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Cuisses et poitrine de poulet aux légumes

Cuisses et poitrine de poulet aux légumes

Assaisonner les cuisses avec du sel, du poivre, du paprika et du persil séché.

Mettez l'huile dans un plat résistant à la chaleur, placez les cuisses et mettez le plat au four jusqu'à ce que les cuisses soient légèrement dorées d'un côté.

Puis on les retourne de l'autre côté, on met les morceaux de blanc de poulet aux épices dans le bol et on les remet au four.

Pendant ce temps, lavez les légumes.

Couper l'oignon en rondelles, le poivron en lamelles et les courgettes et aubergines en cubes.

Retournez le blanc de poulet de l'autre côté, puis mettez les légumes, saupoudrez-les d'un peu de sel, ajoutez de l'eau et remettez le plat au four.

Une fois les légumes cuits, laissez-les refroidir un peu puis servez.

Bon appétit!


Pots de légumes au poulet

Dérivé du mot turc güveç, le terme pot utilisé dans notre cuisine, définit l'imagination débordante mise au service des sens organoleptiques. N'hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination, la garantie de résultats étant assurée par la variété des associations de légumes et/ou de viandes qui honorent le nom des pots.

poulet (cuisses et poitrine)

3 oignons verts et un oignon séché

Nettoyer, bien laver la viande et cuire 30 minutes. Trancher l'aubergine et la courgette et faire revenir légèrement les tranches des deux côtés dans une poêle avec un peu d'huile. Lavez bien le riz et laissez-le dans un bol avec de l'eau. Trancher les carottes, couper les poivrons, les pommes de terre, les oignons verts, les tomates en gros morceaux. Pelez et hachez l'oignon séché. Les gaines sont escamotées et coupées en deux, pas plus petites. Les champignons sont lavés, nettoyés et coupés en deux.

Préparation du lit de citrouille

Un lit de tranches de citrouille est formé au fond du bol (casserole). Nous avons de meilleurs résultats si nous utilisons un pot en argile romain.

Ajouter les légumes et les champignons hachés

Ajouter les légumes et les champignons hachés dans la moitié de la casserole. Dans le même temps, on uniformise les gousses d'ail, finement hachées, sur les légumes.

Ajouter le riz, le poivre et le paprika

Ajouter la moitié du riz et une pincée de poivre, de paprika et de sel (au goût). Le deuxième lit est formé des tranches d'aubergines frites. Répétez comme ci-dessus, en ajoutant les derniers légumes, les champignons et le riz restant. Hacher finement le persil, le mélèze et l'aneth et garnir les légumes.

La viande bouillie est placée uniformément sur les légumes et la soupe obtenue est ajoutée jusqu'à ce que le bol soit à moitié plein. Mettez un couvercle sur la casserole et mettez au four pendant 40-60 minutes. Au cours des 10 dernières minutes, retirez le couvercle de la casserole et laissez la viande dorer.

Pots de légumes au poulet

Le pot est servi à la fois chaud et froid, avec des piments forts, des oignons, de l'ail ou de l'acide. Aliment d'été, le pot permet d'utiliser une grande variété de légumes, alors si vous avez du chou-fleur, du chou, du beignet sous la main n'hésitez pas à les ajouter à la recette. Si vous aimez manger épicé, hachez un piment.


Tarte aux légumes et blanc de poulet

Mettez un œuf dans un bol et ajoutez le beurre à température ambiante. Incorporer progressivement la farine. Lorsque la croûte est prête, mettez-la dans du film alimentaire et réfrigérez pendant une heure.

Lavez les pommes de terre et l'ail dans leur peau et enfournez. Mettez la viande à bouillir et quand la mousse monte, sortez-la et coupez-la en cubes.

Battre les deux œufs, ajouter la crème, le lait et le sel au goût.

Au bout d'une heure, sortez la pâte du réfrigérateur, étalez la feuille et placez-la dans une plaque sur du papier sulfurisé. Soulevez doucement la pâte jusqu'aux bords. Placer des tranches de pomme de terre au four de 0,5-0,7 cm d'épaisseur sur la pâte. (viser à couvrir tout le plateau). Déposez dessus les morceaux de viande et l'ail finement haché. Ajoutez la composition liquide et placez le piment haché dessus.

Placez le plateau dans le four préchauffé à feu moyen pendant 40-45 minutes jusqu'à ce que la composition soit bien liée et légèrement dorée. Laisser refroidir dans le moule puis portionner.


Cuisses et poitrine de poulet aux légumes - Recettes

16 commentaires :

Je suis tout à fait d'accord, Mme Maria.

mariner, la? quantité de viande ?

il est assez épais pour recouvrir la viande de 2cm sur le dessus. Le cochon. le boeuf renvoie cette marinade à environ 5-6 kg, je n'ai jamais pensé que l'oiseau a des os et plus de marinade va. Je pense à environ 4-5 KG.

combien de temps les cuisses fument-elles ?

chez les fumeurs de fumée chaude environ 3-4 heures. Cela dépend beaucoup du type de viande que vous préparez. C'est-à-dire que c'est du poulet, qui est cuit pendant 20 minutes, un autre en 45 minutes - une heure.

