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Bateaux d'avocat mexicains

Bateaux d'avocat mexicains

Cette recette de salade d'avocat mexicaine provient du site canadien MyVega.com, spécialisé dans la nutrition à base de plantes. Le développeur de la recette, Melanie Roy, appelle cette recette "un voyage rapide au sud de la frontière avec ces bateaux d'avocats amusants et faciles à faire".

Recette de : Mélanie Roy pour www.MyVega.com

Ingrédients

Pour la salade

  • 1 avocat mûr
  • 1 tasse de quinoa cuit
  • ½ tasse de haricots noirs cuits, égouttés et rincés
  • ½ poivron rouge, haché
  • ¼ tasse d'oignon rouge, coupé en dés
  • ¼ tasse de coriandre fraîche, hachée

Pour l'habillage

  • Jus d'un citron vert
  • 2 cuillères à café de nectar d'agave
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1/8 cuillère à café de cumin moulu
  • Sel et poivre au goût
  • Huile Omega antioxydante 3 Vega

Bateaux d'avocats mexicains - Recettes

À la recherche d'un délice parfait pour rendre votre brunch spécial, alors essayez cette délicieuse gourmandise estivale à la maison, et nous parions que vos invités tomberont amoureux de ce plat. Fabriqué avec les bienfaits des avocats et des légumes, des épices et des herbes, ce délice savoureux est parfait pour toutes les occasions. Avocado Boats est une recette continentale intéressante, qui peut être préparée en quelques minutes. Alors, sans plus tarder, suivez-nous simplement à travers ces étapes faciles et offrez-vous un mélange rafraîchissant de légumes frais.


Quantité par portion
Calories 271 Calories provenant de matières grasses188
% Valeur quotidienne*
Graisse totale 21g 32%
Gras saturés5g 27%
Gras trans0.2g
Graisses polyinsaturées2.4g
Graisses monoinsaturées11,1g
Cholestérol 42mg 14%
Sodium 134mg 6%
Glucides totaux 8,9 g 3%
Fibres alimentaires6g 24%
Sucres0.8g
Protéine 15g
Vitamine A46% Vitamine C11%
Calcium10% Fer10 %

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques :


Bateaux de thon crémeux Whole30 à l'avocat

Les bateaux de thon à l'avocat entier 30 faciles sont remplis d'une garniture crémeuse au thon (ou au saumon) et garnis d'herbes fraîches. Une façon délicieuse, saine et facile de déjeuner entier30 et de style paléo ! Prêt en seulement 5 minutes.

Ces thoniers avo sont tellement satisfaisants et délicieux ! Et un peu de thym frais sur le dessus lui donne juste une touche de saveur supplémentaire ! J'ai réalisé et photographié cette recette en quelques minutes. C'était littéralement l'une des choses les plus faciles que j'aie jamais faites.

Et il regorge de protéines et d'aliments pour le cerveau pour vous permettre de tenir toute la journée !


  1. Commencez par couper vos avocats en deux et retirez les noyaux. Prélevez environ une cuillère à soupe ou plus de chair dans chaque moitié afin d'avoir un trou plus grand pour contenir l'œuf.

COMBIEN DE TEMPS DOIS-JE CUISINER CES BATEAUX AVOCAT ?

Si vous aimez vos jaunes moins coulants et mous, vous pouvez augmenter le temps de cuisson à 14 à 16 minutes et 15 à 18 minutes si vous préférez les jaunes cuits durs.

QUELLES GARNITURES PUIS-JE AJOUTER ?

Garnissez les coquetiers de bacon croustillant et vous obtenez un petit-déjeuner complet, délicieux et sain. Si vous n'êtes pas un fan de bacon, du jambon haché, de la saucisse émiettée avec une tranche de pain grillé frais serait également incroyable.

Pour donner un peu plus de couleur à ces coquetiers, j'ai garni le mien d'herbes fraîches, de poivrons et d'épinards hachés. Vous pouvez également ajouter des tomates en dés, du chou frisé ou des champignons.


