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Meilleures recettes d'apéritif de fête

Meilleures recettes d'apéritif de fête

Conseils d'achat d'apéritifs de fête

Achetez des ingrédients qui peuvent être utilisés dans une variété de plats en vrac, afin de minimiser les déchets et d'économiser de l'argent.

Conseils de cuisine pour les apéritifs de fête

Lorsque vous planifiez votre menu, maximisez le nombre d'articles qui peuvent être préparés à l'avance afin que vous puissiez profiter de votre nourriture sans stress.


65 entrées de fête follement faciles et étonnamment saines

Les restrictions alimentaires ne devraient jamais faire obstacle à une fête.

Avec ces recettes faciles et saines, vous n'avez pas à vous soucier d'organiser une fête et de faire dérailler votre alimentation saine. Des trempettes saines aux bouchées de légumes et aux brochettes remplies de protéines, il y a des TONNES d'applications saines à créer ici. Et si vous avez besoin de sucreries pour accompagner ces bouchées légères, essayez ces desserts étonnants dont vous ne croirez pas qu'ils sont faibles en sucre.

Ces bouchées collantes et épicées n'ont pas de calories vides.

Ils pourraient être encore mieux que la vraie chose.

Ces brochettes *classiques* sont l'application estivale facile que vous recherchiez.


Conseils pour avoir les meilleures recettes d'apéritif pour votre fête ou votre repas :

Ayez une gamme d'aliments sûrs que même les personnes difficiles aimeront - un plateau de légumes, un plateau de fruits, des craquelins avec de la viande, des frites et de la trempette, etc.
Choisissez des apéritifs à la fois salés et sucrés. La majorité des gens aiment un bon combo salé et sucré !
Faites-les de la taille d'une bouchée. De cette façon, les gens peuvent choisir une variété et ne pas se contenter de quelques-uns.

J'espère que vous trouverez quelques favoris pendant que vous parcourez certaines des meilleures recettes d'apéritifs et j'espère que quelques-unes d'entre elles se rendront à vos fêtes de fin d'année cette année !

Rouleaux de jambon et de fromage au four – Si vous pensez que ces bébés sont beaux, essayez de les manger ! Ils sont la bombe.


Recettes d'apéritifs de pain plat Crostini &

Avec 6 variantes de crostini, ces amuse-gueules faciles offrent un petit quelque chose pour tout le monde ! Choisissez-en quelques-uns pour servir, ou préparez-les tous. Dans tous les cas, vous ne serez pas déçu.

Ces hors-d'œuvre élégants et faciles épateront les invités de la fête ! Des légumes ratatouilles grillés, des herbes de Provence et une fine couche de fromage de chèvre les rendent totalement irrésistibles.

Enduits d'une tartinade citronnée de tournesol, ces jolis crostinis sont confortables, frais et lumineux ! Garnissez-les de feuilles de coriandre pour une touche festive supplémentaire.

Ce houmous vibrant égayera n'importe quelle fête! Épicé de cumin et de coriandre, il a une saveur douce et épicée qui vous fera revenir pour plus.

Dans cette recette, les carottes rôties au sel imitent le lox. Je les garnis de craquelins avec toutes les garnitures classiques : des légumes croquants, des câpres et une grande quantité de fromage à la crème !

Ce pain plat est sans gluten, mais même vos plus grands convives adoreront le pain. La base de pois chiches est rehaussée d'épices falafels et regorge de légumes croquants et juteux, de sauces riches et d'herbes fraîches.

J'empile du brocoli citronné, de la mozzarella fraîche et des pois chiches sur des mini pains naan pour faire ces amuse-gueules mignons et faciles.


Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Besoin d'un apéritif rapide à préparer qui ne nécessite aucune cuisson ? Cette tour Caprese est l'un des hors-d'œuvre de vacances les plus faciles à préparer pour une foule ! Assemblez simplement les ingrédients et voilà ! Terminé.

Obtenez notre recette de salade de tour de tomates Caprese.