Et en fumée froide, comme il est de coutume en Roumanie - 24 heures. J'aurai un article supplémentaire sur les fumeurs avec poe ou peut-être avec vidéo. Lorsque j'ouvrirai mon site, vous aurez alors tous les détails. Je vais vous dire et vous montrer plus

Je vais essayer cette méthode avec des taux jeunes ! J'espère que je l'aurai ! J'ai toujours pensé que l'oiseau devait être bouilli puis fumé !

ioi comme ça a l'air bon ! J'aime beaucoup vos recettes donc vous n'arrêtez pas de poster ! salutations des médias.

Est-ce que vous brûlez leurs cuisses ou les faites bouillir?

Ni bouilli ni ébouillanté. bien lavés et fumés sur le poêle pour brûler toutes les écailles de plumes, duveteuses, pour recevoir une viande propre. C'est écrit dans la recette.

Bonjour. S'il te plaît, dis-moi à quelle température tu as fumé tes cuisses. Merci, avec tout le respect que je vous dois.

Les cuisses de poulet sont fumées avec de la fumée chaude à une température élevée de 70 à 80 °C pendant une heure ou trois, selon le type de viande que nous utilisons - un oiseau plus jeune ou plus âgé. Tout dépend de la sciure de bois utilisée pour le fumage, du hêtre, du cerisier ou du chêne.
Il peut être fumé avec une fumée moyennement chaude, c'est-à-dire 40-50 degrés pendant 7-8 heures.
et n'oubliez pas de mettre un grillage dans le conduit de fumée avec de petits trous comme un tamis à farine de maïs. Il s'arrête de la poussière de suie et si quelque chose tombe dans le tube, il s'arrête sur le filet. J'espère avoir bien expliqué. Cordialement, Anisoara

Après avoir mariné et fumé, combien de temps pouvez-vous garder vos cuisses, disons dans une pièce fraîche ? Je veux dire sans casser, ça dure 1 mois ?? Cordialement Florian


& quot. Aubergines farcies aux légumes et poitrine de dinde (ou de poulet) & quot

Comme je vous le disais dans le dernier article, je commence à en avoir un peu marre des plats que je cuisine habituellement. C'est ainsi que dernièrement j'ai commencé à inventer et à expérimenter toutes sortes de nouvelles recettes, qui contiennent beaucoup de légumes. C'est ainsi qu'est née cette recette d'aubergines farcies aux légumes et à la poitrine de dinde. Comme il n'est pas facile à trouver, la poitrine de dinde peut être remplacée par de la poitrine de poulet.

• 2 aubergines
• 250-300 g de poitrine de poulet ou de dinde
• 2 carottes
• un demi poivron rouge
• 3-4 brins d'oignons verts
• un œuf
• 4 cuillères à soupe de crème sure
• 100 g de fromage
• huile d'olive
• sel, poivre, origan.

Pendant ce temps, l'aubergine vidée du noyau est salée et poivrée, et mise au four pendant environ 5-10 minutes, à feu moyen.
Sortez les aubergines du four et remplissez-les du mélange de viande et de légumes.

Battre l'oeuf avec la crème et verser sur l'aubergine. Râper le fromage dessus et mettre au four.

Servir dès qu'ils sont sortis du four. Comme ils contiennent aussi de la viande, mais aussi beaucoup de légumes, je considère qu'ils ne nécessitent aucune garniture.


& quot. Aubergines farcies aux légumes et poitrine de dinde (ou de poulet) & quot

Comme je vous le disais dans le dernier article, je commence à en avoir un peu marre des plats que je cuisine habituellement. C'est ainsi que dernièrement j'ai commencé à inventer et à expérimenter toutes sortes de nouvelles recettes, qui contiennent beaucoup de légumes. C'est ainsi qu'est née cette recette d'aubergines farcies aux légumes et à la poitrine de dinde. Comme il n'est pas facile à trouver, la poitrine de dinde peut être remplacée par de la poitrine de poulet.

• 2 aubergines
• 250-300 g de poitrine de poulet ou de dinde
• 2 carottes
• un demi poivron rouge
• 3-4 brins d'oignons verts
• un œuf
• 4 cuillères à soupe de crème sure
• 100 g de fromage
• huile d'olive
• sel, poivre, origan.

Pendant ce temps, l'aubergine vidée du noyau est salée et poivrée, et mise au four pendant environ 5-10 minutes, à feu moyen.
Sortez les aubergines du four et remplissez-les du mélange de viande et de légumes.

