Nouvelles recettes

Recette pour cuisiner des papanes bouillies

Recette pour cuisiner des papanes bouillies

recette de préparation de papanas

  • recette de préparation de papanas
  • 500 gr de fromage de vache
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de gris
  • 3-4 cuillères à soupe de farine
  • sel
  • 2 sachets de sucre vanillé

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Préparation pour les papanes bouillies :

recette de préparation de papanas

Mélanger le cottage cheese avec le jaune, la farine, la semoule et les blancs d'œufs battus avec une pincée de sel et de sucre vanillé.

Mettez de l'eau salée dans une casserole à ébullition.

Lorsque l'eau bout, ajoutez les papanas faites à la main graissées avec de la farine.

Laisser bouillir pendant 15-20 minutes et retirer avec un fouet.

Ils sont donnés à travers de la chapelure frite dans du beurre mélangé à du sucre.

Servir simple, avec de la confiture ou de la garniture aux fruits.


Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure

Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure dorés au beurre, servir avec de la crème sure et du sucre vanillé en poudre. Comment préparer des papanases fragiles et aérées ? Papanas les fabrique depuis qu'ils me connaissent. Ma grand-mère mettait un bol devant moi et les ingrédients et je m'agenouillais à la table de la cuisine, prenais le bol dans mes bras et le tournais avec une cuillère (aussi grosse que moi) dedans et j'étais heureux de faire des papanasi. Nous les appelions "boulettes de fromage" et c'était une traduction hongroise.

Les paparazzi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure se retrouvent également dans la cuisine hongroise (túrógombóc) mais sont également répandus en Autriche (Topfenknödel) et en Allemagne (Quarkklösse ou Quarkknödel), mais aussi dans les pays de l'ancienne monarchie austro-hongroise. Il y a la version fourrée aux fruits, Ensemble avec gombotii habitué à la pâte de pomme de terre (boulettes de prune, abricots, etc.).

Avec nous, quand vous dites & # 8222papanasi & # 8221 vous pensez à eux, pas frites (recette ici) & # 8211 que j'ai découvert dans les années & # 821780 en allant skier à Vatra Dornei. En fait, celles-là, les papanas frites, je les appelais toujours & # 8222papanasi de Vatra Dornei & # 8221 et je les prépare selon la recette reçue directement du lacto-bar là-bas (avec de la levure).

J'ai aussi récemment publié recette traditionnelle de papanasi frit (avec levure chimique), servir avec crème sure et confiture & # 8211 Vous pouvez le trouver ici.

Et une autre histoire me relie à ces papanasi bouillis. Je n'avais pas de fringales pendant la grossesse, mais j'étais "sensible" aux papanasi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure. Je pensais toujours à eux.

Remarque : la qualité du fromage cottage compte beaucoup ! Il vaudrait mieux être plus gras et bien drainé du lactosérum. S'il est faible et aqueux, il faudra beaucoup plus de semoule et les papanes deviendront & # 8222 balles de tennis & # 8221.

Vous pouvez préparer votre propre fromage cottage à la maison cette vieille recette, aucun ajout.


Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure

Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure dorés au beurre, servir avec de la crème sure et du sucre vanillé en poudre. Comment préparer des papanases fragiles et aérées ? Papanas les fabrique depuis qu'ils me connaissent. Ma grand-mère mettait un bol devant moi et les ingrédients et je m'agenouillais à la table de la cuisine, prenais le bol dans mes bras et le tournais avec une cuillère (aussi grosse que moi) dedans et j'étais heureux de faire des papanasi. Nous les avons appelés "boulettes de fromage" et c'était une traduction hongroise.

Les paparazzi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure se retrouvent également dans la cuisine hongroise (túrógombóc) mais sont également répandus en Autriche (Topfenknödel) et en Allemagne (Quarkklösse ou Quarkknödel), mais aussi dans les pays de l'ancienne monarchie austro-hongroise. Il y a la version fourrée aux fruits, Ensemble avec gombotii habitué à la pâte de pomme de terre (boulettes de prune, abricots, etc.).

