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Recette de gâteau au chocolat de 30 minutes avec glaçage au chocolat rapide

Recette de gâteau au chocolat de 30 minutes avec glaçage au chocolat rapide

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  • Glaçage au chocolat

Quand vous avez besoin d'un bon gâteau RAPIDEMENT ! Vous glacez chaud dans le bac et gagnez du temps !

65 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 18

  • 400g de sucre en poudre
  • 250g de farine nature
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 225g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 250 ml d'eau
  • 125 ml de babeurre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 65g de noix hachées
  • glaçage
  • 110g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 5 cuillères à soupe de lait
  • 450 g de sucre glace tamisé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :20min ›Prêt en :30min

  1. Dans une casserole moyenne, mélanger 225 g de beurre, 4 cuillères à soupe de cacao et l'eau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
  2. Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine, le soda et la cannelle. Ajouter le mélange de cacao au mélange de farine et mélanger. Battre ensemble les œufs et le babeurre et bien mélanger dans le mélange sec. Incorporer 1 cuillère à café de vanille. Verser la préparation pour gâteau dans un moule non graissé de 30x20 cm.
  3. Cuire au four 20 minutes à 180 C / Gaz 4.
  4. Pour faire le glaçage : Cinq minutes avant la fin du gâteau, mélangez 110 g de beurre, 4 cuillères à soupe de cacao et le lait dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 3 minutes; retirer du feu. Incorporer le sucre glace et 1 cuillère à café de vanille, en mélangeant jusqu'à consistance lisse. Étendre immédiatement sur le gâteau chaud dans le plateau. Saupoudrer de noix.

Comment glacer un gâteau vidéo

Regardez notre vidéo Comment glacer un gâteau et découvrez comment glacer des gâteaux facilement. Vous préparerez des gâteaux parfaits pour les anniversaires et les occasions spéciales en un rien de temps !

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Avis et notesNote globale moyenne :(38)

Avis en anglais (30)

ce gâteau semblait très coulant quand nous l'avons fait mais c'était très savoureux et mais il n'en a pas fallu 20, il en a fallu plus-30 oct. 2011

C'est très bon =-30 déc 2009

délicieux..-27 déc. 2009


Recettes De Gâteaux Au Chocolat

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Ce qui est chaud


Oui, les gâteaux au chocolat peuvent vraiment être plus sains !

Il ne m'est jamais venu à l'esprit d'essayer de faire un gâteau au chocolat sain avant maintenant. Je suppose que j'ai supposé qu'il pouvait être aussi délicieux qu'un produit "mauvais pour la santé".

CE gâteau au chocolat sain est délicieux aussi. Je ne vais pas dire qu'il a exactement le même goût que le gâteau au chocolat suédois gluant à 6 ingrédients, car ce serait vrai.

Mais c'est toujours aussi bon. Lèche la plaque propre en quelque sorte bien.

  • vraiment chocolaté
  • humide et un peu gluant
  • généreusement enduit d'un sain ganache mousse au chocolat
  • fait avec seulement 8 ingrédients faciles à trouver
  • sortir du four en seulement 30 minutes
  • inclus avec superaliments (Oui, tu l'as bien lu)


Gâteau au chocolat rapide et facile

Les Snack Cakes sont une très bonne chose à avoir dans votre sac à malices. Un snack cake implique une préparation rapide, probablement sans mixeur, et des ingrédients assez simples. Ce gâteau au chocolat est tout cela et donne un gâteau plus riche, plus moelleux et avec une texture plus raffinée que vous ne le pensez.

Vous pouvez remercier le babeurre pour la texture, car il donne à ce gâteau une belle montée légère, tout en rehaussant la saveur du chocolat. Si vous passez du temps sur ce blog, vous êtes probablement déjà au courant de ma grande affection pour le babeurre, et ce gâteau me donne juste une raison de plus de l'aimer. Mon réfrigérateur a toujours un carton ou deux, prêt pour tout ce dont je rêve cette semaine. Si votre réfrigérateur n'est pas doté de la même capacité, vous pouvez remplacer la même quantité de lait par une cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron mélangé.

Je pense que les recettes de gâteaux sont peut-être quelque peu tombées en désuétude – les mélanges de boîtes sont si faciles après tout, non? Il semble que souvent, l'idée de tamiser les ingrédients et d'alterner les mélanges semble trop chronophage et difficile. C'est pourquoi vous avez besoin cette Recette.

C'est, comme son nom l'indique, rapide et facile et fait en un rien de temps à partir de ce que vous avez probablement déjà sous la main dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. C'est une recette parfaite pour l'impulsion du moment, et pour moi, il y a plus qu'une touche de nostalgie. Les gâteaux de collation étaient susceptibles d'apparaître quand j'étais enfant, et ma mère avait besoin de produire un gâteau à la hâte, et à chaque fois que la défunte grand-mère de Larry venait pour un repas, et souvent aux soupers de l'église quand quelqu'un décidait quoi apporter à la dernière minute. Je vais même vous dire comment faire le glaçage à la crème au beurre le plus simple du monde, bien que ce gâteau soit aussi merveilleux chaud avec une boule de glace à la vanille ou une grosse cuillerée de crème fouettée légèrement sucrée.


Ce gâteau au chocolat simple se marie bien avec les fruits, la crème fouettée, la crème au beurre suisse, le glaçage au fromage à la crème, les garnitures aux fruits, la ganache au chocolat, la garniture au beurre d'arachide, les fruits frais et bien plus encore. Les possibilités sont infinies. Voici 3 gâteaux que j'ai faits récemment avec cette recette de gâteau au chocolat au chocolat et au cacao.

INGRÉDIENTS GÂTEAU

  • Farine tout usage
  • Sucre en poudre
  • Levure chimique
  • Bicarbonate de soude
  • Le sel
  • Cacao en poudre, naturel ou transformé aux Pays-Bas
  • Babeurre
  • Des œufs
  • Extrait de vanille
  • Extrait d'amande
  • Poudre/Granulés Espresso
  • Faire bouillir de l'eau chaude

PRÉPARER LE PLAT DE CUISSON

Cette recette simple de gâteau au chocolat fait des gâteaux de 4 à 6 pouces ou des gâteaux de 2 à 8/9 pouces.

Préparez des moules en les graissant avec du beurre ou utilisez un spray à pâtisserie avec de la farine. N'oubliez pas non plus de tapisser le fond de chaque moule à cake d'un rond de papier sulfurisé.

PÂTE À GÂTEAU ÉTAPE PAR ÉTAPE

Dans un bol, tamiser la farine tout usage, le sucre granulé, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la poudre de cacao non sucrée. Fouetter ou mélanger avec un mélangeur à main jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

ASTUCE : Pesez le bol que vous utilisez et notez-le. Vous pourrez l'utiliser plus tard.

INGRÉDIENTS HUMIDES

Ce gâteau au chocolat pour débutant est fait avec du babeurre. Si vous n'avez pas de babeurre, pas de panique. Pour cette recette de gâteau simple et pour de nombreuses autres recettes, vous pouvez utiliser l'un de ces 6 substituts de babeurre et les utiliser en pâtisserie.

BEURRE MAISON RAPIDE : dans un bol verser 1 tasse et ½ tasse de lait à température ambiante. Retirez 1 cuillère à soupe et 1/2 cuillère à soupe de lait et remplacez-le par du vinaigre ou du jus de citron. Remuer et laisser reposer 5 à 10 minutes. Remuer et utiliser dans la recette.

ASTUCE : Vous avez une allergie aux produits laitiers? Utilisez de l'eau ou du lait d'amande à la place du lait.

Dans un bol, verser le babeurre, l'huile, l'œuf à température ambiante, les extraits de vanille et d'amande. Bien fouetter jusqu'à ce que le tout soit combiné.

PRÉPARER LA PÂTE À GÂTEAU

Dans les ingrédients secs, verser tous les ingrédients humides. Battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et homogène.

CAFÉ EN GÂTEAU AU CHOCOLAT

Le café est souvent ajouté aux desserts au chocolat pour rehausser la saveur du chocolat.

Dissoudre les grains de café ou la poudre d'espresso dans l'eau bouillante. Versez progressivement le café chaud dans la pâte à gâteau tout en mélangeant à basse vitesse. Raclez le bol plusieurs fois. Assurez-vous d'arriver au fond du bol où une pâte à gâteau parfois épaisse colle au bol. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Cette pâte à gâteau au chocolat est fine. C'est normal.

ASTUCE : Si vous êtes allergique au café, sautez-le. Et si vous n'avez pas d'espresso instantané, utilisez plutôt du café fraîchement moulu.

REMPLIR DES PLAT À GÂTEAU DE PÂTE À GÂTEAU AU CHOCOLAT

J'aime peser ma pâte à gâteau et la diviser uniformément dans des moules à gâteaux préparés. Placez le bol avec la pâte à gâteau sur la balance et déduisez le poids du bol pour obtenir un poids net de pâte à gâteau. Divisez le poids net de la pâte à gâteau par 4 et versez la pâte à gâteau dans les moules préparés, en pesant chaque moule sur une balance.

ASTUCE : Cette recette remplit des moules à gâteaux de 4 à 6 pouces ou des moules à gâteaux de 2 à 8/9 pouces.