Battre l'oeuf avec la crème et verser sur l'aubergine. Râper le fromage dessus et mettre au four.

Servir dès qu'ils sont sortis du four. Comme ils contiennent aussi de la viande, mais aussi beaucoup de légumes, je considère qu'ils ne nécessitent aucune garniture.


Le régime danois. Menu du jour

Régime danois au poulet - Jour 1

  • Le matin : 1 tasse de café ou de thé vert avec 1 cube de cassonade
  • Pr & acircnz : 2 œufs durs, 350 g d'épinards bouillis, 1 grosse tomate
  • Dîner : 1 laitue au jus de citron & acircie, 200 g de blanc de poulet grillé

Régime danois au poulet - Jour 2

  • Le matin : 1 tasse de café ou de thé vert avec 1 cube de cassonade
  • Prix ​​: 1 yaourt nature allégé & graisse glacée, 200 g de jambon de poulet maigre
  • Dîner : 1 laitue au jus de citron & acircie, 200 g de blanc de poulet grillé

Régime danois au poulet - Jour 3

  • Le matin : 1 tasse de café ou de thé vert avec 2 cubes de cassonade, 1 tranche de persil torréfié
  • Prix ​​: 200 g de poulet grillé, 1 petite salade au jus de citron & acircie
  • Dîner : 1 céleri bouilli, 1 grosse tomate, 1 orange, 1 tranche de jambon de poulet maigre

Régime danois au poulet - Jour 4

  • Le matin : 1 tasse de café ou de thé vert avec 1 cube de cassonade, 1 tranche de persil torréfié
  • Pr & acircnz : 200 g de poulet bouilli, 200 ml de jus de pomme frais
  • Dîner : 1 œuf dur, 1 carotte r & acircs, 250 g br & acircnză de basse vache

Régime danois au poulet - Jour 5

  • Le matin : 1 grosse carotte râpée
  • Pr & acircnz : 200 g de poulet bouilli, 100 g de haricots verts bouillis
  • Dîner : 1 céleri râpé mélangé à 1 petit yaourt

Régime danois au poulet - Jour 6

  • Le matin : 1 tasse de café ou de thé vert avec 2 cubes de cassonade
  • Pr & acircnz : 200 g de brocoli bouilli avec jus de citron & acircie, 1 grosse tomate
  • Dîner : 250 g de blanc de poulet grillé, 1 laitue, 1 petit céleri

Régime danois au poulet - Jour 7

A partir du jour 7 le menu du jour reprend jusqu'au jour 13


Soufflé aux épinards avec poitrine de poulet

L'épinard est l'un des légumes les plus appréciés, en raison de ses qualités nutritionnelles. Les nutritionnistes recommandent de manger des légumes à feuilles vertes, qui fournissent au corps les vitamines et les minéraux nécessaires. De ce point de vue, les épinards fournissent plus de nutriments que tout autre aliment.

Bien que ce légume puisse être trouvé sur le marché toute l'année (en conserve ou en emballages surgelés), les épinards sont en haute saison de mars à mai et de septembre à octobre. Il a le meilleur arôme frais, mais c'est, en même temps, un excellent ingrédient dans une cuisine délicieuse.

C'est pourquoi, pour aujourd'hui, nous vous proposons une recette de soufflé à base d'épinards et de blanc de poulet. Au bout d'une heure environ, vous pourrez déguster cet excellent plat, riche en nutriments. Il peut être un excellent choix pour un repas de fête ou pour un déjeuner copieux. Bon appétit!

Ingrédients et quantités pour 8 portions :

1kg d'épinards
300 g de poitrine de poulet bouillie
4 œufs
4 cuillères à soupe de margarine
3 cuillères à soupe de farine
500 ml de lait
130g de fromage
1 cuillère à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe de mélèze vert haché
sel
poivre.

Mode de préparation :

1. Les épinards sont nettoyés, lavés dans plusieurs eaux et bouillis pendant 7 minutes dans de l'eau bouillante salée. Après ébullition, égoutter et hacher avec un couteau ou passer au hachoir.

2. Pendant que les épinards bout, préparez une sauce blanche de 3 cuillères à soupe de margarine, de farine et de lait dans une casserole.

3. Après refroidissement, mettez la sauce et les épinards dans un bol, où vous ajoutez la poitrine de poulet bouillie, hachée finement, 100 g de fromage râpé, les jaunes d'œufs, le mélèze haché, le sel et le poivre. Mélangez le tout pour homogénéiser.

4. Les blancs d'œufs, accompagnés d'une pincée de sel, sont battus en mousse et incorporés, par de légers mouvements, dans la composition des épinards et de la viande.

5. Graisser un moule avec le reste de margarine et saupoudrer de chapelure. Verser la composition du soufflé et mettre au four préchauffé, à feu moyen, pendant 30-35 minutes.