Avec nous, quand vous dites & # 8222papanasi & # 8221 vous pensez à eux, pas frites (recette ici) & # 8211 que j'ai découvert dans les années & # 821780 en allant skier à Vatra Dornei. En fait, celles-là, les papanas frites, je les appelais toujours & # 8222papanasi de Vatra Dornei & # 8221 et je les prépare selon la recette reçue directement du lacto-bar là-bas (avec de la levure).

J'ai aussi récemment publié recette traditionnelle de papanasi frit (avec levure chimique), servir avec crème sure et confiture & # 8211 Vous pouvez le trouver ici.

Et une autre histoire me relie à ces papanasi bouillis. Je n'avais pas de fringales pendant la grossesse, mais j'étais "sensible" aux papanasi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure. Je pensais toujours à eux.

Remarque : la qualité du fromage cottage compte beaucoup ! Il vaudrait mieux être plus gras et bien drainé du lactosérum. S'il est faible et aqueux, il faudra beaucoup plus de semoule et les papanes deviendront & # 8222 balles de tennis & # 8221.

Vous pouvez préparer votre propre fromage cottage à la maison cette vieille recette, aucun ajout.


Méthode de préparation

Dans un bol, mélanger le fromage avec le sucre, le sucre vanillé, la semoule, le sel, le zeste de citron, les œufs et le bicarbonate de soude dans le vinaigre et enfin ajouter la farine et pétrir. Nous obtiendrons une pâte molle qui peut être facilement façonnée avec de la farine.

Bien mélanger le tout et après 10 à 15 minutes de repos, diviser la croûte en 8 morceaux égaux.

Avec nos mains saupoudrées de farine, nous prenons un morceau et formons 2 sphères, une petite (comme une noix) et une grande que nous aplatissons et faisons un trou au milieu avec notre doigt.

Faites bien chauffer l'huile et faites frire les papanasii à feu doux à moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.


Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure

Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure dorés au beurre, servir avec de la crème sure et du sucre vanillé en poudre. Comment préparer des papanases fragiles et aérées ? Papanas les fabrique depuis qu'ils me connaissent. Ma grand-mère mettait un bol devant moi et les ingrédients et je m'agenouillais à la table de la cuisine, prenais le bol dans mes bras et le tournais avec une cuillère (aussi grosse que moi) dedans et j'étais heureux de faire des papanasi. Nous les avons appelés "boulettes de fromage" et c'était une traduction hongroise.

Les paparazzi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure se retrouvent également dans la cuisine hongroise (túrógombóc) mais sont également répandus en Autriche (Topfenknödel) et en Allemagne (Quarkklösse ou Quarkknödel), mais aussi dans les pays de l'ancienne monarchie austro-hongroise. Il y a la version fourrée aux fruits, Ensemble avec gombotii habitué à la pâte de pomme de terre (boulettes de prune, abricots, etc.).

Avec nous, quand vous dites & # 8222papanasi & # 8221 vous pensez à eux, pas frites (recette ici) & # 8211 que j'ai découvert dans les années & # 821780 en allant skier à Vatra Dornei. En fait, celles-là, les papanas frites, je les appelais toujours & # 8222papanasi de Vatra Dornei & # 8221 et je les prépare selon la recette reçue directement du lacto-bar là-bas (avec de la levure).

J'ai aussi récemment publié recette traditionnelle de papanasi frit (avec levure chimique), servir avec crème sure et confiture & # 8211 Vous pouvez le trouver ici.

Et une autre histoire me relie à ces papanasi bouillis. Je n'avais pas de fringales pendant la grossesse, mais j'étais "sensible" aux papanasi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure. Je pensais toujours à eux.

Remarque : la qualité du fromage cottage compte beaucoup ! Il vaudrait mieux être plus gras et bien drainé du lactosérum. S'il est faible et aqueux, il faudra beaucoup plus de semoule et les papanes deviendront & # 8222 balles de tennis & # 8221.

