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Les ventouses de café sont à la mode pour l'automne

Les ventouses de café sont à la mode pour l'automne

Le café et le vin se ressemblent plus que vous ne le pensez

Les ventouses à café deviennent très populaires dans les cafés à travers l'Amérique.

Une dégustation de vin était autrefois un moyen idéal de passer un après-midi libre et d'acquérir des connaissances sur le monde des boissons. Plus maintenant. Les dégustations de café, qui consistent à déguster une série de cafés pour mieux comprendre leurs caractéristiques uniques, prennent le pas sur les dégustations de vin comme le meilleur moyen d'éveiller vos papilles. Ce qui était autrefois un rituel réservé à ceux qui pouvaient discerner les saveurs « caramel » de « chocolat » et de « baies », est maintenant un événement agréable auquel tous ceux qui s'intéressent au café peuvent participer.

Alors que les cafés haut de gamme ouvrent dans tous les coins de l'Amérique, les ventouses sont accessibles à un public plus large. Les cafés ne se contentent plus de servir des grains moyens, optant plutôt pour des torréfacteurs gastronomiques populaires tels que Counter Culture, basé en Caroline du Nord, et Intelligentsia, de Chicago. Les deux sociétés vendent leurs grains en gros aux cafés, mais vous pouvez également les acheter pour le brassage maison. Leurs étiquettes se lisent comme celles d'une bouteille de vin, vous aidant à comprendre les nuances de chaque variété de haricot.

Si des baristas morveux et un jargon inconnu vous font trembler à l'idée d'aller à une ventouse, n'ayez crainte. Spike Gjerde, fondateur d'Artifact Coffee à Baltimore, a expliqué à NPR que « les baristas sont comme les sommeliers de leur industrie », ils peuvent aider les gens à « apprécier le café pour ses caractéristiques individuelles, comme nous le faisons pour le vin ». ?

(Photo modifiée : Flickr/sarahemcc)


10 recettes que chaque fan d'Ina Garten devrait maîtriser

Qu'elle utilise des herbes fraîches de son jardin ou qu'elle prépare un beau plateau pour des amis, vous pouvez parier que Ina Garten a un plan pour élever les plats de tous les jours dans des traditions irrésistibles. Vous avez probablement regardé comme elle accueille les fans dans ses Hamptons domicile, et j'ai été encouragée par le fait qu'elle ait dit « Est-ce facile ? » pendant qu'elle faisait la vaisselle Comtesse aux pieds nus. Elle ne manquera pas de se concentrer sur les classiques et de mettre l'accent sur l'utilisation d'ingrédients de qualité. Nous avons rassemblé les plats les meilleurs et les plus éprouvés d'Ina, ces plats sucrés et salés que les fans d'Ina devraient garder dans leurs poches arrière en toute occasion. Continuez à lire pour obtenir la collection ultime des recettes à succès d'Ina.

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

1. Poulet Rôti Parfait: Pour Ina, rôtir un poulet entier nécessite deux étapes clés : la farce et l'assaisonnement (photo ci-dessus). Le thym, le citron et l'ail parfument l'oiseau de l'intérieur, tandis que le beurre, le sel et le poivre assaisonnent la peau jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Ina fait rôtir des carottes, des oignons et du fenouil aux côtés du poulet pour un délicieux trio de légumes et un repas coloré.


10 recettes que chaque fan d'Ina Garten devrait maîtriser

Qu'elle utilise des herbes fraîches de son jardin ou qu'elle prépare un beau plateau pour des amis, vous pouvez parier que Ina Garten a un plan pour élever les plats de tous les jours dans des traditions irrésistibles. Vous avez probablement regardé comme elle accueille les fans dans ses Hamptons domicile, et j'ai été encouragée par le fait qu'elle ait dit « Est-ce facile ? » pendant qu'elle faisait la vaisselle Comtesse aux pieds nus. Elle ne manquera pas de se concentrer sur les classiques et de mettre l'accent sur l'utilisation d'ingrédients de qualité. Nous avons rassemblé les plats les meilleurs et les plus éprouvés d'Ina, ces plats sucrés et salés que les fans d'Ina devraient garder dans leurs poches arrière en toute occasion. Continuez à lire pour obtenir la collection ultime des recettes à succès d'Ina.

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

1. Poulet Rôti Parfait: Pour Ina, rôtir un poulet entier nécessite deux étapes clés : la farce et l'assaisonnement (photo ci-dessus). Le thym, le citron et l'ail parfument l'oiseau de l'intérieur, tandis que le beurre, le sel et le poivre assaisonnent la peau jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Ina fait rôtir des carottes, des oignons et du fenouil aux côtés du poulet pour un délicieux trio de légumes et un repas coloré.


10 recettes que chaque fan d'Ina Garten devrait maîtriser

Qu'elle utilise des herbes fraîches de son jardin ou qu'elle prépare un beau plateau pour des amis, vous pouvez parier que Ina Garten a un plan pour élever les plats de tous les jours dans des traditions irrésistibles. Vous avez probablement regardé comme elle accueille les fans dans ses Hamptons domicile, et j'ai été encouragée par le fait qu'elle ait dit « Est-ce facile ? » pendant qu'elle faisait la vaisselle Comtesse aux pieds nus. Elle ne manquera pas de se concentrer sur les classiques et de mettre l'accent sur l'utilisation d'ingrédients de qualité. Nous avons rassemblé les plats les meilleurs et les plus éprouvés d'Ina, ces plats sucrés et salés que les fans d'Ina devraient garder dans leurs poches arrière en toute occasion. Continuez à lire pour obtenir la collection ultime des recettes à succès d'Ina.

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

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Qu'elle utilise des herbes fraîches de son jardin ou qu'elle prépare un beau plateau pour des amis, vous pouvez parier que Ina Garten a un plan pour élever les plats de tous les jours dans des traditions irrésistibles. Vous avez probablement regardé comme elle accueille les fans dans ses Hamptons domicile, et j'ai été encouragée par le fait qu'elle ait dit « Est-ce facile ? » pendant qu'elle faisait la vaisselle Comtesse aux pieds nus. Elle ne manquera pas de se concentrer sur les classiques et de mettre l'accent sur l'utilisation d'ingrédients de qualité. Nous avons rassemblé les plats les meilleurs et les plus éprouvés d'Ina, ces plats sucrés et salés que les fans d'Ina devraient garder dans leurs poches arrière en toute occasion. Continuez à lire pour obtenir la collection ultime des recettes à succès d'Ina.

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

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Qu'elle utilise des herbes fraîches de son jardin ou qu'elle prépare un beau plateau pour des amis, vous pouvez parier que Ina Garten a un plan pour élever les plats de tous les jours dans des traditions irrésistibles. Vous avez probablement regardé comme elle accueille les fans dans ses Hamptons domicile, et j'ai été encouragée par le fait qu'elle ait dit « Est-ce facile ? » pendant qu'elle faisait la vaisselle Comtesse aux pieds nus. Elle ne manquera pas de se concentrer sur les classiques et de mettre l'accent sur l'utilisation d'ingrédients de qualité. Nous avons rassemblé les plats les meilleurs et les plus éprouvés d'Ina, ces plats sucrés et salés que les fans d'Ina devraient garder dans leurs poches arrière en toute occasion. Continuez à lire pour obtenir la collection ultime des recettes à succès d'Ina.

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Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

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Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

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Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

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