6. Servir chaud, saupoudré du reste du fromage remis sur la râpe à petites mailles.

Avec la composition d'épinards avec de la viande, vous pouvez remplir des crêpes, qui sont disposées dans un plateau, saupoudrer de fromage et conserver pendant 15 à 20 minutes au four.

Temps de préparation: 40 minutes, plus le temps de cuisson.


Cuisses et poitrine de poulet aux légumes - Recettes

La viande de poulet est riche en protéines. La viande de poulet est également une bonne source de vitamines : B6, B12, vitamine D, mais aussi du fer et du zinc, indispensables au maintien d'un corps sain. Comparé à d'autres types de viande, le poulet, sans peau, contient très peu de matières grasses et de nombreuses substances bénéfiques.

Sélénium de viande de poulet Il est d'une importance fondamentale pour la santé, anti-vieillissement, étant un composant de plusieurs voies métaboliques majeures, notamment le métabolisme des hormones thyroïdiennes, les systèmes de défense antioxydants et la fonction immunitaire.

Poulet emballé

Une recette de poulet enrobé de : cuisses supérieures, feuilles de tarte, champignons, fromage, beurre, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg haut de cuisses 1 paquet de feuilles de tarte 8-10 champignons 8-10 tranches de fromage 50 g de beurre huile d'olive sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : & # 8230
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Cuisses farcies

Une recette simple et délicieuse de cuisses farcies avec : cuisses, foie, champignons, petits pois, beurre, œuf, châtaignes, poivre, sel, beurre, cassonade, vin rouge sec et sauce soja. Ingrédients : 4 cuisses 250 g de foie 50 g de champignons 5 petits pois 1 petite carotte 1 cuillère à soupe de & # 8230
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Pâtés au poulet et jambon

Une recette de pâtés au poulet et au jambon à partir de : poitrine de poulet, jambon, oignons verts, fromage cheddar, fromage à la crème, moutarde, mélange pour pain, farine et œuf. Ingrédients : 2 blancs de poulet bouillis et hachés 100 g de jambon haché 6 oignons verts finement hachés 100 g de fromage & #8230
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Poulet indien

Une recette de poulet indien à partir de : poitrine de poulet, ail, gingembre, oignon, sauce tomate, graines de cardamome, coriandre, paprika chaud, jus de citron, yaourt gras et sel. Ingrédients : 1 kg de poitrine de poulet désossée 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre finement râpé 1 petit oignon 2 & # 160 cuillères à soupe & # 8230
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Poulet au four et pommes de terre

Une recette de poulet et pommes de terre au four à partir de : poulet, citron, romarin, oignon, ail, feuilles de thym, huile d'olive, pommes de terre et thym. Ingrédients : 1 poulet d'environ 1,5 kg 6 citrons coupés en deux 4 fils de romarin 2 oignons coupés en quartiers 9 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de feuilles & # 8230
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Poitrine de poulet sauce soja et légumes

Une recette de poitrine de poulet avec sauce soja et légumes à partir de : poitrine de poulet, poivrons, oignons, gingembre, sauce soja, citron, sucre et huile d'olive. Ingrédients : 500 g de poitrine de poulet désossée et sans peau 3 poivrons (rouge, vert et jaune) 1 gros oignon 30 g & #8230
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Lasagne aux tomates et poulet

Une délicieuse recette de lasagne aux tomates et poulet à partir de : oignons, carottes, filets de poitrine de poulet, huile d'olive, vin blanc sec, soupe, bouillon, sel, poivre, muscade, cannelle, beurre, farine, lait, tomates cerise et feuilles de lasagne. Ingrédients : 4 oignons français 2 carottes 500 g de filet & #8230
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Rouleaux de poulet à la sauce aux fraises

Une recette de rouleaux de poulet avec sauce aux fraises à partir de : filets de poitrine de poulet, fraises, fromage, miel, beurre, citron, sel, poivre, basilic, origan, paprika et huile d'olive. Ingrédients : 1 filets de poitrine de poulet 250 g de fraises 150 g de fromage 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 & # 8230
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Poulet mijoté au curcuma et au vin

Une recette simple de poulet mijoté avec du curcuma et du vin à partir de : poulet, pommes de terre, carottes, céleri, curcuma, vin blanc, sel et huile. Ingrédients : 1 poulet 2-3 grosses pommes de terre 2-3 carottes 2-3 céleri céleri 2 cuillères à café de curcuma 1 tasse de vin blanc doux sel huile pour la friture & # 8230
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Pui Vindaloo

Une délicieuse recette de poulet Vindaloo à partir de : marteaux de poulet, pommes de terre, soupe de poulet, piments forts, cannelle, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, huile de tournesol, oignons, racine de gingembre, poivre noir, ail, sel, cassonade, curcuma, graines de cardamome, coriandre, graines de cumin et & # 8230
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Bâtonnet avec poulet et couscous