Vous pouvez préparer votre propre fromage cottage à la maison cette vieille recette, aucun ajout.


Recette pour préparer les papanas

Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de fromage cottage doux, 4 œufs, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude trempé dans du jus de citron, 2 sachets de sucre vanillé, 500 g de farine, 1 kg de crème sure, huile (pour la friture), 1 pot de confiture

Difficulté: meugler | Temps: 1h


Recommandations pour vous et votre maison

Grille-pain à sandwich extra profond

Aspirateur alimentaire VS1190X-01

Paquet de consommables sous vide (4 rouleaux-28cmx5.5m, 1 rouleau-20cmx6.7m, 36packs-0.95L)

Merci beaucoup pour cette recette ! J'avoue que je n'ai pas fait cette préparation depuis longtemps, de peur d'échouer, comme en d'autres temps. La recette est magnifique, très simple à réaliser (plus rapide qu'une 1/2 heure), les ingrédients se mélangent facilement sans mixer, les quantités peuvent être réduites d'un quart, et le résultat est incroyablement fin ! Après avoir fait frire les papanas, leur consistance à l'intérieur ressemble à une croûte de gâteau. Toutes nos félicitations!

J'ai fait bouillir les papanas et je n'ai pas mis de citron, mais elles ne sortent pas tout le temps, elles se cassent en bouillant.

Georgiana Popa, 26 janvier 2014

Daniela, 21 septembre 2013

Je ne les ai fait qu'une seule fois jusqu'à présent et ils se sont avérés délicieux merci pour la recette

constanta proca (Chef de cuisine), 5 juin 2010

une recette f f très forte sh je trouve k sh délicieuse. Et betooooooon

NADIA MARIA (Chef de cuisine), 25 mars 2010

Regarde quelle envie tu m'as fait ! Je n'ai pas mangé depuis au moins 10 ans. Je les fais (en copiant ma mère) sous forme de bâtonnets d'environ 10 cm de long et environ 2-3 cm d'épaisseur, et je les sers uniquement avec de la crème et du sucre par dessus, je ne mets plus de confiture, mais vous pouvez essayer, que si vous n'essayez pas, vous ne pouvez pas savoir si vous l'aimez ou non. Bien, bien. Félicitations !

Merci beaucoup pour cette recette ! J'avoue que je n'ai pas fait cette préparation depuis longtemps, de peur d'échouer, comme en d'autres temps. La recette est magnifique, très simple à réaliser (plus rapide qu'une 1/2 heure), les ingrédients se mélangent facilement sans mixer, les quantités peuvent être réduites d'un quart, et le résultat est incroyablement fin ! Après avoir fait frire les papanas, leur consistance à l'intérieur ressemble à une croûte de gâteau. Toutes nos félicitations!

andrée, 8 octobre 2009

Je suis mariée en Espagne et à part la nourriture roumaine, je fais aussi des bonbons et j'ai fait des papanasi. La famille de mon mari s'est avérée très bonne. .la vérité est que nous avons une excellente gastronomie.

Cely Snijec (Chef), 21 août 2009

J'aime les papanas frits, garnis de crème sure et de confiture de myrtilles, nous aimons les bouillies assaisonnées de beurre, de sucre et de sucre vanillé ou de crème sure et de sucre.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 24 juillet 2009

J'aime beaucoup mon père et ma fille.

valentina ionita (Chef de cuisine), 14 mai 2009

Les papanas sont très savoureuses, avec de la confiture et de la crème sure sur le dessus.

herghelegiu mihaela, 15 mars 2009

J'ai aussi fait du papanasi une fois, mais seul le papanasi n'est pas sorti.

Ils peuvent être préparés différemment. Retirez le sucre, la crème sure, le bicarbonate de soude et le zeste de citron des ingrédients. Façonnez des boules d'un diamètre de 2 cm et faites-les bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface et du sucre. Elles sont très savoureuses. .

double G, 6 février 2009

Si vous voulez qu'il soit encore plus savoureux, abandonnez la semoule. Je ne vois pas l'intérêt. et pour bien cuire à l'intérieur, à partir des cercles avec le trou au milieu, soulevez-les et faites-les en forme de tronc de cône.