CUIRE LE GÂTEAU AU CHOCOLAT

Cuire les gâteaux à 350F. Lors de la cuisson de 4 moules à gâteaux de 6 pouces, j'en place 2 sur la grille supérieure (2/3) et 2 sur la grille inférieure (1/3). Je les fais pivoter rapidement à 30 minutes et je les fais cuire pendant 20-25 minutes supplémentaires. Le temps de cuisson total est d'environ 50-55 minutes. Jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

ASTUCE : Au cas où les gâteaux bruniraient un peu trop sur le dessus, formez un dôme avec du papier aluminium et couvrez les gâteaux sans les serrer. Vous pouvez le faire une fois que les gâteaux sont levés, pas lorsqu'ils sont encore au stade de la pâte à gâteau.

RETIRER LE GÂTEAU DES POÊLES

Laissez les gâteaux refroidir pendant 20 à 30 minutes après les avoir sortis du four. Retirez délicatement les gâteaux cuits des moules. Décollez le rond de parchemin s'il colle au gâteau. Enveloppez les gâteaux légèrement chauds dans du film alimentaire ou dans des sacs en plastique pour aliments et laissez-les refroidir complètement avant de les utiliser. Les envelopper pendant qu'ils sont encore chauds garde les gâteaux super moelleux et délicieux.

PUIS-JE CONGELER UN GÂTEAU AU CHOCOLAT ?

Absolument. Enveloppez bien les gâteaux dans un emballage alimentaire et placez-les dans des sacs Ziploc. Congeler jusqu'à 3 mois. Laisser décongeler une nuit avant de garnir et de glacer le gâteau.


Gâteau glacé au chocolat

Cette Gâteau glacé au chocolat est une délicieuse recette de gâteau au chocolat à une couche recouverte d'une épaisse couche de glaçage au chocolat.

Cette recette est une des préférées de ma maison depuis plusieurs années maintenant. C'est un gâteau super facile à faire. Je fais souvent ce gâteau glacé au chocolat lorsque j'ai besoin d'un dessert à la dernière minute pour une occasion ou une autre. Les ingrédients sont toutes des choses qui pourraient être dans votre garde-manger sans avoir à aller au magasin (sauf peut-être le babeurre). Ce gâteau reçoit toujours des critiques élogieuses.

Le glaçage sur ce gâteau est incroyable. Si vous aimez le glaçage sur le gâteau, vous adorerez cette recette de gâteau. Le glaçage est chauffé sur la cuisinière et versé sur le gâteau dans la poêle. Il pénètre un peu dans le gâteau, prend et devient une belle et épaisse couche de glaçage sur le dessus. C'est tellement bon !!

Si vous aimez les gâteaux, vous aimerez peut-être essayer mon gâteau au chocolat ou ce gâteau Bundt au caramel et au chocolat. Et si vous aimez les couches épaisses de glaçage, alors vous devez absolument essayer mes brownies au caramel écossais avec glaçage au caramel.


  • 1 3/4 tasses de farine tout usage, 8 onces
  • 2 tasses de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 gros oeufs
  • 1 tasse de lait
  • 1/2 tasse d'huile végétale*
  • 1 1/2 cuillères à café de vanille
  • 1 tasse d'eau bouillante

Chauffer le four à 350 F/180 C/Gaz 4. Graisser et fariner un moule à gâteau de 9 x 13 x 2 pouces, deux moules à gâteau étagés de 9 pouces ou trois moules à gâteau étagés de 8 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre cristallisé, la poudre de cacao, la levure chimique, le soda et le sel en remuant ou en fouettant pour bien mélanger. Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

À l'aide d'une cuillère, incorporer l'eau bouillante jusqu'à homogénéité.

Verser la pâte fine dans le(s) moule(s) préparé(s).

Cuire au four environ 35 minutes pour un gâteau rectangulaire ou 30 à 35 minutes pour des étages. Un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre.

Laisser refroidir 10 minutes dans le moule sur une grille, puis retirer du moule et laisser refroidir complètement.


Revoir les étapes

-Faire une garniture triple chocolat

-Placer le gâteau dans un plat allant au four

-Ajouter les 3 garnitures au chocolat sur le dessus du gâteau

-remettre la tourte au congélateur

-Couvrir le gâteau de ganache Nutella

-Décorer et remettre au réfrigérateur

La tourte triple chocolat est la meilleure recette de gâteau au chocolat 5 étoiles la meilleure recette de chocolat


Saveurs et garnitures alternatives

Si vous ne creusez pas l'ambiance de la rose au chocolat, il existe de nombreuses autres façons de donner à votre gâteau l'apparence et le goût d'un million de dollars !

orange chocolat : Râpez le zeste d'une orange et saupoudrez le zeste d'une autre orange sur le dessus.

Expresso: Mélangez une cuillère à soupe de poudre d'espresso instantané dans le lait chaud avant de le verser sur le chocolat fondu.

noix hachées: Ajoutez environ un quart de tasse de noix hachées telles que des pistaches, des noisettes, des amandes ou des noix de macadamia.

liqueur: Ajoutez environ 3 cuillères à soupe de votre liqueur préférée à la crème après l'avoir chauffée et juste avant de la verser dans le chocolat. Idées : grand marnier, rhum, whisky, brandy, gin.

Rice Krispies, Cornflakes ou Cheerios : Incorporez une demi-tasse au mélange de truffes avant de le verser dans le moule à gâteau pour une alternative très croustillante !

garnitures : Vous pouvez saupoudrer un nombre illimité de choses sur le dessus. Que diriez-vous de noix hachées, de chocolat râpé, de barres chocolatées/bonbons hachées, de coupes de beurre de cacahuètes, de pépites (or et argent ou autres), de bretzels, de caramels hachés, de framboises séchées, ou encore de mini M&Ms ou Maltesers émiettés (pourquoi pas ?).

Note pour les Australiens : Si vous recouvrez de pépites colorées, vous pourriez &lsquomarket&rsquo ce gâteau comme une tache de rousseur géante au chocolat ! Et ça ? 😉


Nutrition

Cette recette a reçu des critiques si variées que nous avons pensé qu'il vaudrait mieux l'apporter au CDTestKitchen. Vous remarquerez que nous lui donnons 5 étoiles - c'est parce qu'il s'est avéré parfait pour nous. Nous avons fait bouillir le mélange environ une minute (peut-être 20-30 secondes de plus), puis l'avons laissé refroidir un peu (au cas où il éclabousserait, il ne brûlerait pas alors !) et l'avons battu avec un batteur électrique pendant environ 3 1/2 minutes. Nous avons utilisé toutes les mesures/ingrédients exactement comme demandé dans la recette. Une chose qui peut être déroutante, c'est qu'il ne s'agit pas d'un glaçage moelleux que vous utilisez pour décorer un gâteau. C'est plus un glaçage qui irait sur des brownies, ou un gâteau qui est dans une casserole. Le mélange en durcira cependant, mais il ne devrait certainement pas être moelleux comme certains critiques l'ont mentionné. Attention à ne pas le chauffer à feu trop vif, sinon le sucre commencera à se transformer en bonbon (ce qui rendra le mélange croustillant). Nous pensons que le plus grand facteur de succès est le temps/la technique de mélange. N'essayez pas de le mélanger à la main, vous n'obtiendrez pas la bonne consistance. Aussi, ne le laissez pas trop refroidir avant de l'étaler car il se raffermira davantage en refroidissant (au point qu'il ne sera pas facilement tartinable).

J'adore ce glaçage. J'ai suivi les instructions, mais j'ai arrêté de mélanger le glaçage alors qu'il était encore versable. J'ai recouvert un gâteau de 13 x 9 pouces avec le glaçage chaud. C'était parfait. Je ne le gâcherais jamais en ajoutant du sucre glace !

Les gens qui ont dit que c'était mauvais ne sont pas de bons boulangers. J'ai 11 ans et je pourrais faire ça. Super super et appétissant

Cet incroyable..facile délicieux. J'ai versé sur mon gâteau au chocolat..tout le monde a adoré.

La recette était bonne et a bon goût, mais j'ai fait exactement ce que les instructions disaient et mon sucre ne s'est jamais désintégré, donc c'est comme un glaçage croustillant à cause du sucre mais sinon bonne recette

C'est de là que sont faits les rêves de chocolat. J'adore ce genre de glaçage. C'est fondant, ce qui est parfait pour les brownies.

Les gens qui disent que ça coule peut-être que vous n'avez pas bien lu la recette. Le mien s'est avéré pas trop épais ou coulant, c'est entre les deux et c'est ma première tentative. Il s'épaissit à mesure qu'il bout.

Je l'ai fait il y a 5 minutes et tout s'est très bien passé. Quand vous n'avez pas de sucre glace, cette recette est parfaite. Merci

C'est mon genre de glaçage préféré mais je n'avais jamais essayé de le faire moi-même (ma mère en faisait quand nous étions enfants). S'est avéré assez bon. C'est très flou comme. Je l'ai utilisé sur des brownies au chocolat blanc (miam !)

Il a fière allure sur le gâteau et est crémeux et épais bien qu'il ne soit pas très sucré, alors j'ai ajouté un peu plus de sucre mais sinon c'était IMPRESSIONNANT. Je vais certainement utiliser cette recette à nouveau :) MERCI.

La recette a parfaitement fonctionné, merci !

Très bon et sucré bien qu'il soit très épais.

Pour info - Vous avez soumis 5 avis pour cette recette, nous n'avons approuvé que le premier.

a très bien fonctionné. n'a pas mesuré, juste fait à l'œil et au goût. il a bouilli comme un sirop puis j'ai retiré du feu (en remuant constamment, dans un bain-marie (chauffé dans un bol à mélanger en métal sur la cuisinière) j'ai ajouté un peu de lait et la vanille, agité jusqu'à ce qu'il soit tiède et enrobé définitivement une cuillère. immédiatement versé sur un gâteau au chocolat Bundt. délicieux, merci!. Peut-être que la prochaine fois, j'ajouterai quelques jaunes d'œufs.