Une recette collante au poulet et couscous à partir de : couscous, soupe au poulet, poulet fumé, jus de citron, farine, lait, levure, huile, sucre et sel. Ingrédients : 1 tasse de couscous 1 tasse de soupe au poulet 1 poitrine de poulet fumée jus de citron pour la pâte : 300 g de farine & #8230
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Recette du jour : Couverture de poulet aux champignons

Une délicieuse recette de blancheta de poulet aux champignons à partir de : cuisses, champignons, ciboulette, poivrons, oignons verts, carottes, céleri, crème sure, persil, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de cuisses 8 champignons 100 g de ciboulette 1 poivron 1 botte d'oignons verts 1 carotte 1 & # 8230
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Poulet aux nouilles et au safran

Une recette de poulet aux nouilles et au safran à partir de : poitrine de poulet, nouilles, huile de sésame, céleri, chou chinois, oignons verts, sauce soja, sucre semoule, huile, sel, safran, sauce soja, vinaigre de riz et amidon. Ingrédients : 2 poitrines de poulet sans peau 1 kg de nouilles chinoises 1 & #8230
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Ailes sauce curry

Une recette d'Ailes avec sauce au curry à partir de : ailes, huile, jus de citron, paprika fort, poivre, poudre de curry, ail, gingembre, étoiles d'anis, oignons, concentré de tomate, sel et clous de girofle. Ingrédients : 1 kg d'ailes 3 cuillères à soupe d'huile de jus de citron 1 cuillère à soupe avec & #8230
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Poitrine de poulet à l'avocat et sauce tomate

Une recette simple de poitrine de poulet avec avocat et sauce tomate à partir de : tomates, courgettes, concombre, sel, avocat, poivre, poitrine de poulet, citron, basilic, huile d'olive et beurre. Ingrédients : 5 tomates 1 courgette 1/2 concombre sel 2 avocat poivron 4 filets de poitrine & #8230
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Poivron capsicum fourré

Lavez 3 cuisses de poulet (environ 250 g) et essuyez. Placer dans une casserole et verser de l'eau pour les couvrir. Salez, ajoutez 2 brins de menthe et faites bouillir pendant 45 minutes en prenant la mousse qui se forme sur le dessus. Il est coupé en deux, sur & # 8230
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Salade de poulet fumé au céleri

Épluchez une courge, râpez-la et lavez-la. Épluchez 2 céleri (céleri), lavez, hachez les feuilles et émincez les tiges. Égoutter 200 g de cubes d'ananas (en conserve). Couper en cubes 400 g de blanc de poulet fumé. Se & # 8230
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Poulet au pamplemousse

Une recette simple de poulet au pamplemousse à partir de : poitrine de poulet, pamplemousse, vin blanc, beurre, huile et noix de cajou. Ingrédients : 1 poitrine de poulet 1 pamplemousse 1 tasse de vin blanc 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 100 g de noix de cajou & # 160 & # 160 Préparation : Laver la poitrine & # 8230
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Cuisse de poulet recouverte de bacon

Une recette de cuisse de poulet recouverte de bacon à partir de : cuisse de poulet, tranches de bacon, pommes de terre, carottes, poivrons rouges, champignons, oignons verts, sel, poivre et huile. Ingrédients : 1 & # 160 grosse cuisse de poulet 2 & # 160 tranches de bacon 4 pommes de terre assorties 1/2 carotte 1/2 poivron rouge 2 champignons 1 brin de & # 8230
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Ragoût de poulet en pâte

Une recette de ragoût de poulet en pâte à partir de : jus de tomate, huile d'olive, ail, jaune d'œuf, lait, laurier, piment de la Jamaïque, grains de poivre, graines de coriandre, sel, origan, farine, eau, levure sèche, sel, sucre et huile. Ingrédients : 1 tasse de jus de tomate 2 & # 160 cuillères à soupe d'huile & # 8230
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Poulet épicé

Une recette de poulet épicé à partir de : cuisses désossées, champignons, tomates, poivrons, vin, riz, salami séché, ail, oignon, huile et sel. Ingrédients : 500 g de cuisses désossées 6 champignons, 500 g de tomates 1 poivron rouge 1 tasse de vin 1 tasse de riz 100 g de salami séché épicé 2 & # 8230
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Pita farci au poulet

Une recette de poulet farci au pita : poitrine de poulet, oignon, poivron, vin, laitue, farine, levure, sucre, eau, huile, sel et poivre. Ingrédients : 1 & # 160 poitrine de poulet 3-4 oignons 2 & # 160 poivrons jaunes 1 tasse de salade de vin feuilles pour la pâte : 600 g de farine & # 8230
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Poulet russe

