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Pourquoi les concombres sont une excellente collation du Ramadan

Pourquoi les concombres sont une excellente collation du Ramadan

Les concombres persans sont la clé pour rester hydraté

Ramadan, un mois de jeûne de l'aube au crépuscule, de prières nocturnes et de célébrations devrait se terminer ce week-end pour les 3,3 millions de musulmans américains. "Vous pouvez voir la diversité de la communauté musulmane américaine à travers les aliments que nous chérissons et mangeons pendant le Ramadan", explique Abeer Najjar, un cuisinier de South Side derrière la série Web Abeer's Day Off, produite en collaboration avec Revive.

Cuisinière autodidacte, Najjar dit que les humbles recettes de sa mère enracinées en Palestine lui ont montré comment partager l'amour à travers la nourriture. «Ma mère apprenait par elle-même à faire des tacos ou des hamburgers», explique Najjar, qui a nommé sa série de dîners saisonniers informels Huda's Supper Club en l'honneur de sa mère. "Il y a quelque chose de si dur à cuire dans le fait qu'elle étend ses compétences en cuisine juste pour nous rendre heureux."


La blogueuse culinaire présente des recettes comme le taco shawarma (« la viande mijotée, sauce tahini, et les oignons sumac d'un shawarma ont une histoire d'amour avec la tortilla grillée, la crème riche et la salsa fraîche d'un taco ») et partage des vidéos au ralenti alléchantes de barbecues de ses voyages.

Najjar s'est assise pour discuter des aliments du Ramadan, de ses souvenirs d'enfance et des raisons pour lesquelles le voyage d'un mois est devenu moins une question de nourriture que de croissance personnelle et spirituelle.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur Chicago magazine.



10 délicieuses collations du Ramadan Recettes indiennes que vous devez absolument

Vous cherchez une nourriture super savoureuse à dévorer après votre jeûne du Ramadan ? Et si vous découvriez de délicieuses recettes qui peuvent rendre votre expérience du Ramadan encore plus mémorable ? C'est ce que vous trouverez dans cet article - des délices qui font claquer les lèvres qui resteront dans vos cœurs pour toujours !

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Voir la vidéo: Pourquoi les concombres ont-ils un  tu-boutte ? (Décembre 2021).