Bateaux d'avocat
Pour 2 personnes

Ingrédients:

6 crevettes cuites de taille moyenne ou 3 oz de chair de crabe, de poulet ou de porc cuit, haché.

2 cuillères à soupe de fromage mexicain émietté tel que queso fresca ou cotija

Facultatif : 1/2 cuillère à café de piment jalapeño émincé

Garniture facultative : 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

Instructions:

Chauffer ½ cuillère à soupe d'huile d'olive infusée à la coriandre et à l'oignon rôti dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Assaisonnez les fruits de mer ou la viande avec du sel et du poivre et ajoutez-les à la poêle, en faisant cuire pendant 1 minute. Mettre de côté

Couper l'avocat en deux dans le sens de la longueur et retirer le noyau. Vous avez maintenant un petit puits dans chaque moitié de l'avocat. Créez un puits plus grand en prélevant un peu de chair avec une cuillère à melon ou une cuillère. Réservez ce que vous avez retiré et mettez-le de côté dans un bol moyen. Frottez la chair d'avocat exposée avec du jus de citron vert ou la moitié de citron vert épuisé pour éviter qu'elle ne brunisse.

Écrasez la chair d'avocat réservée avec ½ cuillère à soupe d'huile d'olive infusée à la coriandre et à l'oignon rôti, ½ cuillère à café de jus de citron vert et ½ cuillère à café de jalapeno émincé. Ajouter les fruits de mer ou la viande et mélanger pour combiner. Ajouter les moitiés de tomates cerises et mélanger délicatement. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement, en ajoutant plus de sel, de poivre ou de citron vert si nécessaire. Verser le mélange dans les puits de chaque moitié d'avocat. Garnir chacun avec 1 cuillère à soupe de fromage mexicain et une pincée de coriandre, si vous en utilisez.

Servir les Avocado Boats avec une cuillère, en grattant la chair de l'avocat de la peau pour la déguster avec le mélange de crevettes.

Options : quelques autres huiles préférées pour cette recette comprennent : les huiles d'olive chipotle, baklouti, ail ou lime persane


  • 2 boîtes (4,5 onces chacune) de thon à nageoires jaunes solide Portofino à l'huile d'olive extra vierge, en morceaux (non égouttés)
  • ½ petit oignon rouge (environ ¼ tasse), coupé en petits dés
  • 8 olives vertes dénoyautées, hachées
  • 8 tomates séchées, emballées dans l'huile, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à soupe de persil plat haché finement
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé, et plus pour servir
  • sel casher
  • poivre noir fraichement moulu
  • 2 gros avocats mûrs
  • micropousses, pour la garniture (facultatif)
  1. Placer le thon dans un bol à mélanger moyen. Ajouter l'oignon rouge, les olives, les tomates, le persil et le jus de lime et remuer doucement pour combiner. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  2. Couper en deux et dénoyauter les avocats. Versez le mélange de thon dans les moitiés d'avocat dénoyautées (si vous le souhaitez, vous pouvez retirer une petite quantité d'avocat pour créer plus d'espace pour la salade). Garnir de micropousses au goût et d'un léger filet de jus de lime. Sers immédiatement.
Information nutritionnelle:

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Ce poste a été créé en partenariat avec Bella Portofino et j'ai reçu une compensation pour ma participation. Les opinions sont les miennes. Merci pour votre soutien!

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12 commentaires

Cela a l'air si bon, et j'ai toujours utilisé le thon emballé dans l'eau, mais maintenant j'ai hâte d'essayer le type emballé dans l'huile d'olive. Je pense que mon mari pourrait aimer l'huile emballée. Il n'est pas un fan de thon sous aucune forme. Mais cela sonne et semble incroyable à ne pas essayer !!

Tellement heureux d'entendre ça! Merci beaucoup Cindy ! Vous devez absolument essayer le thon à l'huile d'olive extra vierge, il est tellement plus savoureux, moelleux et tendre. J'ai eu des amis et des membres de ma famille qui n'aimaient pas le thon dans le passé et qui ont complètement changé d'avis à ce sujet une fois qu'ils ont goûté la variété à base d'huile d'olive.