Une recette de poulet russe simple et délicieuse à partir de : poulet, carottes, céleri, vin blanc, persil, huile d'olive, paprika, sauce soja et sel. Ingrédients : 1 & # 160 poulet 2 & # 160 carottes 1 petit céleri 400 ml de vin blanc 1/2 citron 1 bouquet de persil 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 & # 8230
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Pâté au poulet et artichaut

Une recette de tarte au poulet et aux artichauts à partir de : farine, levure de bière, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, poitrine de poulet, artichaut, oignon, crème sure, œuf, jus de citron, parmesan et persil. Ingrédients : 200 g de farine blanche 1/2 sachet de levure de bière 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge & #8230
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Cuisses de poulet panées

Une recette de viande de poulet panée à partir de : cuisses de poulet, citron, oignon vert, persil, ail, oignon, tomates, vin blanc, huile, basilic, sel et poivre. Ingrédients : 8 cuisses de poulet 2 citrons 2 bottes d'oignons verts 1 bouquet de persil 8 gousses d'ail 4 & # 160 petits oignons 5 & # 8230
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Épingles à cheveux à la sauce tomate

Une recette de boulettes de viande à la sauce tomate à partir de : poitrine de poulet, tranches de pain, œufs, oignons, riz, poivrons, tomates, persil, aneth, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de blanc de poulet 2 tranches de pain 2 & # 160 oeufs 3 & # 160 oignons 1 cuillère à soupe de riz 1 poivron 500 g & # 8230
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Foie de poulet

Une recette de poulet simple avec : poulet, carottes, poivrons, oignons verts, champignons, œuf, bacon, sel et poivre. Ingrédients : 700 g de poulet 1 carotte 1/2 poivron 2 oignons verts 3 champignons 1 œuf 3 œufs durs 4 tranches de bacon sel & # 8230
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Tarte aux pommes de terre au foie de poulet

Une délicieuse recette de tarte aux pommes de terre au foie de poulet à partir de : pommes de terre, beurre, lait, sel, poivre, muscade, fromage cottage, jus de tomate, olives, foie de poulet, persil, beurre, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre nouvelles 50 g de beurre 200 ml de lait sel poivre muscade 100 g de caillé frais & #8230
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À propos du poulet

C'est la viande avec laquelle nous commençons à diversifier l'alimentation de nos petits - et c'est parce qu'elle ne contient pas de graisse à l'intérieur ou entre les fibres musculaires et contient tous les nutriments essentiels nécessaires à l'alimentation. Mais tout ce que le poulet nous offre n'est pas sain. Bien qu'il ait bon goût, quel que soit le processus gastronomique & # 8230
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Boulettes de poulet à la menthe

Une délicieuse recette de boulettes de poulet à la menthe à partir de : poitrine de poulet, courgettes, oignon, ail, menthe, œuf, chapelure, thym, basilic, chapelure, huile, sel et poivre. Ingrédients : 1 poitrine de poulet 1 courgette 1 oignon moyen 2-3 gousses d'ail 5-6 feuilles de menthe fraîche 1 œuf & #8230
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Foie de poulet au four avec pommes de terre et oeuf

Une recette de foie de poulet avec pommes de terre et œuf au four à partir de : foie de poulet, oignon, pommes de terre, œufs, farine, lait, persil et huile. Ingrédients : 350 g de foie de volaille 1 oignon 5-6 pommes de terre 3 œufs 1 cuillère à soupe de farine 5 cuillères à soupe de lait 1 bouquet de persil 50…
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Délices de poulet au curry

Une délicieuse recette de poulet au curry à partir de : poitrine de poulet, bouillon, flocons d'amandes, raisins secs, yaourt, oignon rouge, ail, gingembre, graines de cumin, poudre de chili, cardamome, cannelle, basilic vert, piments forts, olives à l'huile d'olive, sel et poivre . Une recette traditionnelle indienne. Ingrédient : 500 g de poitrine & #8230
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Poulet aux légumes et basilic

Une délicieuse recette de poulet aux légumes et basilic à partir de : poitrine de poulet, oignon, tomates, poireaux, ail, carottes, poivrons, jus de tomate, sel, poivre, huile et basilic. Ingrédients : 1 poitrine de poulet 1 oignon 2-3 tomates 1 brin de poireau 3- 4 gousses d'ail 1 carotte 1 & #8230
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Aubergine avec poitrine de poulet

Une recette simple d'aubergine avec poitrine de poulet à partir de : aubergine, poitrine de poulet, fromage, jambon, sauce tomate, huile d'olive, origan, sel et poivre. Ingrédients : 1 aubergine 300 g de blanc de poulet 100 g de fromage 100 g de jambon 1 tasse avec sauce tomate origan & #8230
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Salade aux oeufs de caille et blanc de poulet

Une recette de salade aux œufs de caille et poitrine de poulet à partir de : œufs de caille, poitrine de poulet, pain grillé, tomates, sel, poivre, thym, laitue, yaourt, huile, sel, poivre, jus de citron et graines de sésame. Ingrédients : 10 œufs de caille à la coque 1 poitrine de & # 8230
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Flocons de poulet aux cornflakes

