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Salade orientale

Salade orientale

Lavez bien les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau; On les laisse refroidir, puis on les épluche et les coupe en cubes.

Pelez un oignon et émincez-le.

Dans un bol mettre les pommes de terre en dés, l'oignon émincé, les olives, le sel, le vinaigre, l'huile d'olive et un peu de poivre.

Une nourriture saine dans ce post et très savoureuse.