Papanasi est sorti fort et défait à l'intérieur et je n'ai pas mis plus de farine qu'il n'est dit, que faire ?

J'ai mis 7 jaunes pour 1 kg de fromage et nous avons beaucoup de succès - ils font les meilleurs papanasi de la ville dans notre restaurant.

Andreï, le 11 octobre 2008

alexutzu, 6 octobre 2008

J'ai mangé, ils sont très bons. Je les ai fait moi-même. Remarque 10+ !

Mirela Bardas, 25 septembre 2008

Je pensais qu'ils étaient très durs, mais c'est une fleur dans mon oreille. Il pleuvait dans ma bouche, je suis mort selon les recettes roumaines. Cela fonctionne n'importe quel type de confiture que vous avez dans la maison.

Munteanu Viorica, 1er août 2008

Ils sont très bons et vraiment très faciles à faire, mais ils sont encore meilleurs s'ils sont servis avec de la confiture de cerises.

ana maria lengher (Chef de cuisine), 29 juillet 2008

J'aime beaucoup les papanas. Je ne l'ai pas fait à la maison. J'ai mangé au restaurant, très bon. Je pense que je vais essayer de le faire à la maison pour voir comment ça se passe.

Je l'ai fait plusieurs fois depuis que j'ai pris la recette et ils sont très bons et ils sont faits rapidement.

MIHAELA BADEA (Chef de cuisine), 18 juillet 2008

Je n'ai pas encore fait de papanasi, mais j'en ai mangé. Peut-être que je vais essayer, ce n'est pas une recette difficile.


Méthode de préparation

Recette pour préparer les papanas

Le fromage cottage est mélangé avec de la farine tamisée, des œufs battus, du sucre, du bicarbonate de soude, du zeste de citron, de la semoule et du sel. Mélangez bien la composition jusqu'à consistance lisse, puis façonnez les papanas en une forme ronde, appuyez au milieu pour former un trou et faites frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servir chaud avec de la crème sure et du sucre en poudre sur le dessus, deux morceaux par portion.

Recette pour préparer des papanas au rhum

Recette pour préparer des papanas au rhum 1. Mélanger le fromage au mixeur, puis ajouter la semoule

Recette pour préparer les papanas

Recette de préparation du dessert On mélange le fromage avec le sucre, l'oeuf et les arômes, on ajoute la farine et la semoule.


Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure

Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure dorés au beurre, servir avec de la crème sure et du sucre vanillé en poudre. Comment préparer des papanases fragiles et aérées ? Papanas les fabrique depuis qu'ils me connaissent. Ma grand-mère mettait un bol devant moi et les ingrédients et je m'agenouillais à la table de la cuisine, prenais le bol dans mes bras et le tournais avec une cuillère (aussi grosse que moi) dedans et j'étais heureux de faire des papanasi. Nous les avons appelés "boulettes de fromage" et c'était une traduction hongroise.

Les paparazzi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure se retrouvent également dans la cuisine hongroise (túrógombóc) mais sont également répandus en Autriche (Topfenknödel) et en Allemagne (Quarkklösse ou Quarkknödel), mais aussi dans les pays de l'ancienne monarchie austro-hongroise. Il y a la version fourrée aux fruits, Ensemble avec gombotii habitué à la pâte de pomme de terre (boulettes de prune, abricots, etc.).

Avec nous, quand vous dites & # 8222papanasi & # 8221 vous pensez à eux, pas frites (recette ici) & # 8211 que j'ai découvert dans les années & # 821780 en allant skier à Vatra Dornei. En fait, celles-là, les papanas frites, je les appelais toujours & # 8222papanasi de Vatra Dornei & # 8221 et je les prépare selon la recette reçue directement du lacto-bar là-bas (avec de la levure).

J'ai aussi récemment publié recette traditionnelle de papanasi frit (avec levure chimique), servir avec crème sure et confiture & # 8211 Vous pouvez le trouver ici.