Une recette simple de flocons de poulet aux cornflakes à partir de : blancs d'œufs, cornflakes, huile, sel, poivre et basilic. Ingrédients : 8 os avec os 2 œufs 1 sachet d'huile de cornflakes pour la friture sel poivre basilic & # 160 & # 160 Préparation : Lavez les tasses et essuyez-les & # 8230
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Mélange d'épices pour poulet

Pour une saveur particulière, vous pouvez réaliser un mélange d'épices très adapté au poulet grillé ou cuit. Mélanger : 1/2 tasse de paprika -2 cuillères à café d'origan, 2 cuillères à café de piment, 1 cuillère à café d'ail en poudre, 1 cuillère à café de poivre noir, 1/2 cuillère à café de & # 8230
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Salade César diététique

Préchauffer le four à 220°c/gaz 7. Découper la croûte de 2 tranches de pain complet et la casser en morceaux. Mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre, puis étaler sur une plaque et cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu'à coloration dorée.
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Brochettes de poulet sauce mangue

Une recette de brochettes de poulet sauce mangue : mélange d'épices pour poulet, huile d'olive, jus de citron vert, poitrine de poulet, poivrons, roquette, noyau de mangue, piments forts et oignons verts. Ingrédients : 2 cuillères à café de mélange d'épices pour poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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Boulettes de poulet aux légumes

Une recette de boulettes de poulet aux légumes à partir de : oignon, ail, concentré de tomate, huile d'olive, oeuf, poulet émincé, poivron, carotte, oignon rouge, ail, aneth, persil, pomme de terre, sel et poivre. Ingrédients : sauce tomate : 1 oignon 1 gousse d'ail 100ml d'huile de concentré de tomate & #8230
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Poulet glacé

Une recette simple de poulet glacé à partir de : marteaux de poulet, lait, oignons verts, miel, soupe de poulet ou de légumes, poivre, huile et cannelle. Ingrédients : 8 marteaux de poulet 1 tasse de lait 2 cuillères à café d'oignons verts 2 cuillères à café de miel 2 cuillères à soupe de soupe au poulet ou & # 8230
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Aubergines farcies aux poivrons

Une recette simple et délicieuse d'aubergines farcies aux poivrons à partir de : aubergine, poivron, blanc d'oeuf, poitrine de poulet marinée, oignon, fromage blanc et vin blanc. Ingrédients : 4 petites ou une aubergine 4 poivrons de couleurs différentes, 1 blanc d'oeuf 1 blanc de poulet mariné 300 g & #8230
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Boulettes de viande à la menthe et au sésame

Une recette simple et délicieuse de boulettes de viande à la menthe et au sésame à partir de : poulet haché, foie de poulet, oignons verts, sésame, chapelure, gingembre et menthe. Ingrédients : 500 g de poulet émincé 2 foies de volaille 1 botte d'oignons verts 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe de & # 8230
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Poitrine de poulet grillée aux légumes

Une recette simple et délicieuse de poitrine de poulet grillée avec : poitrine de poulet, carottes, panais, oignons verts, pommes de terre, poivrons, aubergines, tomates, ketchup, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 4 morceaux de blanc de poulet - morceau de 200 g 2 carottes 2 panais 1 lien & #8230
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Goulasch de poulet au yaourt

Une recette simple de goulasch au poulet avec du yaourt à partir de : poulet, oignon, ail, saindoux, persil vert, piment fort, sel, poivre, paprika, feuille de laurier, pâte de tomate, farine, yaourt, œufs et bicarbonate de soude. Ingrédients : 1 poulet 4-5 oignons 5 gousses d'ail 50 g de saindoux 1 bouquet de persil vert 1 piment & #8230
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Forfaits parfumés

Une recette de paquets aromatisés de : poitrine de poulet, brocoli, fromage à soufflet, bacon, poivron, aneth, sel et poivre. Ingrédients : 1 poitrine de poulet 3-4 bouquets de brocoli 200 g de fromage à soufflet 200 g de lanières de bacon 1/2 poivron aneth rouge sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Portions & # 8230
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Poulet parisien au pudding de semoule

Une recette simple et délicieuse de poulet aprizian avec pudding de semoule à partir de : poitrine de poulet, champignons, beurre, vin blanc, oignon, concentré de viande, farine blanche, sel, poivre, semoule, parmesan, beurre, chapelure, jaunes et sel. Ingrédients : 1 kg de filets de poitrine de poulet 300 g de champignons surgelés champignon 50 & #8230
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Ragoût de poulet à la purée de citrouille

