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Comment la tarification dynamique peut affecter votre onglet bar et vos forfaits week-end

Comment la tarification dynamique peut affecter votre onglet bar et vos forfaits week-end

Dans ce système, les prix montent et descendent en fonction de la demande

La tarification dynamique, utilisée par les compagnies aériennes depuis des années, s'étend désormais à d'autres secteurs, tels que la restauration.

Au Blind Burro, un bar de San Diego, les prix de la tequila sont affichés par marque sur les écrans de télévision, et ils changent tout au long de la nuit. Les prix sont déterminés par ce que les gens commandent, et le logiciel créé par la société basée à Los Angeles, The Drink Exchange, suit ce que les buveurs achètent et indique au bar quand les prix devraient augmenter ou baisser, rapporte The Associated Press.

« Autrefois, la tarification dynamique était considérée comme une technique de tarification utilisée dans les industries à capacité fixe telles que les compagnies aériennes », explique Rafi Mohammed, stratège en matière de tarification. "Mais la nouvelle façon de penser est que la tarification dynamique peut être utilisée dans n'importe quelle industrie où la demande ou l'offre fluctue."

La tarification dynamique est de plus en plus observée dans les zoos, les salles de sport et de théâtre, et même Uber augmente les tarifs aux heures de pointe lorsque davantage de personnes ont besoin de manèges. Les éditeurs de logiciels ont signalé une augmentation de la demande pour leurs services. Le logiciel de Drink Exchange, par exemple, est utilisé dans plus de 20 restaurants et bars.

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