Et une autre histoire me relie à ces papanasi bouillis. Je n'avais pas de fringales pendant la grossesse, mais j'étais "sensible" aux papanasi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure. Je pensais toujours à eux.

Remarque : la qualité du fromage cottage compte beaucoup ! Il vaudrait mieux être plus gras et bien drainé du lactosérum. S'il est faible et aqueux, il faudra beaucoup plus de semoule et les papanes deviendront & # 8222 balles de tennis & # 8221.

Vous pouvez préparer votre propre fromage cottage à la maison cette vieille recette, aucun ajout.


Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure

Pappans bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure dorés au beurre, servir avec de la crème sure et du sucre vanillé en poudre. Comment préparer des papanases fragiles et aérées ? Papanas les fabrique depuis qu'ils me connaissent. Ma grand-mère mettait un bol devant moi et les ingrédients et je m'agenouillais à la table de la cuisine, prenais le bol dans mes bras et le tournais avec une cuillère (aussi grosse que moi) dedans et j'étais heureux de faire des papanasi. Nous les avons appelés "dumplings au fromage" étant une traduction hongroise de "t úrógombóc".

Les paparazzi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure se retrouvent également dans la cuisine hongroise (túrógombóc) mais sont également répandus en Autriche (Topfenknödel) et en Allemagne (Quarkklösse ou Quarkknödel), mais aussi dans les pays de l'ancienne monarchie austro-hongroise. Il y a la version fourrée aux fruits, Ensemble avec gombotii habitué à la pâte de pomme de terre (boulettes de prune, abricots, etc.).

Ici, quand tu dis "papanasi", tu penses à eux, pas frites (recette ici) - que j'ai découvert dans les années 80 en skiant à Vatra Dornei. En fait, celles-là, les papanas frites, je les ai toujours appelées "papanasi de Vatra Dornei" et je les prépare selon la recette reçue directement du lacto-bar là-bas (avec de la levure).

J'ai aussi récemment publié recette traditionnelle de papanasi frit (avec de la levure chimique), servir avec de la crème sure et de la confiture - Vous pouvez le trouver ici.

Et une autre histoire me relie à ces papanasi bouillis. Je n'avais pas de fringales pendant la grossesse, mais j'étais "sensible" aux papanasi bouillis avec du fromage cottage et de la chapelure. Je pensais toujours à eux.

Remarque : la qualité du fromage cottage compte beaucoup ! Il vaudrait mieux être plus gras et bien vidé du lactosérum. S'il est faible et aqueux, il faudra beaucoup plus de semoule et les papanes deviendront des "balles de tennis".

Vous pouvez préparer votre propre fromage cottage à la maison cette vieille recette, aucun ajout.


Recommandations pour vous et votre maison

Lot de 2 casseroles sous vide (0,7L + 1,2L)

Café Espresso Prima Latte II Argent

Set smoothie et crème glacée, SICS-B6000 pour la gamme B6000 et B3500

Merci beaucoup pour cette recette ! J'avoue que je n'ai pas fait cette préparation depuis longtemps, de peur d'échouer, comme en d'autres temps. La recette est magnifique, très simple à réaliser (plus rapide qu'une 1/2 heure), les ingrédients se mélangent facilement sans mixer, les quantités peuvent être réduites d'un quart, et le résultat est incroyablement fin ! Après avoir fait frire les papanas, leur consistance à l'intérieur ressemble à une croûte de gâteau. Toutes nos félicitations!

J'ai fait bouillir les papanas et je n'ai pas mis de citron, mais elles ne sortent pas tout le temps, elles se cassent en bouillant.