Hé, j'ai essayé ça sur le gâteau végétalien que je fais et c'était merveilleux. Je n'ai pas pris la peine de le battre cependant. Je viens de le verser dessus, bien raidi, je l'utiliserais certainement à nouveau

J'ai fait un gâteau au chocolat réduit en sucre à partir de rien et il s'est avéré être l'une de mes meilleures recettes de coupe rapide depuis longtemps. C'était si moelleux que je DEVAIS couronner le tout avec quelque chose de beaucoup plus sophistiqué que le vieux glaçage sans sucre et pour le moins, j'ai une grande sympathie pour mon frère aîné qui fait face à l'apparition du diabète. J'ai cherché une recette qui ne nécessitait pas de sucre en poudre et je suis tombée sur celle-ci. Je dois le dire. s'est avéré INCROYABLEMENT BEAU et j'ai pu réduire le sucre, utiliser du lait à 2% et le faire cuire à la perfection. Il s'est propagé facilement et s'est magnifiquement installé en un rien de temps. J'ai fait quelques ajustements qui étaient parfaits, j'ai remplacé 1/2 du sucre par du sucralose et comme je l'ai mentionné, j'ai utilisé 2%. Maintenant, je me demande si je devrais dire à ma famille qu'il contient la moitié du sucre, ce qui signifie moins de glucides qu'un mélange à gâteau en boîte et un glaçage en pot ? Non, laissons-les manger du gâteau !!

J'ai modifié la moitié des ingrédients pour le rendre végétalien et j'ai ajouté du chocolat noir (juste pour le plaisir) - je n'avais pas non plus de batteur électrique ou de batteur à main, j'ai donc dû utiliser un mélangeur à main - ça a quand même très bien fonctionné!

A suivi les instructions, s'est avéré parfaitement - fudge-y, chocolat-y, lisse, très facile. Il faut un certain temps pour battre jusqu'à consistance tartinable avec le batteur à main électrique, mais je suis un cuisinier paresseux qui déteste faire la vaisselle, alors battez-le dans la même casserole que je l'ai fait, il était donc probablement plus chaud au début. Rien de plus simple.

Ce glaçage est fondant, mais a durci très rapidement avant même de l'avoir étalé. Il couvrait à peine le dessus de mon gâteau 8X8. C'était agréable à la rigueur car je n'avais pas de sucre en poudre, mais je n'en referai pas.

C'est une recette très précise. S'il durcissait trop vite, il bouillait trop longtemps.

J'ai adoré la saveur, mais ce n'était certainement pas un glaçage, mais plutôt un glaçage. C'était coulant mais délicieux, essentiellement du fudge aqueux fondu. Bien sûr, cela a pris plus d'une "minute" - j'ai mis le mien dans un bol séparé au congélateur pour l'accélérer. Cela vaut la peine d'essayer si vous n'avez pas de sucre en poudre ou de glaçage et que vous en avez besoin dès que possible.

Cela n'aurait certainement pas dû être liquide ! On dirait qu'il n'a pas bouilli assez fort pour devenir tartinable. Les glaçages bouillis sont délicats.

Cela s'est avéré génial! Petite remarque : avec du sucre semoule, il faut le faire cuire à feu doux et continuer à remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve puis réduise à la consistance désirée. Ce n'est pas un processus court mais cela en vaut la peine à la fin.

Amour Amour Amour! je le ferai plus souvent !! Je viens de mélanger du pudding au chocolat et de le mettre dedans et c'est à tomber par terre !! Gros succès chez moi !! Merci beaucoup pour cette recette.

tellement délicieux. mes amis l'ont adoré et il se marie très bien avec les fraises. Je ne sais pas pourquoi les gens détestent cette recette, car c'est l'une des meilleures recettes que je connaisse. Aimer

Il a l'air vraiment sympa et j'ai hâte de l'essayer. Juste une question. Le glaçage est-il crémeux ou non ?

C'est un glaçage bouilli donc ça ressemble plus à un glaçage de type fondant.

Super délicieux si facile à créer.

Très rapide et facile ! Tout le monde à la maison a adoré ! Je n'ai pas eu besoin d'une autre recette depuis que j'ai trouvé celle-ci !

C'était super. Je n'avais pas de glaçage ou de sucre en poudre pour faire du glaçage pour les cupcakes pour la fête de 100 jours de mes enfants à l'école. C'était comme mes mères, quand j'étais jeune. Les professeurs gardent ceux que j'ai faits et les ont ramenés à la maison, car ils étaient faits maison. Merci!

Je l'ai fait avec du sucre roux et sans vanille. s'est avéré TROP BIEN. (220g de cassonade)

Simple mais satisfaisant. la toute première recette de glaçage que j'ai essayée et je ne pense pas vouloir en essayer une autre. Tout le monde à la maison l'adore !

Si vous deviez en faire une recette de glaçage à la vanille, comment la modifieriez-vous ?

Vous pourriez probablement simplement remplacer la quantité de cacao par du sucre cristallisé supplémentaire. Comme cela perdrait la saveur du chocolat, je pense qu'il faudrait plus de vanille pour en faire un glaçage agréable au goût - mais maintenant nous rejetons les ratios d'ingrédients liquides/secs, il faudrait donc probablement un petit essai et erreur . Désolé de ne pas avoir de réponse simple !

Absolument incroyable! J'ai trouvé ça parce que je n'avais pas assez de sucre glace pour le glaçage au chocolat Hershey's. J'ai doublé la recette et mis tout, sauf la vanille, dans la casserole d'un coup et en remuant constamment. Le résultat était brillant et lourd, un peu comme une ganache. Refroidir légèrement dans un bain d'eau froide et mettre dans le bol du batteur sur socle. Je l'ai allumé et je l'ai juste battu pendant que je faisais d'autres choses. J'ai ajouté du sucre glace mais ce n'était probablement pas nécessaire. Cette recette est délicieuse et définitivement à garder car j'ai rarement du sucre glace !

Merci! Cette recette est incroyable ! Je cuisinais pour l'événement caritatif de l'école de mon fils et j'ai réalisé que je n'avais pas de sucre glace. J'ai suivi les instructions à la lettre et j'ai un résultat parfait. Merci encore, cela m'a vraiment sorti du pétrin.

si vous triplez la recette et que vous la laissez refroidir au réfrigérateur pendant un certain temps, cela fait du fudge

Il suffit de le mettre sur mes brownies. c'est parfait!! Porter à ébullition lentement et battre pendant 3 minutes. Miam !

Donc, sans de meilleures instructions, si vous avez un "poêle chaud" qui a son propre esprit en essayant de faire bouillir des choses, vous finirez par l'essayer deux fois car vous brûlerez le premier lot ! Lait, sucre, beurre dans la casserole à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le sucre soit presque dissous (remuez constamment) ! Une fois qu'il ne vous reste presque plus de grains de sucre visibles, ajoutez la poudre de cacao et portez à feu moyen-doux pour le faire bouillir. Continuez à remuer doucement ! Une fois qu'il commence à bouillir uniformément et rapidement, éteignez le brûleur et retirez du feu ! Laisser refroidir 1 minute. Ajouter la vanille. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. J'ai ensuite transféré dans un bol et emmené au réfrigérateur. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. Enlevé et autorisé à venir à température ambiante. Fouetter au mixeur. crémeux, moelleux, YUMMY !!

Je viens de le faire pour un gâteau et il est sorti riche, épais et chocolaté. Je l'ai laissé refroidir quelques minutes puis l'ai mélangé au batteur électrique pendant 3 minutes. Il devient très épais rapidement, il est donc préférable de l'étaler juste après le mélange. C'est une excellente recette car elle utilise des ingrédients que j'ai toujours sous la main. Ce n'est pas un glaçage léger et moelleux, donc si c'est ce que vous recherchez, vous serez déçu.

Délicieux! S'est avéré parfait et était si facile à faire!

Je n'avais pas de chocolat ni de sucre glace alors j'ai opté pour celui-ci. INCROYABLE. a pris un certain temps avec la baguette électrique mais le résultat final était exactement ce que je voulais !

Aaa incroyable sucré. Chocolaté. J'ai trempé des cupcakes fourrés à la crème au beurre dans ce glaçage succulent. Comme le genre que ma grand-mère a fait il y a 80 ans. Le meilleur. J'ai cuisiné pendant 1 min 35 secondes. Refroidir et battre à la main pendant 2 minutes

J'ai adoré ! Je n'ai que 13 ans et je l'ai rendu super rapide et facile ! Quand je veux, le refaire totalement.

Rallye bien travaillé ! utilisé du sucre non raffiné et fouetté à la main, mais est quand même excellent, comme un glaçage au fudge au chocolat ! très bien :)

a fini un peu granuleux mais globalement bon. utilisé sur les brownies.

C'était vraiment bien. Cependant, j'ai fait quelques modifications pour le faire à mon goût. J'ai doublé le sucre et après avoir fait bouillir et mélangé j'ai ajouté du fromage à la crème et c'était tellement bon !

Je l'ai mis au réfrigérateur après l'avoir refroidi rapidement et quand je l'ai sorti pour le battre, c'était trop dur. J'ai ajouté environ 1T de café infusé pour le fluidifier et c'est devenu SUPER ! vous ne goûtez pas le café, mais mon ami s'extasie toujours sur le glaçage. J'ai oublié de sauvegarder le lien, mais heureusement, je l'ai retrouvé.