Des apéritifs à emporter qui voyagent bien

Les meilleurs aliments à emporter lors d'un voyage sur la route sont ceux qui sont riches en protéines et en fibres. Cela peut inclure à la fois des collations et des repas. Une autre bonne chose à noter est que vous ne pouvez jamais vous tromper avec les fruits. Les fruits frais sont non seulement très nutritifs, mais apportent également un grand avantage lors d'un long voyage en voiture : garder vos selles régulières. Étant donné que les fruits sont des aliments riches en fibres, ils aideront à prévenir la constipation causée par l'inactivité. Certains fruits à apporter lors de votre voyage sur la route sont les fraises, les pommes et les bananes.

Et au lieu d'être tenté d'acheter des chips malsaines à grignoter, pourquoi ne pas emporter des chips de fruits secs ou de légumes ? Vous pouvez également préparer votre propre mélange montagnard qui fournit des protéines, des fibres et des graisses saines. Mélangez simplement des noix et des graines crues ou grillées, des fruits secs, de la noix de coco séchée et des pépites de chocolat noir !

Pour les collations riches en protéines et en fibres, vous pouvez apporter :

  • Œufs durs
  • Fruits (séchés ou frais) tels que pommes, raisins secs, oranges, bananes, baies, raisins
  • Légumes tels que mini carottes, bâtonnets de céleri, tranches de concombre
  • yaourt grec
  • Cottage cheese
  • Barre protéinée
  • Barre granola
  • Fromage à effilocher
  • Noix et graines
  • Jerky (peut être du bœuf, de la dinde, du poulet ou du poisson)
  • Hoummous
  • Pain de grains entiers
  • Craquelins de grains entiers
  • Pomme de terre au four
  • Pop corn

A+ amuse-gueules si faciles pour une soirée de remise des diplômes

Parce que le pompon est la seule chose qui en vaut la peine.

Relatif à:

Food Network Kitchen - Coupes de croûtons de salade César au poulet

L'école est finie pour l'été - ou pour toujours. Si c'est le dernier cas, vous avez encore une mission de planification de fête à assommer avant de pouvoir vous détendre. Que votre diplômé ait terminé le collège ou la maternelle, c'est un accomplissement digne d'une célébration! Démarrez votre tibia sur la bonne note avec ces applications haut de gamme qui garantiront que votre groupe gagne un 4.0.

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Alton Brown aime certainement la science derrière la nourriture et utilise cette connaissance pour créer de délicieux plats. Lorsque vous servez une grande foule, les trempettes fraîches comme ce guacamole sont parfaites. Ils ne nécessitent aucun espace de four et pratiquement aucun temps de préparation. Couvrir le guacamole avec la pellicule de plastique touchant la surface lors du stockage pour éviter qu'il ne brunisse. Nous vous épargnerons la leçon de science sur l'oxydation — c'est l'été après tout !

Nachos grillés chargés de Food Network Kitchen.

Si vous faites du guacamole supplémentaire, vous pouvez le servir avec ces nachos de style familial. Maintenant, nous ne tolérons pas la tricherie, mais l'utilisation de la même garniture pour créer deux apéritifs allège la charge de travail. (Rappelez-vous, travaillez plus intelligemment, pas plus fort!) Cet apéritif est emballé dans des sachets de papier d'aluminium, puis cuit sur un gril jusqu'à ce que le fromage ait fondu sur les chips. Levez la main si vous aimez un nettoyage facile ?!

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Nom du chef : Giada De Laurentiis Nom complet de la recette : Crostini aux pois au pesto Chaîne de cuisine : Réseau alimentaire

Photo par : Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Si vous étudiez la recette la veille de la fête, vous constaterez que Giada De Laurentiis aime utiliser du pain d'un jour pour faire des crostini. Mais si vous n'avez pas de pain d'un jour sous la main, vous pouvez sécher le pain frais en le plaçant dans un four à 300 degrés F jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant. Le pesto non traditionnel à base de petits pois surgelés ajoute une onctuosité et une densité à cette tartinade que vos invités adoreront à coup sûr !

Ces gars sont pleins de saveur et faciles à apprécier pour vos invités tout en se mêlant. Faites tremper les brochettes en bois dans l'eau pendant 30 minutes pour vous assurer qu'elles ne brûlent pas pendant que vous faites griller le poulet. Et rendez les choses encore plus faciles en les servant avec votre sauce trempette préférée achetée en magasin. Dans un bol coloré, il sera toujours festif et spécial.