Georgiana Popa, 26 janvier 2014

Daniela, 21 septembre 2013

Je ne les ai fait qu'une seule fois jusqu'à présent et ils se sont avérés délicieux merci pour la recette

constanta proca (Chef de cuisine), 5 juin 2010

une recette f f très forte sh je trouve k sh délicieuse. Et betooooooon

NADIA MARIA (Chef de cuisine), 25 mars 2010

Regarde quelle envie tu m'as fait ! Je n'ai pas mangé depuis au moins 10 ans. Je les fais (en copiant ma mère) sous forme de bâtonnets d'environ 10 cm de long et environ 2-3 cm d'épaisseur, et je les sers uniquement avec de la crème et du sucre par dessus, je ne mets plus de confiture, mais vous pouvez essayer, que si vous n'essayez pas, vous ne pouvez pas savoir si vous l'aimez ou non. Bien, bien. Félicitations !

Merci beaucoup pour cette recette ! J'avoue que je n'ai pas fait cette préparation depuis longtemps, de peur d'échouer, comme en d'autres temps. La recette est magnifique, très simple à réaliser (plus rapide qu'une 1/2 heure), les ingrédients se mélangent facilement sans mixer, les quantités peuvent être réduites d'un quart, et le résultat est incroyablement fin ! Après avoir fait frire les papanas, leur consistance à l'intérieur ressemble à une croûte de gâteau. Toutes nos félicitations!

andrée, 8 octobre 2009

Je suis mariée en Espagne et à part la nourriture roumaine, je fais aussi des bonbons et j'ai fait des papanasi. La famille de mon mari s'est avérée très bonne. .la vérité est que nous avons une excellente gastronomie.

Cely Snijec (Chef), 21 août 2009

J'aime les papanas frits, garnis de crème sure et de confiture de myrtilles, nous aimons les bouillies assaisonnées de beurre, de sucre et de sucre vanillé ou de crème sure et de sucre.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 24 juillet 2009

J'aime beaucoup mon père et ma fille.

valentina ionita (Chef de cuisine), 14 mai 2009

Les papanas sont très savoureuses, avec de la confiture et de la crème sure sur le dessus.

herghelegiu mihaela, 15 mars 2009

J'ai aussi fait du papanasi une fois, mais seul le papanasi n'est pas sorti.

Ils peuvent être préparés différemment. Retirez le sucre, la crème sure, le bicarbonate de soude et le zeste de citron des ingrédients. Façonnez des boules d'un diamètre de 2 cm et faites-les bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface et du sucre. Elles sont très savoureuses. .

double G, 6 février 2009

Si vous voulez qu'elle soit encore plus savoureuse, abandonnez la semoule. Je ne vois pas l'intérêt. et pour bien cuire à l'intérieur, à partir des cercles avec le trou au milieu, soulevez-les et faites-les en forme de tronc de cône.

Papanasi est sorti fort et défait à l'intérieur et je n'ai pas mis plus de farine qu'il n'est dit, que faire ?

J'ai mis 7 jaunes pour 1 kg de fromage et nous avons beaucoup de succès - ils font les meilleurs papanasi de la ville dans notre restaurant.

Andreï, le 11 octobre 2008

alexutzu, 6 octobre 2008

J'ai mangé, ils sont très bons. Je les ai fait moi-même. Remarque 10+ !

Mirela Bardas, 25 septembre 2008

Je pensais qu'ils étaient très durs, mais c'est une fleur dans mon oreille. Il pleuvait dans ma bouche, je suis mort selon les recettes roumaines. Cela fonctionne n'importe quel type de confiture que vous avez dans la maison.

Munteanu Viorica, 1er août 2008

Ils sont très bons et vraiment très faciles à faire, mais ils sont encore meilleurs s'ils sont servis avec de la confiture de cerises.

ana maria lengher (Chef de cuisine), 29 juillet 2008

J'aime beaucoup les papanas. Je ne l'ai pas fait à la maison. J'ai mangé au restaurant, très bon. Je pense que je vais essayer de le faire à la maison pour voir comment ça se passe.

Je l'ai fait plusieurs fois depuis que j'ai pris la recette et ils sont très bons et ils sont faits rapidement.

MIHAELA BADEA (Chef de cuisine), 18 juillet 2008

Je n'ai pas encore fait de papanasi, mais j'en ai mangé. Peut-être que je vais essayer, ce n'est pas une recette difficile.