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Ragoût de poulet à la leurda

Ragoût de poulet à la leurda

Faire revenir les cuisses dans une poêle dans l'huile pendant 4 à 5 minutes de tous les côtés.

Mettez l'oignon séché, nettoyé et haché, et laissez cuire encore 3-4 minutes.

Saupoudrer de légumes et de poivre.

Ajouter de l'eau et laisser mijoter 15 minutes.

Les oignons verts sont nettoyés, lavés, coupés à 3-4 cm et mis dans la casserole.

Mettez la leurda, remplissez-la d'eau et laissez bouillir encore 10-15 minutes.

Mettre les tomates concassées et la pâte de bouillon et porter à ébullition.

Mettez-le dans le four préchauffé pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que la sauce diminue et brunisse bien.

C'est bon avec du sel et du poivre et c'est prêt.

Servir chaud.

Bon appétit!



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