Food Network Kitchen - Coupes de croûtons de salade César au poulet

La partie préférée d'une salade est les croûtons croustillants et à l'ail sur le dessus - alors Food Network Kitchen a transformé les croûtons en mini saladiers pour que vous soyez sûr d'avoir du croquant à chaque bouchée! Laissez les tasses refroidir sur une grille pour que le fond ne devienne pas détrempé. C'est ce que nous appelons "salad smarts."

Numéro de maison - 0043092

Mini-sandwichs italiens du club. Giada De LaurentiisEI-0706Italien de tous les jours,mini sandwichs italiens du club. Giada De Laurentiis EI-0706 Italien de tous les jours

Le pain focaccia grillé rempli d'œufs, de bacon, de dinde tranchée et de provolone fournira une petite bouchée de remplissage pour satisfaire vos invités et vos diplômés jusqu'à ce que vous sortiez le plat principal. Giada assemble ses sandwichs à l'avance et les coupe en bouchées juste avant de servir. Les amuse-gueules que l'on peut préparer à l'avance nous donnent envie de jeter nos casquettes en l'air.

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Nous aimons les saveurs vives et les plats vibrants lorsqu'il s'agit d'apéritifs d'été. Le fromage halloumi poêlé sert de toile de fond à la pastèque marinée juteuse. Michael Symon n'ajoute que quelques ingrédients comme de la menthe, du miel et des amandes grillées pour rehausser cet impressionnant apéritif.

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Nom du chef : Giada De Laurentiis Nom complet de la recette : Pizzette au gorgonzola, tomate et basilic APPETIZERS/PASTA Nom de l'émission : Everyday Italian Food Network / Chaîne de cuisine : Food Network

Photo par : Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Votre petit érudit n'a besoin que d'une main pour compter le nombre d'ingrédients nécessaires à la confection de ces adorables pizzettes. Giada simplifie la préparation des fêtes en utilisant de la pâte à pizza du commerce. Couper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce en rondelles et garnir de Gorgonzola ou de l'un de vos autres fromages préférés. Ce n'est pas parce que l'école n'est plus en session que vous ne pouvez pas avoir de cours d'art. Sortez de la boîte (à pizza) et coupez la pâte à l'aide d'emporte-pièces de différentes formes pour une touche créative que vos tout-petits adoreront.


Les meilleurs hors-d'œuvre de fête faciles, hors-d'œuvre, délicieuses trempettes et recettes d'amuse-gueules - Tapas et collations rapides et familiales pour les fêtes, les fêtes de fin d'année, le réveillon du Nouvel An et les fêtes du Super Bowl !

Vous cherchez des amuse-gueules, des trempettes chaudes et des recettes d'apéritifs faciles à préparer pour une fête ou une occasion spéciale, le week-end d'avant-match ou le Super Bowl ? Qu'il s'agisse du réveillon du Nouvel An ou d'une soirée de jeux de société en famille, ce sont les MEILLEURES recettes de hors-d'œuvre, conviviales pour la famille et simples à préparer! La nourriture de fête n'a jamais été aussi facile ou si délicieuse. Qu'il s'agisse du grand match, d'une baby shower, du mariage du siècle ou de la première fête d'anniversaire de votre nièce, ceux-ci seront un GRAND succès et disparaîtront rapidement. Même les mangeurs difficiles voudront des secondes et des troisièmes de ces recettes de tapas rapides éprouvées !

Vous allez vouloir revenir pour PLUS de recettes d'apéritifs les plus populaires après que votre famille s'extasie sur celle que vous choisissez pour commencer. Assurez-vous d'épingler L'IMAGE CI-DESSOUS là où c'est pratique ! Vous serez ravi de l'avoir fait !

(Cet article contient des liens d'affiliation. Consultez notre divulgation complète ici.)