S'est avéré parfait et je vais l'utiliser à nouveau

Excellente recette, au goût de fudge sous forme de glaçage!

Super fondant ! J'adore cette recette ! C'est très délicieux et je le referai certainement!

J'adore cette recette. J'ai récemment fait à ma fille un gâteau au chocolat et j'ai réalisé que je n'avais pas de sucre en poudre pour le glaçage. Je n'utiliserai plus jamais une recette de glaçage au sucre en poudre! Trop sucré et vous perdez toute la saveur du chocolat. Cette recette est parfaite et ce n'était vraiment pas grave de faire bouillir pendant une minute. Ma recommandation pour tous ceux qui l'utilisent est que vous voudrez peut-être envisager de doubler la recette - en suivant ces quantités, faites * juste * assez de glaçage pour un gâteau à la poêle. Délicieux!!

Combien de temps faut-il le laisser refroidir ?

J'ai mesuré exactement comme indiqué dans la recette et bouilli, fouetté et refroidi pendant le temps exact. TOUTEFOIS. ce glaçage ressemble plus à un glaçage royal qu'à un glaçage. Il a coulé comme de la crème et a mis une nuit à durcir. Même alors, c'était plus collant que dur. Je ne pense pas que je l'utiliserai à nouveau car c'est BEAUCOUP trop liquide

super! si vous avez de la patience lors du mélange, cela s'avère merveilleux. C'est délicieux

Je ne suis pas un génie des mathématiques, mais est-ce que quelqu'un d'autre a ri en lisant le titre 1 minute de glaçage au chocolat, puis les instructions pour le fouetter pendant 3 minutes ?

Le nom vient du fait que vous ne le faites bouillir que pendant une minute, ce qui le distingue des autres recettes comme le glaçage populaire de sept minutes (qui, oui, prend également plus de sept minutes à faire complètement).

RECETTE GÉNÉRALE ET FACILE ! MA FAMILLE A ADORÉ LES BROWNIES MAISON QUE J'AI FAIT, LE DESSUS ÉTAIT MOULANT ET LE DESSOUS RESTAIT DOUX ET VELOUTÉ. DÉLICIEUX!

C'est bien! Je l'ai fait pour un gâteau au chocolat et c'est vraiment fondant.

Ce glaçage est exactement comme décrit. Fudgey !! En refroidissant, il commence à durcir, il est donc préférable d'avoir des gâteaux refroidis et prêts à être glacés, mais je les ai juste réchauffés légèrement et étalés à volonté! C'est très sucré mais avec une base de gâteau au chocolat noir qui n'est pas trop sucrée, ça marche à merveille ! Peut également être utilisé comme sauce au chocolat chaud sur de la crème glacée

Orge assez de glaçage pour recouvrir un gâteau et a fini par ne pas pouvoir s'étaler. Pas quelque chose que je ferais à nouveau

Super recette ! Épaissit plus rapidement si vous fouettez sur un bain de glace.

C'est incroyable. tellement délicieux ! Fonce. vous ne le regretterez pas !! :)

J'ai suivi les instructions exactement comme indiqué et le résultat est parfait. J'ai essayé plusieurs recettes et elles sont sorties tout à fait correctes. C'est le seul glaçage au chocolat que je referai. Je l'ai utilisé pour glacer des brownies pour le cours de ma fille et elle a reçu de nombreux compliments.

Très bon, un peu liquide donc j'ai ajouté de la poudre de cacao s'est avéré encore meilleur.

C'était tellement délicieux ! Je l'ai mis sur mon gâteau au beurre de cacahuète et j'ai eu des critiques dithyrambiques ! J'ai également fait ce glaçage puis l'ai fouetté en crème fouettée et c'était fabuleux!

Je viens de m'inscrire sur ce site juste pour écrire cet avis. Ce glaçage est à mourir ! Super simple et tellement bon. Je devais continuer à chasser mes enfants pour qu'il reste quelque chose pour les brownies qu'il était censé geler.

Peut-on utiliser cette recette sur un fondant au chocolat ?

J'adore cette recette, mais j'ai dû la modifier un peu en raison de mon alimentation. J'ai utilisé du lait d'amande avec de la vanille et j'ai ajouté une pincée de cassonade. Ce n'était pas aussi épais, mais je l'aime comme ça, je voulais plus d'un glacis léger, donc ça marche pour moi !

Ceci est incroyable! J'ai vraiment envie de l'essayer à nouveau et je me demandais si cela fonctionnerait avec du chocolat au lieu de la poudre de cacao ? X

Oh mon dieu c'était incroyable !! Difficile de ne pas manger nature !!

Super recette ! S'est avéré parfaitement pour moi!

Bien sûr, j'avais besoin de faire du glaçage au chocolat et je n'avais pas de sucre en poudre. Une recherche rapide a trouvé cette recette. J'étais très sceptique mais cela s'est merveilleusement bien passé. Riche et très crémeux et bien étalé sur le gâteau.

J'avais peur que ce soit un glaçage granuleux car il n'utilisait pas de sucre en poudre, mais il s'est avéré incroyablement lisse et tartinable.

Je suis VENDU sur cette recette ! Pour ceux pour qui cela n'a pas fonctionné, vous devez vous tromper car c'est le meilleur glaçage. C'est vraiment bon et fondant comme vous le feriez sur des brownies. Ou, mangez-le simplement avec une cuillère comme je l'ai fait (pas tout bien sûr !)

Cette recette était incroyable pour les brownies que j'ai faits. Je referai certainement cette recette.

recette étonnante. belle consistance. l'a suivi à un tee. glacé une feuille de gâteau au chocolat. une quantité parfaite (un moule à gâteau 7X11). refaire ce glaçage. j'adore le sucre cristallisé en glaçage ! merci !

Cela fonctionne tout aussi bien d'utiliser de la poudre de chocolat chaud instantanée, c'est absolument adorable

Est sorti tout simplement parfait pour moi !! Je vais utiliser celui-ci à nouveau à coup sûr.

Je suis allé selon les instructions mais j'ai ajouté 1 tasse de pépites de chocolat après l'avoir retiré du feu, vous pouvez également ajouter 1 tasse de pépites de beurre de cacahuète et quel goût délicieux. Je suis tellement contente d'avoir trouvé cette recette, je ne redouterai plus jamais de faire du glaçage pour mes gâteaux ou mes cup cakes. Merci merci.

Je viens d'essayer cela sur un gâteau à la mayonnaise à l'ancienne (époque de la dépression). C'était délicieux.très riche et délicieux! Merci pour la recette.

La texture était un peu granuleuse. Cela aurait-il pu être corrigé en le faisant bouillir plus longtemps? Sinon, c'était très bon mais je préfère quand même la recette du Glaçage Nestlé Amateur de Chocolat.

Très content ! Je n'avais pas de batteur électrique, donc je l'ai fait à la main. S'est parfaitement avéré. Obtenez certainement un excellent résultat si vous faites les ingrédients correctement, surveillez la température et le temps de mélange. J'ai trouvé qu'il y avait trop de vanille, donc je le réduirai de moitié la prochaine fois.

J'étais sceptique quant à ce glaçage au moment de le préparer, mais il s'est avéré FANTASTIQUE ! Je l'ai peut-être battu trop longtemps avec le mélangeur, car il est resté assez fluide tout en le battant. Cependant, une fois que vous vous arrêtez, il commence à s'installer presque immédiatement. C'est comme du glaçage en boîte, encore mieux qu'il soit fait maison !! Nous l'avons mis sur des brownies que nous avons faits à partir de zéro et nous l'avons adoré !! Je recommande fortement ce glaçage !!

J'ai adoré cette recette simple et facile pour un glaçage au chocolat noir et riche. Ces recettes qui ont les meilleurs taux de participation ne sont pas toujours si faciles à trouver. Alors s'il vous plaît, essayez-le.

J'ai essayé cette recette après avoir cherché frénétiquement sur le Web un glaçage sans sucre. J'avais fait un gâteau au fudge, qu'on ne peut vraiment pas manger sans glaçage, et il n'y avait pas de sucre glace dans la maison et c'était parfait. En fait mieux que celui que j'avais l'intention de faire. Pas cher rapide et facile, oh et délicieux. Hautement recommandé!

Je me demandais si vous pouviez me donner quelques conseils avant d'essayer cette recette ? Quand vous dites 1/2 tasse de beurre, c'est du beurre fondu ? Désolé si c'est une évidence.

Il suffit de mélanger les ingrédients dans la casserole sur feu et le beurre fondra alors. Pas besoin de le faire fondre à l'avance.

Pas de sucre glace et j'ai donc essayé cette recette. Cela a parfaitement fonctionné. J'étais un peu inquiet parce que j'ai utilisé la moitié de la recette mais c'était juste la bonne quantité pour le gâteau au chocolat à une couche que j'ai fait. Ne pense pas que je vais acheter du sucre glace de sitôt. Merci!

Facile et exceptionnel !! Merci. :)

Je voulais du glaçage pas de la soupe ! J'ai lu toutes les critiques avant d'essayer cette recette et je l'ai suivie jusqu'au bout et elle est toujours sortie comme du sirop de chocolat. Il a été fait pour un gâteau aux biscuits et a fini par en durcir (après environ une journée.) J'ai utilisé du lait à 1%, ce qui aurait pu être le problème, mais la recette n'indiquait pas quel type de lait utiliser (elle indiquait simplement " 1/4 tasse de lait .) S'il y a une prochaine fois, j'utiliserai moins de lait ou une crème épaisse. Mais si le problème était vraiment mon lait 1%, alors il devrait être écrit sur la recette quel type de lait utiliser ! Maintenant, mon seul compliment est qu'il a un goût fantastique.

