n'aimez pas la truite, vous pouvez également choisir le maquereau, également d'Alfredo. Tout aussi bon et savoureux.


Cuisson des pois au four avec du porc au four

Commencer par éplucher l'oignon, la carotte, laver et couper en cubes. Mettre dans le plat à four. Ajouter les pois et le sel au goût.

Saler la viande au goût des deux côtés et la placer sur les légumes. Ajouter les tomates sur la viande et saupoudrer d'un peu d'huile. Sur le bord du bol, sans toucher la viande, ajouter la tasse d'eau, mettre le couvercle et mettre au four.

Après environ 40 minutes. mélanger dans le bol et retourner la viande, mettre le couvercle dans le four. Quelques minutes avant qu'il ne soit prêt, mettez l'aneth et laissez-le au four pendant encore 1 à 2 minutes.


Vidéo: TAGINE PETIT POIS ŒUFS (Décembre 2021).