Assurez-vous de CLIQUER sur le lien sous chaque image alléchante pour récupérer la recette COMPLÈTE de ces incroyables gastronomes et auteurs :

Des couches de jambon, de poulet, de sauce alfredo de dijon et de fromage suisse dans de délicieuses tasses individuelles! Ces bouchées préférées pour les fêtes sont si faciles à préparer ! Toute la délicieuse saveur du poulet cordon bleu comme amuse-gueules agréable à la foule. CLIQUEZ ICI pour la recette imprimable : Recette de coupes de poulet Cordon Bleu via Dreaming in DIY

Petits gâteaux aux boulettes de viande | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Poulet nature

Recette de sacs à main wonton au crabe et au cheddar | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Rêver en bricolage

Pain à l'ail facile à séparer Recette | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : DelishPlan

“Êtes-vous prêt pour un peu de football ? Je me prépare pour le grand match avec ces roulés au poulet et au bacon sucrés faciles à 4 ingrédients ! Ils sont un énorme succès à tout moment!” Recette facile d'apéritif de wraps au poulet sucré et au bacon à 4 ingrédients | Facile Peasy Agréable

Les champignons farcis aux palourdes et à l'ail et au parmesan sont parfaits pour les amateurs de fruits de mer. Chargés de palourdes hachées et 3 types de fromages en font l'apéritif parfait.” Recette d'apéritif aux champignons farcis aux palourdes et à l'ail | Kleinworth & Co.

Recette de trempette au Queso blanc à 5 ingrédients | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : La fée de la pâtisserie

Recette d'amuse-gueules maison aux bouchées de macaroni au fromage | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Chef en formation

Bouchées de tortellini en croûte de parmesan | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : le CUISINIER Cosy

Bouchées de pommes de terre au four garnies | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Landeelu

“Cheesy Chicken Chipotle Dip à gagner ! Marquez votre touche gagnante avec cette recette de trempette facile. Utilisez un poulet rôti pour gagner du temps !” Recette de trempette au poulet chipotle et au fromage | Facile Peasy Pleasy

« Organiser une fête est assez écrasant pour que les experts de Cook 's Illustrated réduisent une partie de la tension avec cette sélection parfaitement organisée de « seulement les meilleures » : les 75 meilleures recettes d'apéritifs jamais sorties de la cuisine de test. Une organisation innovante facilite la préparation d'une tartinade bien équilibrée qui atteint tous les points forts, de quelque chose à tremper aux collations à grignoter par poignée aux friandises élégantes en deux bouchées. Les chapitres mélangent les classiques des cocktails et les amuse-gueules modernes et satisfont une variété de menus, de capacités et de styles. Invitez Cook’s Illustrated à votre prochaine soirée pour garantir la meilleure fête de tous les temps pour vous et vos invités.” CLIQUEZ ICI pour obtenir ce livre de recettes génial dans votre choix de version à couverture rigide ou Kindle : Meilleurs apéritifs de tous les temps (Illustrés de cuisiniers) disponibles dans votre choix de versions à couverture rigide et Kindle

Recette de curseurs de trempette à la française | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Tablier en désordre de Chelsea

Recette d'apéritif de pain farci aux artichauts | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Meilleur goût à partir de zéro

Les meilleurs apéritifs de fête faciles, hors-d'œuvre, délicieuses trempettes et recettes d'amuse-gueules - Tapas et collations rapides et conviviaux pour les fêtes, les fêtes de fin d'année, le réveillon du Nouvel An et les fêtes du Super Bowl !

Coupes en croissant de crabe Rangoon | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Dépenser avec des centimes

Champignons farcis au fromage à la crème | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Landeelu

Trempette tiède au bacon et au fromage | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : La cuisine rencontre la fille

Crack bacon caramel à l'érable | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : le REBEL domestique

Croustillant Taco Cups Finger Food Recette | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Kevin et Amanda

Recette d'apéritif de trempette d'un million de dollars de 5 minutes | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : Le critique de recettes

Coupes de crevettes au chili et à la lime | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : goût inspiré

Cheesecake Factory Copycat Egg Rolls à l'avocat | CLIQUEZ ICI pour la RECETTE complète : sacrément délicieux


Nos 43 meilleurs apéritifs pour les fêtes de fin d'année

Matt Taylor-Gross

Agréables pour les doigts, élégantes et (presque trop) faciles à manger, ces recettes d'apéritifs et de hors-d'œuvre sont parfaites pour toutes vos activités de vacances. Commencer par quelque chose d'inattendu, comme les apéritifs au saumon sont l'une de nos façons préférées d'élever n'importe quel événement, qu'il s'agisse d'un cocktail chic ou d'un dîner-partage. Mais les classiques sont appelés ainsi pour une raison, alors ne négligez pas les incontournables comme les cochons faits maison dans une couverture, les gougères au fromage ou les toasts de crabe. Chacune de ces recettes peut être agrandie pour accueillir plus d'invités. Maintenant, tout ce dont vous avez besoin est une boisson festive.