Cela a l'air délicieux ! Je suis d'accord, ça sonne comme une salade niçoise, et j'adore l'idée que ce soit un déjeuner simple et sain à emporter au travail. De plus, l'idée que le thon emballé dans de l'huile d'olive signifie qu'il n'y a pas besoin de mayo !

Cela a l'air incroyable ! Je viens de recevoir un sac de mini avocats (portion unique, ils étaient étiquetés) chez Trader Joe & quelle excellente façon de les utiliser! Je suis tout à fait d'accord sur le goût supérieur du thon à l'huile d'olive par rapport à l'eau. (Ma marque est Wild Planet, mais je vais certainement vérifier votre recommandation !) est revenu à l'huile d'olive pour tout ce qui était approprié, à l'ancienne, il y a quelques années maintenant. Y compris les tomates séchées au soleil, qui n'étaient incroyablement pas les mêmes sans l'huile. EVOO pour toujours !! Merci pour les bonnes recettes.

CELLES-CI SONT TROP BONS ! Quelle bonne idée de repas. Je meeaaaan, des bateaux d'avocat pour la vie. xo

J'adore le thon à l'huile d'olive ! Cela a totalement changé la donne quand je l'ai découvert ! De plus, cet article me rappelle – s'il vous plaît, faites un coup de projecteur sur les avocats !! Ils refusent de coopérer et vont mal ou ne mûrissent jamais haha. Mon jeu d'avocat a besoin d'aide J'adore vos articles de blog !

Ça a l'air vraiment sain ! J'aime l'idée de l'apporter au travail – J'ai besoin de bons aliments sains – PJ

> Si une recette ne nécessite pas de temps passé sur la cuisinière, c'est encore mieux.

AVEC CERTITUDE. Il est agréable d'avoir un arsenal de plats rapides, faciles et savoureux pour les nuits où quelque chose doit être préparé rapidement ou qu'il est juste trop chaud pour cuisiner.

Cela a l'air tellement délicieux pour l'été! J'ai hâte de trouver cette marque de thon. Merci pour toutes ces bonnes recettes estivales. Vous m'inspirez à le garder frais et sain.

Un délice, très simple et sain.

C'est tellement bon et facile, merci pour une excellente recette

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Salut, je suis Laura ! Je suis un chef de formation professionnelle. Une belle assiette est un site de recettes dédié à la simplification de l'art de la cuisine et de la cuisson du pain au levain. Vous trouverez ici un mélange de recettes et de conseils élégants mais accessibles pour vous aider à devenir un cuisinier plus confiant !

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Poulet Taco Avocat Bateaux

Bateaux d'avocat de taco de poulet sont une alternative saine rapide et savoureuse pour votre table de fête ou d'apéritif. C'est toute la saveur des tacos avec tous les bienfaits sains des avocats !

Avec le grand jeu qui se rapproche de plus en plus, j'essaie de décider des derniers amuse-gueules pour ma fête du jour du match.

Il y a tellement d'options avec lesquelles je pourrais aller.

Mais, parallèlement à mon menu plus sain/allégé du mois de janvier, j'ai décidé d'essayer un bar à tacos et d'apporter une touche intéressante au mélange !

Plus de tortillas ou de coquilles à tacos dures (ne vous inquiétez pas, ce plat a déjà été « approuvé par les frères » afin que votre fête ne soit pas gâchée par des aliments santé snob) ici.

Aujourd'hui, je travaille avec des bateaux d'avocats, avec de la viande de poitrine de poulet assaisonnée de tacos en dés, des tomates, des oignons et des jalapenos hachés, du fromage râpé et bien sûr une cuillerée de crème sure (ou de yogourt grec nature) !

Je commence par réduire de moitié les avocats, retirer le noyau d'avocat, retirer un peu de chair et remplir chaque bateau de viande à tacos et d'accessoires.

Et pour rendre les choses encore meilleures, j'utilise la chair d'avocat supplémentaire des bateaux pour faire le meilleur guacamole à déposer sur ces bêtes !