J'ai adoré et fait quelques changements pour la moitié du lot. J'ai suivi le conseil des commentaires de le faire cuire 30 secondes supplémentaires en plus de 1 minute. J'ai utilisé un mixeur juste après le temps de cuisson. Une chose importante est de continuer à remuer le contenu pendant la cuisson (après tout cela ne fait que 1,5 minutes, ce n'est pas un risotto :P). J'ai fait quelques changements. J'aime mon glaçage moins sucré et plus chocolaté. J'ai ajouté un peu plus de poudre de cacao pour y parvenir et je pourrais utiliser un peu moins de sucre lorsque je le ferai à nouveau, et je le ferai à nouveau. J'ai aussi ajouté une cuillerée de crème fraiche (comme de la crème sure, mais en moins acide). Et, pour la moitié du lot, j'ai ajouté un peu de crème irlandaise Bailey's pour un glaçage de style adulte :). C'était bon. J'ai utilisé peut-être 2 cuillères à soupe dans la moitié du lot. Je pense que j'aurais pu en utiliser plus. Utiliser un peu de café pourrait également renforcer la saveur du chocolat, et un peu plus pourrait lui donner cette belle saveur de moka. J'espère que ceci est utile. Pour la tartinabilité, c'était génial - un peu comme le fudge (goût et consistance) et tout aussi beau qu'un glaçage fouetté (que j'adore aussi).

J'ai bouilli pendant 2 minutes, refroidi pendant 5 minutes et battu pendant 4 minutes. C'était incroyable. J'ai sorti le surplus qui a versé le gâteau et l'ai servi avec de la glace à la vanille.

J'ai vraiment douté de cette recette étant donné que je n'avais jamais entendu parler de faire du glaçage de cette façon auparavant, mais j'ai été étonné de voir qu'il s'est avéré incroyable et qu'il s'agit de mon nouveau favori. tellement tellement bon et en fait vraiment facile.

OMG c'est INCROYABLE. Je l'ai utilisé une fois pour glacer un gâteau de dernière minute pour la fête de mes parents et TOUT LE MONDE l'a adoré. Merci beaucoup.

C'était une recette géniale. J'ai adoré le faire. C'était très simple, même pour moi et j'ai 12 ans !

Absolument merveilleux. J'ai oublié d'acheter du glaçage et je n'avais que cinq minutes jusqu'à l'arrivée de la compagnie. Tout le monde a été impressionné et nous avons tous beaucoup apprécié. C'était parfait!

Il n'y avait pas de sucre glace, alors googlé pour une recette qui n'en utilisait pas, je suis tombé sur celle-ci. Fait la moitié de la quantité car c'était juste pour glacer un gâteau, s'est avéré excellent comme du fondant au chocolat, très facile merci

J'avais besoin d'une recette de glaçage au chocolat pour un groupe composé de personnes souffrant de la maladie cœliaque, d'allergies aux noix et aux allergies au maïs. C'était génial. C'est sorti parfait. Nous n'avions qu'une douzaine de cupcakes à congeler, alors mes enfants ont mangé le reste, l'un d'eux a mangé directement dans le bol et l'autre l'a mangé sur une banane.

J'aime beaucoup cette recette. Je ne l'ai pas tout à fait laissé bouillir pendant une minute complète, et après avoir refroidi 1 minute et battu 3 minutes, il a atteint une belle consistance d'étalement. Cependant, il a durci assez rapidement et est devenu une texture fondante, ce qui est agréable, mais il est devenu plus ferme que prévu. J'ai pensé que le sien était étrange, puisque je ne l'ai pas fait bouillir pendant tout le temps spécifié. Mais dans l'ensemble, j'utiliserais à nouveau cette recette, après avoir joué un peu avec le timing. C'est bon et riche... super avec un gâteau jaune.

a très bien fonctionné. quantité parfaite pour 24 cup cakes.

J'ai adoré la façon dont cela est sorti. C'était comme un chocolat caramélisé. J'ai cependant remué à la main car je n'ai pas de batteur électrique. Il est sorti tout aussi bien avec un petit croquant sur le dessus. J'utilise certainement à nouveau cette recette.

Très TRES bonne recette. C'est une glaçure un peu épaisse et ne fonctionne pas pour s'empiler sur elle-même. A un goût absolument fantastique, ne sort PAS de soupe si vous vous en tenez à la recette et ressemble à un rêve sur n'importe quel gâteau. N'oubliez pas : suivez la recette et régalez-vous :D

c'est un moyen facile si vous n'avez pas de sucre glace, moi seul étant un enfant, je faisais ressembler ma mère à du sucre glace pour certains cupcakes et elle a dit qu'il n'y en avait pas, alors je l'ai obligée à vérifier pendant que j'étais sur Internet et j'ai trouvé ce site Web recommandé et bien ça a plutôt bien marché et j'ai hâte de les manger ummmmmm délicieux je pense noté:4.5

Ce glaçage est fantastique !! j'adore.très très délicieux.vous pouvez aussi le faire à partir de sucre en poudre ! et si vous le trouvez moelleux, gardez-le au réfrigérateur ou au congélateur pendant 5 minutes, puis étalez-le sur le gâteau ! Que Dieu vous bénisse ! :)

Cela s'est avéré parfait! J'ai suivi les instructions, mais j'ai ajouté de l'extrait d'amande ainsi que de la vanille et le résultat est merveilleux ! Refroidit très vite, donc je dois geler rapidement. TRÈS BON et FORTEMENT recommandé.

Je l'ai fait mais il est sorti un peu moins moelleux que je le voudrais. Je l'ai donc mis au réfrigérateur pendant quelques minutes et c'était tartinable, puis j'ai remis tout le gâteau au réfrigérateur et le glaçage était parfait!

Glaçage à la pâte à brownies. Mais je dois admettre que j'ai légèrement modifié la recette en broyant le sucre cristallisé pour qu'il ait la moitié de la consistance du sucre glace. Mon erreur.

J'avais besoin de faire un tas de cupcakes pour une fête légère à l'église (une alternative à l'halloween) mais je n'avais pas de sucre glace dans la maison, alors j'ai recherché des recettes de glaçage sans sucre glace/en poudre. J'ai essayé et ça s'est très bien passé ! Très savoureux et facile, je le réutiliserai certainement. Je pense que le secret est de le laisser bouillir doucement sans le remuer, puis de bien le battre - certainement avec un batteur électrique.

J'adore cette recette ! Facile et bon goût! Bouillir 1 minute, refroidi 1 minute, battre pendant 3 minutes et étaler sur le gâteau. Cette recette est SUPERBE. C'était facile à faire, même avec un tout-petit qui courait partout et mon mari amoureux du chocolat en était ravi. Ne devient pas pelucheux, ressemble plus à un glaçage, mais a un goût merveilleux ! Merci d'avoir partagé.Continuera à l'utiliser !

Je viens de faire ce glaçage. Il s'est avéré grand. Je l'ai fait un jour humide, donc je ne pensais pas que ça se passerait mais c'est fait et c'est bon. Je vais le faire aussi souvent que je peux.

J'ai été intimidé par certaines des critiques de personnes qui ont eu des difficultés avec cette recette. Je peux vous confirmer que si vous suivez les instructions, cela fonctionne !! J'ai adoré ! C'est comme faire du fudge - ce n'est pas du sucre en poudre moelleux - c'est un vrai glaçage bouilli. Si bon!

c'était incroyable. utilisez la recette et cela ne vous décevra pas.

wow! tout est incroyable. Ignorez les commentaires négatifs. Fonctionne tellement bien avec les cupcakes au chocolat maee à partir de zéro, c'est la raison pour laquelle j'ai déterré la recette. La partie bouillante était un peu délicate pour moi car je n'ai que 12 ans mais c'était tellement bon! SUIVRE LA RECETTE ET NE PAS AJOUTER DE SUCRE CONFISEURS. délicieux. essayez-le, vous serez au septième ciel.

J'ai fait cette recette et elle s'est avérée moelleuse, alors je l'ai mise au congélateur pendant 1 minute et cela s'est avéré beaucoup mieux et je n'ai que 15 ans, donc cela a très bien fonctionné pour plus d'un gâteau et sera parfait. utilisez-le à nouveau. bientôt

Absolument fantastique. besoin de quelque chose de rapide et délicieux. Je n'ai pas été déçu. J'ai adoré, ma famille a adoré. nous n'achèterons peut-être plus de glaçage. J'ai ajouté de l'extrait d'amande à la place de la vanille, absolument divin.

incroyable!! Je l'ai associé à un simple cupcake à la vanille et j'ai mis des baies sur le dessus et c'était délicieux. le glaçage avait presque la consistance d'un fondant chaud, ce qui n'était pas ce à quoi je m'attendais, mais la saveur était si riche et le plat était complet

Cela fait un glaçage au chocolat de base facile et délicieux. Prévoyez soigneusement une ébullition complète d'1 minute, en grattant chaque cristal de sucre dans le mélange tout en remuant constamment. J'ai transformé le mélange chaud dans un bol à mélanger, puis je l'ai refroidi à température ambiante. Il a été fouetté en un glaçage crémeux à tartiner, semblable aux glaçages en conserve faciles à étaler (qui coûtent beaucoup plus cher). Pour rehausser la saveur, j'ajouterais une pincée de cannelle. Ce glaçage serait également délicieux avec des noix, de la noix de coco ou des garnitures de baies fraîches pour une gâterie gastronomique.

im 13 donc la chose bouillante était un peu bizarre. Je l'ai utilisé pour le mettre au centre de cupcakes au chocolat et c'était incroyable ! :)

S'est avéré léger et très moelleux. Étaler facilement. C'est joli sur le gâteau.