Pour vous inspirer des menus des Fêtes, des recettes de rôtis et plus encore, consultez notre guide complet des Fêtes.

Crostini aux canneberges

Gougères Noix et Fromage

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Olives Castelvetrano Frites Farcies

Pour une collation substantielle, Rosa Pepe fourre les olives avec une simple garniture de bœuf et de porc, puis les drague dans la chapelure avant de les faire croustiller dans la friteuse. Obtenez la recette des olives Castelvetrano frites farcies »

Chou Farci Arménien (Dolmas)

Chou Farci Arménien (Dolmas)

Porcs dans une couverture avec trempette à la moutarde aux herbes

La pâte, variante d'une pâte à biscuits à la mode du Sud, est étalée et pliée plusieurs fois pour assurer des couches délicates. Les restes de pâte et les restes peuvent être étalés à nouveau et coupés et cuits en biscuits. La pâte peut également être préparée à l'avance et réfrigérée jusqu'à 2 jours ou congelée jusqu'au moment de l'utiliser. Obtenez la recette des cochons en couverture avec trempette à la moutarde aux herbes »

Empanadas aux bouts de côtes de bœuf

Dans sa version des empanadas chiliennes, le chef Rodolfo Guzmán de Boragó remplace le paleron haché maigre par de riches côtes de bœuf, qui rendent chaque bouchée tendre. Obtenez la recette des empanadas aux bouts de côtes de bœuf »

Brie au four avec confiture de framboises

Il y a une raison pour laquelle cette recette est un apéritif de fête classique : couronnée de confiture et enveloppée dans une pâte feuilletée, une meule de brie se transforme en une gâterie gluante et irrésistible qui se déguste avec des craquelins ou des toasts. Obtenez la recette du Brie au four avec confiture de framboises »

Raviolis frits au brocoli et à la saucisse italienne

Raviolis frits au brocoli et à la saucisse italienne

Fromage fermier à l'oignon et à l'huile de graines de citrouille

Fromage Fermier à l'Oignon et à l'Huile de Pépins de Courge

Tarte Aux Oignons Au Fromage De Chèvre

Cette magnifique tarte a tout pour plaire: la douceur des oignons caramélisés, le caractère terreux du fromage de chèvre et un subtil goût salé des anchois. Obtenez la recette de la tarte à l'oignon au fromage de chèvre »

Toast de crabe

Étaler de la mayonnaise sur les deux côtés du pain avant de le griller donne une croûte parfaitement dorée. Obtenez la recette de Toast de crabe »

Boulettes de cheddar fort et saucisses

Ces favoris des Fêtes bénéficient d'une saucisse de porc en vrac épicée et à la sauge. Obtenez la recette des boulettes de cheddar fort et de saucisses »

Bruschetta au cavolo nero et prosciutto

Le cavolo nero, également connu sous le nom de chou frisé toscan, chou frisé Lacinato ou chou frisé dinosaure, équilibre le prosciutto tranché finement et salé sur du pain grillé. Obtenez la recette du Cavolo Nero et Bruschetta au prosciutto »

Croquettes à la Ricotta Mexicaine

Requeson (ricotta mexicaine) et une variété d'autres fromages mexicains pour faire ces croquettes irrésistibles. Servez-les avec une salsa sucrée et fumée au miel de chipotle. Obtenez la recette des croquettes mexicaines à la ricotta »

Oeufs écossais classiques

Truffes au chèvre et aux abricots

Un noyau sucré d'abricot sec enrobé de fromage de chèvre acidulé est roulé dans un savoureux mélange de pistaches concassées et d'herbes fraîches. Obtenez la recette des truffes au chèvre et aux abricots »

Beignets de ricotta, pommes de terre et échalotes

Beignets de ricotta, pommes de terre et échalotes

Beignets à fondue suisse (Malakoffs)

Un mélange décadent de gruyère, d'ail, de vin et de kirsch est déposé sur des rondelles de pain et frit à la perfection : doré et croustillant à l'extérieur, gluant à l'intérieur. Obtenez la recette des Beignets à fondue suisse (Malakoffs) »