Recette de bateaux de courgettes mexicaines grillées

Portions : Donne 8 moitiés

Ingrédients

1 cuillère à soupe de paprika fumé

1 1/2 cuillères à café de poudre d'oignon

1 1/2 cuillères à café d'origan séché

1 cuillère à café de poudre de chili ancho

2 cuillères à soupe de yaourt grec nature

1 tasse de fromage queso fresco ou feta émietté

Instructions

Mélanger tous les ingrédients du mélange d'épices et réserver.

Préchauffer le gril à feu moyen.

Couper chaque courgette en deux dans le sens de la longueur. A l'aide d'une cuillère, prélevez les graines de courgettes en formant une barque. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer généreusement chacun avec le mélange d'épices.

Placer chaque courgette côté coupé vers le bas sur la grille. Griller environ 10 minutes sans les retourner jusqu'à ce que les courgettes soient bien marquées. Retourner et griller encore quelques minutes de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement marqués. Retirer dans un plat de service.

Pendant que les courgettes grillent, mélanger le fromage et le yogourt dans un petit bol. Répartir le mélange de fromage uniformément entre les bateaux. Garnir de coriandre et arroser de jus de lime.


Recette facile de bateaux à l'avocat et au taco à la dinde

Salut tout le monde, ce soir, je partage une autre idée de dîner folle appelée Easy Turkey Taco Avocado Boats. Celui-ci ne nécessite pas de Ninja Foodi ou Instant Pot, mais vous pouvez certainement les utiliser si vous le souhaitez. Honnêtement, j'adore utiliser mon produit Ninja Foodi car il rend les recettes de dîner vraiment faciles à nettoyer et à nettoyer. Si vous débattez d'un Ninja Foodi ou d'un Instant Pot, consultez ma critique de Ninja Foodi ici. Pour cette recette, j'ai simplement utilisé une grande poêle et à peu près tous mes avocats.

Tout d'abord, merci à tous ceux qui travaillent pour assurer la sécurité de nos familles! Du personnel hospitalier aux employés de l'épicerie. À l'heure actuelle, Joey et moi avons utilisé la livraison et le ramassage d'épicerie pour obtenir les articles dont nous avions besoin, car nous avons essayé de rester autant que possible en dehors du magasin. J'apprécie vraiment tout ce que vous faites pour que nous puissions rester en dehors des magasins.

Est-ce que quelqu'un a décidé de faire mûrir un tas de ses produits en même temps ? C'est ce qui est arrivé à mes avocats la semaine dernière et tout d'un coup, j'avais quatre avocats que je devais utiliser. Par conséquent, est venu mon inspiration pour ce poste! Je devais les utiliser dès que possible, alors je réfléchissais frénétiquement à quoi faire avec eux pour le dîner ce soir-là. Puis je me suis souvenu que ma mère faisait des barquettes d'avocats avec des œufs cuits dedans. Nous allions faire des tacos à la dinde, alors j'ai pensé pourquoi ne pas utiliser le même concept avec la dinde hachée.

La clé de cette recette de bateaux d'avocat tacos à la dinde, c'est la viande de tacos bien assaisonnée, mais aussi les avocats ! Vous voulez 3-4 avocats mûrs. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez le noyau. Ensuite, prenez une cuillère et agrandissez la zone de la fosse en enlevant un peu d'avocat. Vous pouvez utiliser le supplément pour le guacamole ou pour les garnitures sur votre bateau d'avocats. Si vous avez besoin d'une bonne recette de guacamole, j'en ai une ici !

Continuez à faire défiler ci-dessous pour lire la recette de ma viande de tacos à la dinde parfaitement assaisonnée! Nous aimons la dinde hachée car c'est une option plus saine et plus maigre que le bœuf haché. Utilisez cette recette de viande de tacos à la dinde pour les tacos ou pour ces bateaux d'avocat à tacos à la dinde. Enfin, garnissez-le de salsa, de fromage et de jalapenos pour compléter le plat. Faites également sauter les épinards comme plat d'accompagnement sain!


Voir la vidéo: How to grow an Avocado from seeds at home - part 8 (Décembre 2021).