Une recette de ragoût de poulet avec purée de citrouille à partir de : poitrine de poulet, champignons de Paris, & # 160 oignons, vin blanc, soupe concentrée, huile d'olive extra vierge, feuilles de basilic, sel, poivre, courgettes, pommes de terre, parmesan, crème sure et ail. Ingrédients : 500 g de blanc de poulet 200 g de champignons de Paris 1 petit oignon & #8230
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Nourriture de foie de poulet au brocoli

Une recette simple pour manger du foie de poulet avec du brocoli à partir de : foie de poulet, brocoli, oignon, ail, poivron rouge, tomate, sel de mer, poivre, huile et persil. Ingrédients : 500 g de foie de volaille 500 g de brocoli 2 oignons 4 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 sel rouge & #8230
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Nourriture simple de poulet avec des légumes

Une délicieuse recette de poulet simple avec des légumes à partir de : poitrine de poulet, vin blanc sec, carotte, poivron, oignon, courgette, champignons, feuilles de chou, tranches d'aubergine, concombre, graines de sésame, concombre, huile, sel, poivre, basilic et persil vert. Ingrédients : 1 poitrine de poulet 1 verre avec & # 8230
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Poulet aux pommes et curry

Une recette de sima de poulet aux pommes et au curry à partir de : poitrine de poulet, crème sure, beurre, soupe concentrée de viande ou de légumes, ail, oignon, farine blanche, huile d'olive extra vierge, feuille de laurier, pommes, curry, persil vert, vin blanc, sel et poivre. Ingrédient : 400 g poitrine de poulet 50 & #8230
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Poulet aux tomates et mascarpone

Une recette simple de poulet aux tomates et au mascarpone à partir de : poitrine de poulet, oignon, ail, tomates, mascarpone, basilic et huile. Ingrédients : 1 blanc de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 500 g de tomates 2 cuillères à soupe d'huile de basilic mascarpone & # 160 & # 160 Mode de préparation : Lavez le blanc de poulet, coupez-le & # 8230
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Poulet à l'orientale

Une recette de poulet à l'orientale à partir de : poitrine de poulet, chou chinois, carottes, oignons, piments forts, avocat, huile d'olive extra vierge, tomates, huile de sésame, ail, vin blanc, gingembre, sel et poivre. Ingrédients : 2 poitrines de poulet 1 chou chinois 3 carottes 1 oignon blanc 1/2 piment fort, & #8230
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Poitrine de poulet farcie aux épinards

Une recette de pipette de poulet fourrée aux épinards à partir de : poitrine de poulet, épinards, fromage télémea, petits pois, oeuf, jus de citron, estragon, oignon, sel, huile et poivre. Ingrédients : 2 poitrines de poulet 500 g d'épinards 200 g de fromage télémea 500 g de petits pois 1 œuf 2 cuillères à café de jus & #8230
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Poulet oriental au potiron et pistaches

Poulet oriental aux courgettes et pistache parmi : poitrine de poulet, courgettes, huile d'olive extra vierge, ail, pistache, oignon vert, curry, citron, vin blanc, sel et poivre. Ingrédients : 2 poitrines de poulet entières 4 grosses courgettes (courgettes) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de pistaches & #8230
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Cuisses de poulet farcies

O reteta de pulpe d epui umplute din: pulpa de pui, vin alb, rozmarin, frunze de salvie, frunze de dafin, ulei de masline extravirgin, usturoi, sunca presata, kaiser, usturoi, patrunjel, lapte degresat, sare si piper. Ingrediente: 8 pulpe de pui 50 ml vin alb 1 crenguţă de rozmarin 2…
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Frigărui de pui marinat la gratar

O reteta de frigarui de pui marinat la gratar din: piept de pui, muschi de vita, dovlecel, ardei rgas rosu, ceapa rosie, salata verde, portocala, rosii cherry, cimbru, rozmarin, usturoi, iaurt, piper si boia. Ingrediente: 1 piept de pui 1 felie muschi de vita dovlecel ardei rgas rosu ceapa…
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Frigărui de pui cu legume si ierburi aromatice

O reteta de frigarui de pui cu legume si ierburi aromatice din: piept de pui, dovlecei, ceapa verde, vanata, sunc, ierburi aromatice, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi de pui 2 dovlecei mari (zucchini) 4 fire de ceapă verde 1 vânătă 60 g şuncă (kaiser,…
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Pui cu aroma de lamaie si garnitura de paine taraneasca

O reteta de pui cu aroma de lamaie si garnitura de paine taraneasca din: fileuri de pui, ulei de masline, suc de lamaie, paine taraneasca, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri mari de pui 3 linguri ulei de masline 100 ml suc de lamaie + cateva felii 4…
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Pui delicios cu migdale

O reteta simpla de pui cu migdale din: piept de pui, ulei de soia, migdale si sos de soia de amidon. Ingrediente: 500 g piept de pui 100 ml ulei de soia 100 g migdale 50 ml sos de soia amidon   Mod de preparare: Taie piepţii de pui…
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