Manti de poitrine de porc à la vapeur

Le beurre brun apporte une couche supplémentaire de saveur à ces boulettes d'Asie centrale par ailleurs traditionnelles, mais la cerise sur le dessus se présente sous la forme d'échalotes frites. Obtenez la recette de la poitrine de porc à la vapeur Manti »

Pâtisseries Indiennes Aux Pommes De Terre (Aloo Samose)

Avec leurs coquilles dorées et feuilletées et leur arôme sucré, les samoussas indiens sont un classique qui plaira à tout le monde. Obtenez la recette des pâtisseries indiennes aux pommes de terre épicées (Aloo Samose) »

Gâteaux acadiens de morue salée

La morue salée est écrasée avec des pommes de terre duveteuses pour faire ces petits gâteaux poêlés de l'Île-du-Prince-Édouard. Obtenez la recette des galettes acadiennes de morue salée »

Crostini à l'ail rôti et aux patates douces

Sucré et salé, croquant et crémeux se marient sur de petits toasts, qui associent des cubes de patate douce à une tartinade savoureuse composée de zeste de citron, de câpres et de crème sure. Obtenez la recette des crostini à l'ail rôti et aux patates douces »

Tofu Wanzi (Tofu Frit et Beignets de Bacon)

La Chine rencontre le sud des États-Unis dans ces beignets de tofu, bacon et échalotes. Obtenez la recette du Tofu Wanzi (Tofu Frit et Beignets de Bacon) »

Pepperoncini farci au saumon fumé

Épicé, saumâtre, crémeux et salé, cet apéritif simple d'inspiration rétro ravira les foules. Obtenez la recette des Pepperoncini farcis au saumon fumé »

Figues Farcies à la Robiola à la Grenade

Le fromage Robiola piquant peut être remplacé par du brie, de la ricotta ou tout autre fromage à pâte molle dans cet apéritif simple sans cuisson. Obtenez la recette des figues farcies à la Robiola à la grenade »

Beignets de pois d'Angole avec sauce yaourt-tomate (Vadai Pachadi)

Beignets de pois d'Angole avec sauce yaourt-tomate (Vadai Pachadi)

Crostini au chèvre et tapenade de figues et d'olives

Une tapenade acidulée et sucrée à base de figues séchées, d'olives kalamata et de câpres est la feuille parfaite pour le fromage de chèvre doux dans cet apéritif facile. Obtenez la recette des Crostini au fromage de chèvre avec tapenade de figues et d'olives »

Pâté de poisson bleu

Ce pâté de poisson bleu a tous les ingrédients d'une trempette de poisson traditionnelle - fromage à la crème, citron, herbes - avec quelques mises à jour pour lui donner du piquant. Obtenez la recette du pâté de poisson bleu »

Gaufrettes au fromage aux pacanes

Les pacanes légèrement badigeonnées de blancs d'œufs sont cuites dans des gaufrettes au fromage et au beurre avec une touche de flocons de chili. Obtenez la recette des gaufrettes au fromage et aux pacanes »

Fromage Fort

Craquelins à l'huile d'olive

Adapté de celui d'Anya Fernald Maison Cuit, cette recette de craquelins délicats et mouchetés de blé entier en fait assez pour nourrir une fête, ou durer toute la semaine dans votre garde-manger. "La clé de [leur] croustillant est d'étaler la pâte extrêmement finement", écrit l'auteur. Si la pâte rebondit du tout en roulant, laissez-la reposer à température ambiante pendant 5 minutes, puis réessayez. Obtenez la recette des craquelins à l'huile d'olive »

Noix de pécan épicées

Des bouchées au beurre, au cumin et aux pacanes épicées de cayenne glacées à la cassonade foncée sont la parfaite collation fumée, épicée et sucrée. Obtenez la recette des pacanes épicées »

Pétoncles de Brigtsen avec purée de patates douces et marmelade d'oignons

La purée de patates douces et la marmelade d'oignons rehaussent la douceur naturelle des pétoncles dans ce plat. Obtenez la recette des pétoncles de Brigtsen avec purée de patates douces et marmelade d'oignons »

Pain Indien Frit (Puri)

