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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

La farine est mélangée avec des œufs, du lait chaud, du sucre, de la margarine molle, de l'ammoniac trempé dans du jus de citron, mélanger et pétrir. La pâte obtenue est divisée en 2 parties.

Les pommes sont lavées, épluchées et râpées, nous les mettons à durcir avec le sucre et l'huile. Laisser jusqu'à ce que le jus diminue un peu, ajouter la cannelle et laisser refroidir.

Pendant ce temps, étalez la première feuille, mettez-la dans la plaque tapissée de papier et mettez-la au four jusqu'à ce qu'elle dore un peu pendant environ 6-8 minutes, puis sortez-la et mettez les pommes par-dessus. Couvrir avec la deuxième feuille et enfourner. Laissez dorer environ 20-25 minutes. Laisser refroidir un peu et saupoudrer de sucre en poudre mélangé à du sucre vanillé.