Le glaçage lui-même est délicieux, mais la recette elle-même n'est pas écrite de manière à bien expliquer ce que vous recherchez. A) "Cool partiellement" pourrait signifier environ un million de choses, mais j'ai eu de bons résultats en le laissant refroidir pendant environ 5 minutes avec quelques brasses ici et là pour faire entrer de l'air frais. Mais voir le point B où j'arrive à la conclusion que peut-être J'aurais dû le laisser refroidir plus longtemps. B) "Consistance étalable" pourrait également signifier environ un million de choses. J'ai continué à battre et à battre et je n'ai jamais atteint ce que j'appellerais une consistance tartinable. Cela dit, lorsque j'ai arrêté de battre et que j'ai laissé refroidir un peu plus longtemps, il s'est bien solidifié. Alors peut-être que j'aurais dû le laisser refroidir plus longtemps en premier lieu ? Il serait utile que l'auteur revienne en arrière et clarifie ces deux points afin de rendre le processus moins mystérieux.

Cette recette fonctionne parfaitement. Certaines personnes ne comprennent tout simplement pas que la différence entre cuisiner et cuire au four est que la cuisson exige que vous suiviez les instructions plutôt que de simplement les considérer comme une suggestion. Si vous ne pouviez pas obtenir cette recette de glaçage simple, je ne peux pas imaginer comment vous avez réussi à faire cuire quelque chose pour le mettre.

Après avoir lu TOUTES les critiques et les commentaires de CDKitchen, j'ai essayé le gâteau en forme de feuille de nourriture du diable. J'ai suivi la recette à la lettre et c'est comme annoncé. Il est parfait pour un glaçage de style "glaçage" sur un gâteau plat. Cependant, cela ne semblerait pas trop bien fonctionner pour un gâteau en couches (surtout les côtés).

Je voulais une recette facile et je l'ai otée. je l'adore, goûte gr8! Pas de problème quoi qu'il en soit. Suivez la recette jusqu'à la dernière lettre. Belle note cinq étoiles (*****)

J'appellerais cela moitié glaçage moitié glaçage, j'ai ajouté du sucre à glacer et cela s'est avéré plutôt bon pour un gâteau. c'est vraiment bon comme un glaçage au chocolat normal mais bon !

Je n'ai utilisé cette recette que parce que je n'avais plus de sucre glace, je pensais que c'était incroyable et très facile. J'aurais seulement aimé attendre qu'il refroidisse complètement car il était assez épais pour être utilisé. Il a aussi un goût fantastique.

J'ai trouvé cette recette à la recherche d'une recette qui ne nécessitait pas de sucre glace et je suis TRÈS satisfaite de la saveur. J'ai dû le battre pendant un bon moment et la prochaine fois, il bouillira plus longtemps, mais en gardant définitivement celui-ci.

MAGNIFIQUE, tout simplement adorable. Ça a le goût de la sauce au fudge que je mets sur ma glace. et c'est délicieux ! C'est un peu liquide, si vous me demandez, cependant. J'espère que cela t'aides!

Fantastique recette de chocolat noir! J'ai eu le plus de mal à trouver une recette de glaçage qui soit vraiment chocolatée. Celui-ci est super ! C'était un peu mince, même après l'avoir battu pendant un certain temps (7 minutes), mais vraiment savoureux pour ceux d'entre nous qui aiment le chocolat noir - et TRÈS facile.

J'ai suivi les instructions et mis le bol de glaçage au réfrigérateur pour qu'il refroidisse. J'ai utilisé un fouet pour le battre. Le temps que mon gâteau refroidisse, le glaçage s'était mis en place et c'était délicieux. Je vais certainement le refaire.

comme d'autres, j'ai hésité après avoir lu les critiques. Mais j'ai décidé de l'essayer quand même. Malheureusement, tout ce que j'avais était nesquick. lol, donc j'étais un peu inquiet. J'ai suivi les instructions d'un T et je l'ai même mélangé un peu moins que nécessaire. s'est avéré excellent et presque trop épais pour être étalé. La prochaine fois, j'opterai pour la poudre de cacao, car elle était beaucoup trop sucrée pour moi, mais les identifiants l'ont adoré.

impressionnant! J'allais faire des brownies et j'avais besoin d'un glaçage alors j'en cherche un. c'était rapide et facile, peut-être que tout le monde aurait dû faire bouillir le mélange toute la minute et attendre qu'il refroidisse pour commencer à le battre. le mien était facile, épais et délicieux.

J'ai essayé cette recette et ça a bien marché. J'ai juste suivi les instructions, mais j'ai dû le mélanger avec le mélangeur pendant quelques minutes de plus. c'était délicieux aussi =D

Je ne suis pas très cuisinier mais je me suis retrouvé avec un gâteau sans glaçage au chocolat. J'ai vu cette recette et l'ai essayée pendant que j'utilisais le mélangeur. J'ai pensé à la soupe mais je l'ai laissée refroidir un peu et c'était super mais. vous n'avez qu'à y arriver avec l'étalement, vous n'avez pas beaucoup de temps car il s'installe comme un glaçage. Mais très délicieux.

Ne laissez pas les critiques "gooey" vous effrayer d'essayer ce glaçage !! Je viens de faire une casserole de brownies et je ne voulais pas aller au stre pour le glaçage, alors j'ai pensé essayer celui-ci. Alors que je me réveillais pour le mixer, j'ai lu les critiques et j'étais vraiment nerveux d'avoir choisi le mauvais ! Je m'attendais, comme beaucoup d'autres, à voir un glaçage épais comme j'ai acheté des canettes en magasin. Cependant, il s'agit d'un glaçage bouilli! Le solide ne bout pas : le liquide bout. J'ai continué à lire les critiques et j'ai trouvé la critique du personnel du kithen et j'ai essayé de savoir de quoi ils parlaient (imaginez ça!). Alors j'ai continué. Ce glaçage s'est avéré EXCELLENT. C'est vraiment délicieux! ça prend très vite ! Et c'est la touche finale parfaite à mes brownies maison !

Je cherchais une recette de glaçage plus mince à laquelle je pourrais ajouter des riz krispies et celle-ci a très bien fonctionné. Voici les modifications que j'ai apportées. J'ai doublé la recette, bouillie pendant 2 minutes, lorsqu'elle est légèrement froide, je l'ai battue pendant 4 à 5 minutes, puis j'ai ajouté 2 tasses de riz krispies et c'était assez de glaçage pour un moule à jelly roll. Ma recette de bar était un fond de brownie surmonté de marahmallows et givré avec cette recette de glaçage avec mes modifications. C'était très fondant et délicieux/

J'ai fait ce glaçage il y a quelques années en fait et je suis allé fouiller dans les signets pour qu'il le fasse demain. J'ai beaucoup aimé quand je l'ai fait. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais (texture de glaçage) et j'ai en fait fait fondre du chocolat pur au lieu d'utiliser de la poudre de cacao mais c'était DÉLICIEUX. Le gâteau le plus noir que j'aie jamais vu (j'ai utilisé 97% de chocolat). Tout le monde a adoré et j'ai hâte de le refaire. Je suis content de cette recette car j'habite en France et ils ne vendent pas de glaçage, ni ne le mettent couramment sur les gâteaux.

Il me semble que certaines personnes ne réalisent pas que le glaçage est censé être plus fin que le glaçage. Si vous recherchez un enrobage épais et crémeux pour un gâteau ou des cupcakes, vous devez rechercher une recette de glaçage maison, pas de glaçage. Cette recette se déroule exactement comme il se doit. Il n'a pas besoin d'être retiré ou ajusté.

Cette recette est parfaite pour une garniture de brownie! Pour les personnes qui ont fait des "biscuits à l'avoine et au chocolat non cuits", la base de cacao de ces cookies est similaire à ce glaçage.

c'était une bonne recette pour ceux d'entre vous qui veulent l'épaissir essayez d'ajouter 1/3 tasse de beurre de cacahuète vous devrez peut-être ajouter un autre 1/4 tasse de lait mais bonne chance

J'ai suivi les instructions, et cela a fonctionné PARFAITEMENT. J'ai bouilli pendant environ 90 secondes et battu pendant environ 3,5 minutes. Ensuite, j'ai laissé refroidir quelques minutes et ça a bien épaissi. Parfaitement tartinable et délicieux. C'était juste ce dont j'avais besoin.

Cette recette est plutôt bonne !! tant que vous ajoutez le sucre glace, c'est génial... faites attention à la quantité que vous ajoutez, il épaissit en refroidissant.

Il s'agit d'un glaçage bouilli, vous n'y ajoutez pas de sucre glace/en poudre. Il ne s'agit pas d'un glaçage moelleux, il s'agit d'un glaçage "fondant" auquel l'ajout de sucre en poudre ne donnera pas.

Très lisse et facile à faire. Bon goût.

c'était vraiment incroyable. J'ai accidentellement préparé 2 tasses, mais cela s'est quand même avéré incroyable, un peu trop. je ne suis pas d'accord avec les autres personnes. pour moi, ce n'était pas moelleux, il fallait juste un peu de temps pour se refroidir. Puis encore une fois, c'était incroyable. P.S. Mangez un gâteau au chocolat avec ce glaçage avec un verre de lait. c'est vraiment délicieux.