Comme le chapati, le puri est fabriqué à partir d'une simple pâte de farine de blé dur. Mais ce pain plat incorpore des graines d'ajwain, qui confèrent une saveur légèrement végétale et florale, et est frit dans de l'huile chaude. Il est souvent consommé au petit-déjeuner ou en collation. Obtenez la recette du pain indien frit (Puri) »

La trempette ultime au crabe

Connu comme chupe de centolla, ce gratin de crabe chilien borde une trempette de crabe au fromage. Alors que l'Amérique du Sud similaire chupe sont toujours préparés avec du pain imbibé de lait et toute combinaison de crevettes, pétoncles, crustacés, viandes et fromages, la version de Patagonia repose uniquement sur les énormes crabes royaux locaux, la marque de fabrique des cuisines de pêcheurs le long de la côte sud du Chili. Obtenez la recette de la trempette ultime au crabe »

Ufs farcis au crabe

Le chef Yves Camdeborde assemble à la minute ces grands œufs à la diable - les blancs marinés à la sauce soja et au vinaigre de grenade - dans son stand-up bar L'Avant Comptoir de la Mer à Paris, mais vous pouvez faire le remplissage jusqu'à un jour à l'avance et conservez-le au frais. Assurez-vous d'égoutter les blancs immédiatement après 15 minutes de marinade afin qu'ils ne durcissent pas. Obtenez la recette des œufs farcis au crabe »

Huîtres grillées aux épinards et beurre noisette hollandaise

Obtenez la recette des huîtres grillées aux épinards et au beurre noisette hollandaise »

Brocoli Rabe, Haricot Cannellini et Crostini à la Ricotta

Brocoli Rabe, Haricot Cannellini et Crostini à la Ricotta

Gravlax aux Blinis

Nous avons persuadé l'épouse d'un pêcheur norvégien de partager sa recette secrète pour faire mariner un côté frais de saumon à la perfection soyeuse et subtilement parfumée. Gravlax des temps modernes, servi de préférence avec des blinis (une touche russe). Obtenez la recette du Gravlax aux Blinis »

Pommes de terre à la française (Pommes Duchesse)

Les pommes de terre élégantes sont badigeonnées d'un dorure à l'œuf avant la cuisson pour la couleur et le croquant. Obtenez la recette des Pommes de terre à la française (Pommes Duchesse) »

Bouchées de pommes et de Stilton Welsh Rarebit

Piquant Stilton remplace le cheddar plus traditionnel dans cette version bouchée du plat britannique classique. Obtenez la recette des bouchées aux pommes et au stilton Welsh Rarebit »

Croquettes de saumon

Ces croquettes d'Atlanta's Watershed sont toutes composées de viande avec un minimum de panure. Il est important de bien les refroidir, idéalement toute la nuit, afin qu'elles tiennent ensemble dans la poêle chaude. Obtenez la recette des Croquettes de saumon »

Plus de recettes de moulin à vent :

Veggie Pizza Pinwheels: Ces Veggie Pizza Roll-Ups combinent deux de mes idées d'apéritifs préférées en une recette facile et délicieuse que tout le monde va adorer. Je pense que je les aime tellement parce qu'ils sont très simples à faire et pleins de saveurs. J'ai aussi du mal à résister à tout apéritif qui implique du fromage à la crème et/ou un arôme ranch.

Rouleaux de tortillas avec moulins à salsa : Cette recette de moulinet tire son impact visuel des tortillas à la farine verte. Bien que ces moulins à vent soient délicieux avec de la salsa à tout moment de l'année, ils sont parfaits pour les vacances lorsqu'ils sont empilés en forme d'arbre et garnis de tomates cerises & ldquoornaments & rdquo et d'un poivron jaune & ldquostar. & rdquo Pouvez-vous dire & rdquoOh, tortilla Tannenbaum & rdquo ?

Roulés de tortilla au cheddar et au bacon Ranch : Dans cette variante d'un moulin à vent classique, j'ai renforcé la saveur avec des herbes fraîches hachées, du bacon cuit et haché épais et un mélange de vinaigrette ranch en poudre. Un plaisir pour la foule, cette recette de moulin à vent est une autre que vous voulez garder à portée de main pendant la saison des vacances.

Laquelle de ces recettes allez-vous préparer pour votre prochain dîner ou fête ? Faites-nous savoir quels sont vos ingrédients préférés et comment vous aimez servir les moulins à vent.