J'ai utilisé du sucre cristallisé et j'avais peur que le glaçage soit granuleux. Je l'ai juste mélangé plus longtemps avec le batteur électrique et ça a l'air d'aller. Je ne pense pas que j'ajouterais autant de vanille la prochaine fois parce que je voulais une saveur plus chocolatée. Mais dans l'ensemble, c'était une recette rapide et facile et le glaçage était plutôt bon!

Recette facile et délicieuse, faite de glaçage facile à étaler. J'ai doublé la recette en pensant que j'aurais besoin de plus pour un gâteau en couches - vous n'en faites pas plus qu'assez pour un gâteau standard. Aussi simple et bon que cela soit, je me vois désormais faire du glaçage au lieu de l'acheter.

Cette recette était fantastique ! Je l'ai fait bouillir pendant 1 minute, en comptant à partir du moment où de grosses bulles sont apparues, puis je l'ai battu pendant un peu plus de 3 minutes. Lorsqu'il est juste un peu chaud, il s'étale facilement sur le gâteau et lorsqu'il refroidit, il se termine par un parfait croquant de bonbons légers à l'extérieur. 5 étoiles mais le double pour un gâteau à 2 étages ! Les restes durcissent en bonbons au fudge.

Cette recette était fantastique. J'avais besoin d'un glaçage au chocolat, de lire d'innombrables recettes et toutes réclamaient du sucre glace dont je n'en avais pas. Facile aussi !

Après avoir lu les critiques, je dois dire que j'étais un peu nerveux à propos de cette recette, puis je suis tombé sur la critique du personnel de cdkitchen, alors j'ai essayé. Tout ce que je dois dire, c'est que ce glaçage/glaçage est F'ing Amazing ! s'est avéré parfait, je préfère en fait ce magasin acheté dans une boîte ! A+++++

J'aurais dû lire les critiques avant. Je cherchais un "glaçage rapide". Je suis content de ne pas en avoir eu besoin pour de la compagnie. Je l'ai laissé cuire plus longtemps, mais cela n'a pas beaucoup changé la consistance. J'ai ajouté du sirop de maïs qui l'épaissit.

J'ai suivi cette recette et tout s'est très bien passé. Je n'ai aucune idée de ce que les gens parlent d'un tas de goop. Je dois admettre qu'après avoir lu les autres critiques, j'ai hésité sur cette recette. Mais je n'avais pas de sucre en poudre donc j'avais besoin d'une recette qui pourrait être faite avec du sucre cristallisé. Je préfère toujours le glaçage / glaçage à base de sucre en poudre, mais celui-ci a très bien fonctionné.

Nous avons essayé cette recette de brownies. C'était très bon. Je comprends les inquiétudes concernant le fait qu'il soit "goopy" au début. Nous avons ajouté du sucre glace avant de le mélanger et l'avons trouvé solidifié assez rapidement. . . .trop vite en fait. J'ai dû courir pour le répandre. C'était un peu granuleux mais je l'utiliserais à nouveau.

Glaçage riche et délicieux. Je courais un peu en retard alors je l'ai juste mis au congélateur pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il ait refroidi et épaissi. Utilisez du sucre glace non granulé.

Je l'aime. Il s'est avéré un peu sec à la fin, j'ai donc dû ajouter un peu de lait après l'avoir mélangé. Mais après c'était un délice !

C'est un vrai glaçage dont je me souviens quand j'étais enfant. Mais suivez les instructions faites bouillir pendant 1 minute, laissez refroidir puis battez. J'ai essayé la glace pour la refroidir plus rapidement et elle est devenue très épaisse rapidement, presque trop épaisse pour s'étendre. La prochaine fois je ne ferai que suivre la recette ! :-)

Je n'ai jamais fait de glaçage maison auparavant. J'ai essayé celui-ci car je n'avais pas de sucre glace. J'ai suivi les instructions à la lettre et le résultat est parfait. Je réutiliserai celui-ci la prochaine fois que j'aurai besoin de glaçage.

J'ai glacé un gâteau au chocolat à six couches avec cette recette (doublé). Il s'est avéré fabuleux! Ma famille et mes amis en ont tous été ravis.

Je ne suis en aucun cas un chef, mais si j'ai une recette, je peux généralement la faire correctement. J'ai suivi ces instructions, j'ai suivi les conseils des critiques ici et je l'ai fait bouillir un peu plus longtemps. Je ne me chronométrais pas, mais j'ai augmenté la température lentement et je l'ai retiré du feu après environ une minute complète de véritable ébullition. Après quelques minutes (encore une fois, je ne me chronométrais pas) avec un mélangeur électrique, le glaçage était un peu plus fin que la normale, mais il était encore assez chaud. Il a commencé à se raffermir dans le mélangeur et s'est raffermi encore plus lorsqu'il a été refroidi, bien qu'il n'ait toujours pas la même consistance que le glaçage en conserve.

Les éditeurs ont raison. si vous suivez les instructions, c'est absolument délicieux et facile ! C'est un gardien pour moi !

C'est le glaçage parfait pour les brownies ! J'ai suivi exactement la recette. Je vais réutiliser celui-ci.

S'est avéré super! Je l'ai fait bouillir pendant 1 minute 20 secondes, puis je l'ai battu pendant 3 minutes 30 secondes.

J'avais déjà tous les ingrédients - donc c'était simple comme bonjour ! Faire du glaçage n'est qu'à un clic de Yummy Chocolate. kansas city mo

Un très beau glaçage au chocolat riche. Le mixeur et tous les ustensiles sont restés intacts.

Maintenant, je dois être honnête et dire que j'ai passé cette recette à quelques reprises. Je n'avais plus de sucre en poudre alors je voulais une recette de glaçage qui n'en avait pas besoin. J'ai suivi celui-ci jusqu'à un T, à l'exception de l'utilisation d'un bol de glace sous le pot de glaçage pendant que je le battais à plein pendant les trois minutes et après l'avoir fait de cette façon, le glaçage devenait trop difficile à étaler donc J'ai fini par battre dans une cuillère à soupe ou deux de crème à fouetter épaisse. J'ai aimé le résultat final (pas trop sucré comme les glaçages achetés en magasin) mais à moins que je ne manque à nouveau de sucre en poudre, je ne l'utiliserai probablement pas souvent. comme d'autres commentateurs l'ont mentionné, il est important de surveiller l'heure à ce sujet, sinon ce sera trop difficile à utiliser ou trop liquide.

En cohérence avec la majorité des critiques selon lesquelles ce "givrage" était moelleux, j'ai eu le même résultat. J'ai suivi exactement les instructions et même battu pendant environ 5 minutes, et cela ressemblait à du sirop de chocolat qui coulait. Pour essayer de le récupérer, j'ai étiqueté un paquet de fromage à la crème. Cela en faisait plus une consistance de "givrage" et avait un très bon goût.

Vous devez ajouter environ 2 tasses de sucre en poudre à cette recette pour l'épaissir sinon tout ce que vous avez est de la soupe. Mais c'est délicieux et très simple à faire. J'ai juste fait l'erreur de ne pas lire les critiques avant de le faire et j'ai presque jeté le premier lot avant de lire la partie sur l'ajout de sucre supplémentaire.

N'ajoutez PAS de sucre en poudre à la recette. Ce n'est pas le genre de recette que c'est. C'est un glaçage bouilli. Suivez exactement les instructions et cela fonctionne parfaitement - nous l'avons vérifié dans notre cuisine d'essai !

très facile, mais devrait lire 4 minutes et non 1 minute. bonne recette quand même.

Cette recette est super facile et s'est avérée excellente la première fois que j'ai essayé. Je n'étais pas sûr de la recette à cause de tous les commentaires négatifs. Je n'ai eu aucun problème. En fait, je n'ai même pas eu besoin de mélanger les 3 minutes complètes. Il commençait déjà à s'installer. Si je l'avais poussé plus loin, il ne se serait pas propagé. C'est un glaçage parfait pour les brownies faits maison. C'est une recette de garde-manger parfaite à garder à portée de main lorsque vous ne pouvez pas vous rendre au magasin! Essayez-le !

Suggestion. après avoir ajouté la vanille et passé à la portion de refroidissement, mettez au congélateur pendant 5 minutes d'intervalle (remuez entre les deux) jusqu'à ce que la consistance désirée atteigne (environ 4 fois) !

Je n'avais plus de sucre glace et j'avais besoin de glaçage pour les cupcakes. Je n'ai JAMAIS utilisé de glaçage acheté en magasin, donc mes attentes n'étaient pas pour un produit émulsionné artificiellement. Quand j'ai lu les critiques, je savais que je devais essayer cette recette pour voir de quoi il s'agissait. Eh bien, je l'ai fait et c'était parfait pour les cupcakes et c'était délicieux, comme du fudge. Facile à faire, et je vais l'utiliser à nouveau. Je pense que certaines personnes ne comprennent pas que faire bouillir signifie attendre que toute la surface soit recouverte de bulles, avant de chronométrer et de ne pas atteindre l'ébullition en plaçant la casserole sur feu très vif. Il faut du temps pour faire fondre le sucre. J'ai battu le mélange à la main pour l'aider à refroidir avant de battre. J'ai dû geler rapidement pour utiliser le glaçage avant qu'il ne sèche en fudge.

Je ne suis pas particulièrement bon cuisinier, mais je suis doué pour suivre les instructions. Donc, j'ai suivi les instructions exactement (ce n'était pas difficile) et ça s'est avéré parfait. Je l'ai mis sur des cup cakes et c'était probablement le meilleur glaçage au chocolat que j'aie jamais eu. Mes amis ont accepté !

Cette recette fonctionne très bien, mais il y a quelques choses que vous devez faire pour la faire fonctionner. 1. Utilisez une poudre de cacao biologique de première qualité. J'en ai utilisé un de Organic Nectars, acheté sur Amazon. Ce n'était pas cher et cela rend le chocolat TRÈS chocolaté. 2. Ajouter env. 1,5 à 2 cuillères à café d'huile de noix de coco extra vierge, comme la marque Nutiva (vous pouvez également l'obtenir sur Amazon). Cela le rendra très crémeux. 3. Lorsque vous retirez le mélange du feu, laissez-le refroidir pendant environ 5 minutes. Ensuite, battez-le pendant 4 minutes. Il sera TOUJOURS coulant, mais très lisse. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 à 40 minutes. Ensuite, lorsque vous le sortirez du réfrigérateur, vous aurez la bonne consistance pour le glaçage. Plus il reste longtemps au réfrigérateur, plus il devient dur. Cela peut prendre plus d'une minute, mais cette recette en vaut la peine !! Je l'ai fait 3 fois de cette façon maintenant.

Très bon, bien que le nom soit trompeur (cela prend environ 5 minutes à faire, mais ça va!) Comme l'a dit le personnel, assurez-vous de suivre attentivement la recette. Je l'ai fait et ça s'est avéré excellent - très crémeux et délicieux.

Ce glaçage n'a pas fonctionné ! J'ai suivi les instructions mot pour mot et mon résultat final était un vrai gâchis concret. J'ai cassé ma cuillère en bois que j'utilisais pour la remuer parce qu'elle était si dure. cette recette doit être retirée.

D'autres critiques suggèrent le contraire. On dirait que si vous "cassez une cuillère", vous la laissez devenir trop dure au réfrigérateur - les instructions disent de refroidir jusqu'à ce qu'elle épaississe, alors peut-être que vous l'avez laissée trop longtemps?

Je peux voir d'où viennent certaines de ces critiques si négatives, mais je suis complètement en faveur de la recette car elle a fonctionné à merveille il y a quelques minutes à peine. J'ai réalisé que nous n'avions plus de glaçage au chocolat ce soir seulement après avoir fini de cuire 2 couches d'un mélange à gâteau jaune. Sans mon permis j'ai eu recours à l'aide de google, où j'ai été amené à cette recette. J'ai suivi les instructions à la lettre, même lorsque je doutais de la consistance du mélange.La seule chose que j'ai changée a été de le faire bouillir un peu plus longtemps et d'étendre le temps de battement à environ 3 1/2 à 4 minutes à grande vitesse. Avec un double lot, j'ai pu couvrir mon gâteau facilement, et il attend maintenant sur le comptoir de la cuisine pour être tranché pour le dessert ce soir. De toute évidence, ceux qui ont eu des problèmes avec la consistance de la soupe n'ont pas suivi correctement la recette et leur avis négatif devrait pour la plupart être ignoré. Faites juste attention à ne pas trop le laisser refroidir car il deviendra vite trop épais à étaler et déchirera même le gâteau au fur et à mesure que vous l'étalez. avoir du cacao à portée de main, cela fonctionne très bien. Prendre plaisir!

Je pensais, comme d'autres commentateurs, que ce serait trop moelleux car il semble qu'il n'y ait rien pour le rendre épais, mais il s'est parfaitement déroulé. J'ai suivi les instructions à la lettre, en utilisant du sucre cristallisé. Je l'ai laissé refroidir un peu, puis je l'ai battu à vitesse moyenne-élevée avec un batteur électrique pendant probablement environ 5 ou 6 minutes. Il semblait toujours liquide, alors j'ai décidé de le laisser refroidir un peu plus et d'essayer de le battre à nouveau, mais au moment où je suis revenu, il s'était considérablement durci. Ce n'était pas du tout granuleux. Je vais certainement utiliser cette recette à nouveau!

Je cherchais sur le net une recette de glaçage au chocolat similaire à celle que je me souviens que ma mère faisait quand j'étais enfant. Elle préparait ce délicieux glaçage au chocolat à verser sur son gâteau jaune maison fraîchement sorti du four. Elle commencerait à faire le glaçage dès que le gâteau sortirait du four. Une fois le glaçage terminé, elle coupait le gâteau et plaçait les morceaux dans des soucoupes pour nous les enfants. Ensuite, elle versait le glaçage au chocolat à la cuillère pour le verser sur le gâteau. Le glaçage durcirait un peu sur le gâteau, et nous avons tous adoré ! Elle a toujours dit que c'était la même recette qu'elle utilisait pour faire des bonbons au chocolat à l'ancienne, sauf qu'elle ne la faisait pas bouillir aussi longtemps pour qu'elle ne devienne pas aussi dure que ses bonbons. Quoi qu'il en soit, droit au but. haha ! C'est la première recette à laquelle je suis arrivé et qui ressemblait à la sienne, alors je l'ai essayée et elle a parfaitement fonctionné. Ça a le même goût que je me souviens de la dégustation de maman. Je ne sais pas si cela fait une différence ou pas dans la consistance de la recette ou pas, mais maman faisait toujours son glaçage dans une poêle en fer à l'ancienne, alors bien sûr c'est dans ça que j'ai fait cette recette. Cette recette est parfaite pour ceux d'entre vous qui recherchent un bon glaçage au chocolat facile à préparer. Ce n'est pas censé être un glaçage décoratif d'aucune sorte. Alors suivez les indications jusqu'à un T, et profitez-en ! Merci CDKitchen de m'avoir aidé à faire revivre l'ancienne recette de maman ! :)

C'est un peu comme faire des Cookes sans cuisson. Cela fonctionne si vous suivez exactement les instructions. Pas granuleux du tout, goût assez sucré mais toujours pas aussi bon que ce que vous pouvez acheter en boîte.

C'était relativement facile à faire. Après environ une heure au réfrigérateur, c'était une belle consistance. Je n'ai jamais fait mon propre glaçage auparavant et je suis satisfait du résultat. Tout le monde a aimé le gâteau.

J'ai laissé le glaçage bouillir rapidement pendant 2 minutes, au lieu d'une. il s'est avéré magnifiquement, et était délicieux!

Je pense que peut-être le problème avec ceci dit "battre jusqu'à consistance spreadabke". Peut-être que les gens s'attendent à ce que ce soit comme le glaçage des boîtes de conserve. Mais le mien n'a jamais atteint cette consistance. C'était plus comme une consistance "versable". Mais il s'est bien installé sur le gâteau et c'était délicieux. Très riche et chocolaté. Les enfants ont adoré. A refaire.

Cela fonctionne très bien. J'ai même utilisé un batteur à main avec ça. J'ai aussi eu du glaçage.. C'est aussi assez délicieux. Il suffit de tout chronométrer et de suivre les instructions et vous obtenez un glaçage impressionnant avec un minimum de travail et d'ingrédients.

Jetez un peu de fromage à la crème dans cette ventouse et passez au robot culinaire ! glaçage au chocolat parfait !

C'est sûrement une recette facile. Cependant, j'aurais dû lire les commentaires avant. J'ai dû ajouter du sucre glace pour l'épaissir. C'est presque comme si une étape manquait dans la recette. Un peu plus aurait également pu être ajouté aux instructions. Quand il est dit mélanger, cela signifie pour moi tous les ingrédients, pas tout sauf la vanille. Le retirez-vous du feu après la minute d'ébullition ? Un peu trompeur dans les directions si vous lisez pas à pas et pas tout d'un coup. C'est plutôt bon pour une recette maison, quelques petites choses devraient être ajoutées et expliquées mieux en détail.

Changez simplement le nom de cette recette en Recette de glaçage au chocolat 1 minute, et il y aura beaucoup moins de déceptions dans les cuisines. Moi non plus, je n'ai pas lu les critiques en premier (honte à moi) et j'aurais aimé avoir ! Pas le glaçage de type crème au beurre que j'espérais faire. Au fait, j'ai ajouté quelques traits de cannelle de Saigon pour un goût de chocolat mexicain. Même les bains de glace et l'utilisation de mon robot culinaire n'ont pas pu sauver cette recette.

: Ce n'est pas un glaçage, c'est un glaçage bouilli qui s'avère agréable et épais - pas un glaçage du tout. Nous l'avons personnellement testé ici à CDKitchen et cela fonctionne si vous suivez les instructions. Les glaçages bouillis sont délicats - pas aussi faciles à préparer que les variétés de sucre en poudre, mais ça vaut le coup!

Cela a vraiment fonctionné pour moi, je ne sais pas pourquoi il y a de mauvaises critiques sur ce glaçage. C'est agréable et épais, une texture agréable et pas si épaisse et gluante. C'est juste la bonne texture pour les brownies et les petits gâteaux. Excellente recette de glaçage, je vais en refaire encore et encore! La seule chose que j'ai faite plus longtemps était avec le mélangeur. 3 min était trop peu de temps pour qu'il épaississe, j'ai donc continué à mélanger pendant encore 10/15 min. C'était parfait! (Utilisez un mélangeur, ne battez pas à la main)

Je ne sais pas de quoi tout le monde se plaint, ils sont sortis avec une consistance parfaite pour moi, ils l'ont manifestement mal assemblé et avaient un bien meilleur goût qu'avec du sucre glace Les enfants ont adoré


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